El vino se inventó 6.000 años antes de que naciera Cristo, pero fueron los monjes los que conservaron en su gran mayoría la viticultura en Europa. Órdenes religiosas como los benedictinos y los jesuitas se convirtieron en expertos bodegueros y solamente cesaron sus actividades cuando sus tierras fueron confiscadas en los siglos XVIII y XIX por gobiernos anti-clericales como la Asamblea Constituyente de la Revolución Francesa y el Segundo Reich alemán. Aunque la cerveza puede que fuera inventada por los antiguos babilonios, fue perfeccionada...

A pesar de que pensemos que podemos hacer una estimación bastante fiable del alcohol que corre por nuestra sangre, lo cierto es que no es así: las personas ebrias no son capaces de saber cuán ebrias están, según un nuevo estudio. A lo largo de varios meses, los investigadores exploraron diferentes vecindarios en Cardiff, en Reino Unido, entrevistando a los clientes de bares sobre el nivel percibido de intoxicación y, luego, administrando una prueba de alcoholemia en sangre.

Investigadores de la Universidad de Sussex, en el Reino Unido, han publicado los resultados del experimento 'Enero seco', en el marco del cual los participantes debieron abstenerse de beber alcohol por un mes. Según indican, quienes no ingirieron bebidas alcohólicas por ese periodo vieron mejoras en el sueño, contaron con más energía, una mejor piel, y además naturalmente ahorraron dinero. Si no les convencen los resultados del estudio sobre los beneficios de abstenerse del alcohol, les recomendamos ver el siguiente video.

¿Qué es lo que permite a algunas personas llegar hasta los 90 años o incluso acercarse al siglo de vida? Un estudio realizado a lo largo de los últimos 15 años por un grupo de científicos estadounidenses ha encontrado una respuesta inesperada: tener sobrepeso a los 70, y beber alcohol y café (en dosis moderadas, claro). Más de 1.600 personas han participado en el proyecto The 90+ Study, lanzado por Investigadores del Instituto Irvine para Deterioros de la Memoria y Trastornos Neurológicos de la Universidad de California en 2003.

Un equipo del Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, junto con un investigador de la Universidad de Granada, ha patentado una invención relacionada con el uso del selenio en forma de selenito sódico como antioxidante para reparar el daño que produce en el DNA un consumo agudo de alcohol en un pequeño periodo de tiempo. El público objeto de la invención serían los adolescentes, habituales consumidores del Binge drinking o botellón.

Coma etílico, daño hepático, daños en el desarrollo cerebral y pérdida de neuronas, problemas de aprendizaje, daños en el aparato digestivo, problemas en el sistema circulatorio. Conductas de riesgo asociadas al consumo del alcohol, como embarazos no deseados, comportamientos violentos y abusos sexuales, ya sea como víctima o como abusador, accidentes de tráfico, exposición a situaciones peligrosas y consumo de otras drogas. Estas son sólo algunas de las consecuencias que puede tener el consumo del alcohol en los adolescentes.

Drogas, alcohol, juego, compras, sexo... El mundo de las adicciones es tan amplio como la tipología de las personas que caen en su poder de atracción. Todos los adictos comienzan sin darle importancia, como un hábito social habitual y progresivamente más excitante. Hasta que, sin saber muy bien cómo, esas tentaciones adictivas convierten sus vidas en un infierno del que son, en no pocas ocasiones, incapaces de salir a flote. El programa abordará el tema de las adicciones desde la perspectiva de tres personas que viven a diario la lucha. [1h]

Es posible que tenga licencia para matar, pero el agente del servicio secreto británico James Bond tiene un grave trastorno por consumo de alcohol, según un análisis de su comportamiento con respecto al consumo de alcohol publicado en Medical Journal. Los investigadores analizaron 24 películas de Bond producidas entre 1962 y 2015, y encontraron que el agente secreto ha estado bebiendo mucho y constantemente durante seis décadas. A pesar de su preferencia por los martinis (agitados, no revueltos), los investigadores descubrieron que Bond...

¿El alcoholismo es heredado? Múltiples investigadores han estudiado esta cuestión en detalle a lo largo de los años.

Tras cuatro años poniéndose en contacto con coleccionistas, Paul Karasik reunió para publicar en Fantagraphics las historietas de Fletcher Hanks. Un dibujante que solo estuvo en activo tres años al final de la Gran Depresión e inicio de la II Guerra Mundial y del que por el testimonio de su hijo se sabe que era un cruel maltratador y un alcohólico. Murió congelado borracho en un parque en 1971. Sus historietas, en el albor de los superhéroes, mostraban a personajes que utilizaban sus poderes para vengarse brutalmente de los malhechores.

John Michael Osbourne (69), conocido en todo el mundo como Ozzy, es fundador de la banda inglesa Black Sabbath y considerado hasta estos días como el “Señor de las Tinieblas” y el “Padrino del Heavy Metal”.

La historia de la colonización española en la actual Guinea Ecuatorial es muy desconocida. Un aspecto particular muy ignorado es la relevancia del uso del alcohol con los nativos. - Los primeros colonos británicos llevaron alcohol europeo, más fino que el de palma y enseguida consiguió muchos adeptos tras la adecuada promoción comercial. El alcohol europeo se convirtió en una forma de conseguir que les vendieran sus productos y, sobre todo, hacerles trabajar por un sueldo en las plantaciones de aceite de palma y de cacao.

Jóvenes que cada vez consumen menos alcohol. No es solo la idea a la que aspiran las sociedades de hoy sino que ya existen ejemplos. El último informe publicado por la Organización Mundial de la Salud en septiembre confirmaba que los adolescentes europeos beben menos. Consultados al respecto, los expertos en la materia señalan ese cambio de tendencia en la forma de consumir entre menores que apunta hacia un escenario de consumo cada vez más polarizado. “Parece que alrededor de los 18 años hay cada vez más menores que consumen menos, mientras...

Aunque toda la vida hemos relacionado los precios con la calidad del alcohol, esto no tiene nada que ver. De hecho, quién no ha escuchado durante un duro día de resaca la famosa frase "eso es lo que pasa por beber alcohol barato". Alcohol de garrafón, deluxe, con frutos, sin frutos, envejecido o joven. Da igual. El etanol (más conocido como alcohol etílico) es el mismo en todas las botellas..."No porque la botella de licor te haya costado 1.000 euros te va a sentar mejor".

Un estudio elaborado por investigadores británicos y holandeses de la Universidad de Maastricht que se ha publicado en el Journal of Psychopharmacology. Sin embargo, su descubrimiento fue una especie de sorpresa para los psicólogos. «Nosotros partíamos de la idea de que la gente solo pensaría que su desempeño era mejor, pero que en realidad empeorarían, porque con el alcohol la gente sobrestima su desempeño en algunas tareas», comenta Igne Kerbergen.

Si anoche bebimos demasiado, puede que este sea un intento de remediar la resaca con medicamentos o alimentos varios. ¿Es la vitamina B12 uno de ellos? La leyenda popular no duda en atribuirle capacidades casi mágicas.Pero, la respuesta es que... no. Eso de tomar vitaminas para mitigar los horribles efectos postfiesta no tiene ni efectividad ni sentido. Al menos eso es lo que dicen las evidencias, y también la fisiología. ¿Por qué no?

En el imaginario colectivo occidental persiste la creencia de que una copita de vino o cerveza al día es beneficioso La industria ha influenciado y sigue influenciando con fuerza la información sobre las bebidas alcohólicas y su papel en la salud

En este país los niños también bebían. En pequeñas dosis y determinadas ocasiones, pero bebían. Hasta bien entrados los setenta, el alcohol no se vio como la amenaza para la salud que es, y la tolerancia hacia su administración a los infantes alcanzaba límites alucinantes para cualquier padre de la actualidad.

No es que el alcohol sea exactamente un alimento saludable, pero a veces es difícil no echar un trago (o dos) incluso cuando estás tratando de cuidarte. Esto es lo que necesitas saber para no echar a perder todos tus avances de dieta en una sola noche.

Había dos tipos de cerveza, "cerveza fuerte" con aproximadamente 10 por ciento de alcohol, que era principalmente para hombres, y "cerveza pequeña" con dos o tres por ciento de alcohol, que era principalmente para mujeres y niños (aunque estos no reglas duras y rápidas). "Los registros del monasterio muestran que los monjes tendrían una asignación de ocho pintas por día. Pero están bebiendo de manera constante a lo largo del día con comida. Si estás acostumbrado a beber, puedes absorber eso sin emborracharte "

Un informe publicado hoy por la Organización Mundial de la Salud indica que en 2016 más de tres millones de personas murieron como resultado del consumo de alcohol, lo que supone una de cada 20 muertes en el mundo. Más de las tres cuartas partes fueron hombres. El alcohol ocasiona más del 5% de la carga mundial de morbilidad...

Una nueva campaña de las autoridades de la salud de Reino Unido recomienda a la gente entre 45 y 65 años que pasen de forma regular días enteros sin beber alcohol. La sugerencia llega después de que las estadísticas mostraran que las personas de mediana edad constituyen el grupo demográfico que con más probabilidad se pasa de los límites de alcohol recomendados por los expertos para una vida saludable.

Una extensa revisión científica lo confirma: la cantidad de alcohol diaria que se puede beber sin poner en riesgo la salud es cero. En el año 2016, el consumo de alcohol fue la séptima causa a nivel mundial de riesgo por muerte prematura, y la primera en personas de entre 15 y 49 años.