cultura y tecnología

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El Gobierno destina 23 millones de euros para instalar cuatro telescopios en el isla de La Palma

El Consejo de Ministros ha autorizado el convenio de colaboración entre el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad y el Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) para la ejecución del proyecto de instalación de cuatro telescopios "Large Size Telescopes" (LST, por sus siglas en inglés) en el Observatorio del Roque de los Muchachos, en la isla de La Palma, por un importe de 22,9 millones de euros.
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Director subasta su Palma de Oro para financiar su próxima película

El director de 'La vida de Adele' venderá la Palma de Oro que ganó en el Festival de Cannes de 2013 para poder terminar la producción de su nueva película.
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El aceite de coco, ni milagro, ni fraude

El aceite de coco no debe ser prescrito para el tratamiento de la obesidad o las enfermedades degenerativas”. La Asociación brasileña de nutrición realizaba el pasado 27 de marzo un comunicado oficial en el que desmentía
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El turista no tiene la culpa

Una pintada en un muro del barrio de Gràcia nos llamaba bastardos. Recordé una que el verano pasado encontré en el casco viejo de Palma que manifestaba ‘Tourist Go Home’. Y lo primero que hice fue pensar que debía evidenciar que yo era distinto, que no era como ellos, que no merecía ese insulto. Me detuve y marqué una distancia traidora respecto a los otros turistas. Y comprendí que ellos, que nosotros, no tenemos la culpa.
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Joaquin Phoenix gana el premio a la mejor interpretación masculina en Cannes ¡Y no se entera! [FR]  

El actor americano ha sido recompensado por su actuación en You Were Never Really Here en el festival de Cannes. La sala rompe en aplausos y felicitaciones y él impasible, en su asiento, sin comprender que era el ganador.
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Vivir sin agua a la orilla de un embalse por culpa del aceite de palma

Cuando el conflicto armado se instaló en el Caribe colombiano, el aceite de palma llegó a los Montes de María y, con ella la contaminación del agua, denuncian sus habitantesEn el año 2010 varios niños murieron a causa de enfermedades diarreicas agudas"El campesinado está aislado del distrito de riego aún teniendo el agua muy cerca, en las narices", dice el miembro del consejo de agua corriente
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El frenazo burocrático a la instalación del primer telescopio Cherenkov en La Palma alarma a sus promotores

El frenazo burocrático a la instalación del primer telescopio Cherenkov en La Palma alarma a sus promotores

Las discrepancias entre el Ayuntamiento de Garafía y el Cabildo de La Palma sobre la autorización para el primer telescopio Cherenkov, cuya base está terminada desde febrero y que mantiene empantanado el proyecto han llegado hasta el Comité Científico Internacional de los Observatorios del IAC. El cómité expresó preocupación por las complejidades administrativas que afectan al permiso de instalación del telescopio japonés, licencia que Garafía se niega a dar hasta que no haya una nueva calificación territorial distinta a la otorgada a la base.
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¿Cómo llegó el aceite de palma a nuestra mesa?

La entrada en vigor en 2014 del etiquetado de alimentos permitió conocer que una parte importante de los alimentos procesados contienen aceite o grasa de palma.
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Regresa la colza: el aceite que arrasa en la UE vuelve a cultivarse en los campos de Castilla

Lo comemos en bollos, pizzas y alimentos precocinados pero no encontraremos una botella de este aceite líquido en el lineal. ¿Hasta cuándo durará el estigma? Ha disparado exponencialmente su superficie y producción, y tiñe de amarillo grandes extensiones, sobre todo en Castilla y León (46% de la producción total), Andalucía y Castilla-La Mancha. La colza es la oleaginosa más cultivada en la Unión Europea, que es el primer consumidor y productor mundial (30%) seguido por Canadá –que ha desarrollado la variedad de la canola– y China.
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Si te preocupa el aceite de palma, que sea por las razones adecuadas

Últimamente el aceite de palma ocupa un gran número de titulares en los medios de comunicación. Diferentes fabricantes y distribuidores de la industria de la alimentación han optado por eliminarlo de sus productos, generalmente alegando motivos de salud. El aceite de palma está presente en multitud de alimentos, incluso lo encontramos en las leches infantiles. ¿Es tan preocupante como parece?
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Grasa de Palma, ¿es realmente perjudicial?

¿Realmente todo lo que nos cuentan de la grasa de palma es cierto? ¿Es tan mala como nos cuentan? ¿como es que ahora sabemos de ella y antes no? Respuestas a algunas preguntas para clarificar las dudas principales.
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La alternativa española para el aceite de palma existe y es un girasol 'mutante'

La alternativa española para el aceite de palma existe y es un girasol mutante. Noticias de Ciencia. Un girasol con alto contenido en ácido esteárico, una alternativa más saludable al ácido palmítico, fue desarrollado y patentado por científicos del CSIC.
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La industria alimentaria confiesa: nos venden alimentos diseñados para ser adictivos

Lo que dijo la industria alimentaria fue lo siguiente: el aceite de palma “en muchos casos no se puede sustituir… Aporta consistencia, untuosidad, da un toque crujiente… También alarga la vida útil del producto y evita que se deteriore visualmente. Se ha intentado sustituir, pero no se ha podido”. Esta declaración tiene su importancia, pues es una de las pocas veces en que la industria admite de plano que no nos venden comida de calidad, sino alimentos simulados cuidadosamente diseñados para que resulten adictivos, multiplicando así las ventas
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Crema de cacao sin aceite de palma

Desde que se fundó Proyecto Melindungi muchas personas nos han pedido una alternativa a las principales marcas productoras de crema de cacao con avellanas (Nocilla, Nutella, etc.) ya que la mayoría de compañías usan aceite de palma para conseguir una textura untuosa en sus cremas de cacao.
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El fundador de Oculus Palmer Luckey deja facebook [ENG]

Palmer Luckey, de 24 años, fundador de una de las primeras empresas con un producto de realidad virtual que ha llegado a las masas, ya no está en Facebook. De momento la única información que ha dado Facebook es que "se le echará de menos enormemente". No hay por ahora más información. Luckey había estado últimamente implicado en pequeños escándalos como la financiación de un grupo pro-Trump dedicado a difundir bulos.
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Tenis Real, el antiguo juego que dio origen al tenis moderno y todavía se practica

El juego de palma vivió su apogeo entre los años 1250 y 1650 en París, donde estaban los principales artesanos fabricantes de las pelotas hechas con piel de oveja. En un principio se utilizaba la mano para golpear la pelota, y luego se introdujeron palas de madera. La primera mención de uso de una raqueta, con cuerdas de cáñamo, es del año 1505.
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Arcoiris nocturno en la Isla de La Palma

Arcoiris nocturno en la Isla de La Palma

La imagen captada por Pierre Attali, es digna de una película de ciencia ficción, sin embargo es muy real. Se trata del llamado 'arcoiris de la Luna' ('moonbow') o arcoiris nocturno, un raro fenómeno que, en esta ocasión, fue registrado en la costa oeste de La Palma, frente al litoral de Tazacorte.
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Barata, versátil y manchada de sangre: así es la industria del aceite de palma

Los Gobiernos y las empresas han creado todo un esquema de abusos en nombre del progreso.
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¿Por qué se añade aceite de palma en leches infantiles?

¿Por qué se añade aceite de palma en leches infantiles?

Si el aceite de palma es tan malo ¿por qué se incluye en las leches infantiles? Quizá sorprenda saber que la leche materna tiene ácido palmítico.
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El aceite de palma, ¡por todos lados y muy malo!

Es muy común, mucha gente ha escuchado de ella, pero pocos le dan importancia; inmensamente popular en el mundo de la confitería y en muchos alimentos empaquetados, además de cosméticos, productos de limpieza y hasta lubricantes. De los más utilizados del planeta, el aceite de palma. Conoce este aceite un poco más, y mejor... EXTRA: incluida la lista de los diferentes nombres que se le dan a este aceite tras la aplicación del Reglamento (UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011
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En Mi Blog de experiencias a Medida, La Sorpresa del Mes

MENORCA. En el extremo oeste de la isla, la señorial Ciutadella -o Ciudadela- resulta una sorpresa fascinante. Por nada del mundo uno se imagina que la isla guarde semejante ciudad. Elegante alrededor de la gran Plaza des Born, adonde balconean fabulosos edificios y palacios color arena de estilo neoclásico -el de Vivó, de Salort, de…
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Deconstrucción de un bote de Nutella

Una imagen puede ser mucho más efectiva que una hora de explicación sobre por qué no es bueno tomar habitualmente productos como las denominadas cremas para untar de avellanas y cacao, por eso os dejamos la imagen de la deconstrucción de un bote de Nutella, donde a simple vista veréis que se debería cambiar la descripción del producto, es una crema de untar de azúcar y manteca de palma. ¿Esto es lo que queremos comer?, ¿es lo que queremos dar a nuestros hijos?
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Un pueblo en lucha contra los incendios provocados por el aceite de palma

Dosan, en la provincia de Riau (Indonesia), lanzó en 2009 un programa pionero para acabar con los fuegos que empezaron tras plantar las palmas aceiteras en la región.
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Una lista de productos y marcas con aceite de palma

Una lista de productos y marcas con aceite de palma

Esta lista pretende ser informativa sobre el uso del aceite de palma en productos de consumo cotidiano. Si te planteas utilizarla para modificar tus hábitos de consumo, ten en cuenta también los impactos de las alternativas que escoges. Muchos de los aceites sustitutivos del aceite de palma, como el de soja, tienen también asociados importantes impactos sociales y medioambientales.
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Indonesia, arrasada por los cultivos de aceite de palma

Indonesia, arrasada por los cultivos de aceite de palma

Indonesia es el principal productor de aceite de palma con, aproximadamente, un 45% de la producción mundial. En este archipiélago asiático, las grandes palmeras cubren cerca de 11 milliones de hectáreas, una cifra que no parado de crecer durante las últimas décadas.

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