El reino vegetal es como una forma de vida alternativa a los animales; como un experimento de la naturaleza empleando casi las opciones opuestas. Naturalmente ambos proceden de un antepasado único común, y en el fondo son muy parecidos si nos fijamos en los mecanismos celulares y moleculares básicos. Pero… ¿neurobiología vegetal? ¿No es esto un sinsentido tan grande como hablar del “bueno de Trump” o la “medicina homeopática”?

Canadá lanza su nueva guía alimentaria con ciertos cambios que suponen una pequeña gran victoria para los animales de granja. Estos cambios suponen una reducción de las proteínas y grasas animales, apoyados en recientes investigaciones que promueven los beneficios de una dieta basada en plantas. Una de las nuevas pautas que promueve Canadá es la eliminación de los lácteos como grupo de alimentos. También sugiere comer más verduras, cereales integrales, y en cuanto a alimentos proteicos elegir las de origen vegetal como legumbres, frijoles...

Inducen a enredaderas de potos a expresar genes de animales para que filtren contamiantes del aire mucho más rápido, como el benceno, xileno, amoníaco, tricloroetileno y formaldehído. Sustancias que suelen estar presentes en entornos cerrados, como edificios de oficinas o naves espaciales. La investigación parte de la obsesión de un hombre (fichado luego por la NASA) que se dio cuenta en los sesenta de que el agente naranja de las pruebas secretas era "devorado" por los jacintos de un estanque.

La carne tiene la fama de ser un alimento con mucha proteína. Pues no sigas engañado, hay alimentos con más proteina que un bistec de ternera. Descubre que alimentos vegetales tienen más proteína y quién es el rey del contenido proteico.

El uso del cigarrillo electrónico supone una fuente externa de incorporación al organismo de metales pesados y elementos inorgánicos, particularmente “tierras raras”, en el cuerpo, según una investigación llevada a cabo por la Unidad de Toxicología del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias (IUIBS) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).

La lluvia no ha dejado de caer en toda la mañana y en el momento en que llegamos a la granja, las carreteras están parcialmente cubiertas por el agua. En la radio, los boletines de noticias hablan de las fuertes inundaciones y la amenaza, por cuarto año consecutivo, de pérdidas para los agricultores por la reducción de la producción de maíz, soja y trigo. Estamos en Newark, Nueva Jersey, una urbe deprimida económicamente cuyo rápido desarrollo industrial a comienzos del siglo XX ha dejado como herencia amplias zonas de naves abandonadas...

Las bebidas vegetales, como la leche de soja, son el sustituto de la leche predilecto de las personas que no toman lácteos. Sin embargo, en el caso de los niños se trata de un asunto bastante más complejo. Relacionado: www.meneame.net/story/bebidas-vegetales-no-son-leches

Cada día 1.800 millones de niños menores de 15 años respiran aire contaminado que pone en grave riesgo su salud. Esta es la principal conclusión de un informe de la Organización Mundial de la Salud, que estima que en 2016 unos 600.000 niños murieron por infecciones respiratorias provocadas por la polución.

Son blancas, vienen en botella o envase de cartón, se beben ... y ya. Ahí acaban las similitudes entre la leche y las bebidas vegetales conocidos por muchos como leche de soja, de arroz, de avena o de almendra. Las propiedades nutricionales de unas y otra son muy diferentes. Sus partidarios, a veces detractores de la leche, hablan mucho de su valor nutricional, y muchos afirman que estas bebidas son una alternativa más equilibrada y saludable que los lácteos. Nuestro análisis ha comprobado que...

Hay muchas diferencia entre comer 4 o 5 raciones diarias? ¿Y si se comen más de 5 raciones diarias, será mejor para la salud? En España desde hace años existe la iniciativa "5 al día", cuya misión es precisamente trabajar por la consecución de este objetivo, comer cinco raciones de frutas y verduras diarias. ¿Que se considera "una ración", ya que vamos a hablar de raciones? El Comité científico de "5 al día" establece como ración media en España la cantidad de 140-150 gramos de fruta u hortalizas, preparadas para comer.

Según los investigadores de la Universidad de Bergen, en Noruega, los pulmones comienzan a tener problemas para llevar a cabo sus funciones con eficiencia por culpa de la irritación constante que las partículas de los productos de limpieza provocan en las vías respiratorias. «El declive creciente de las funciones de los pulmónes de las mujeres que trabajan en limpieza es comparable a fumar 20 cigarrillos por día».

Un estudio europeo, en el que ha participado Ecologistas en Acción, muestra la elevada presencia de tóxicos peligrosos procedentes de residuos electrónicos en juguetes y otros productos de consumo. Los tóxicos detectados se encuentran entre los 28 tóxicos más peligrosos del planeta por su persistencia en el ambiente y son disruptores endocrinos que afectan a la tiroides y al desarrollo neurológico infantil.

El fracking, “fracturación hidráulica” para la extracción del bituminoso shale gas-petróleo, epitomiza el summum del desregulado canibalismo neoliberal en el siglo XXI, a sabiendas de sus efectos deletéreos que causan mayores daños que beneficios. Justin Mikulka, ingeniero de la Universidad Cornell, expone en forma aterradora la nueva “pesadilla del fracking”: la toxicidad del agua –con su contenido de “secretas” sustancias nocivas/cancerígenas–, que en forma eufemística es definida por la depredadora industria como “agua producida (sic)".

Vivimos en la época en la que nos obsesiona que los alimentos que comemos no estén manipulados por el hombre. Sin embargo, no hay que irse tan lejos para encontrar sustancias perfectamente tóxicas en alimentos 100% naturales que seguramente tengas en casa.

Era el 21 de agosto de 1986. Cuando estaba amaneciendo, los pobladores de varias aldeas del noroeste de Camerún descubrieron al despertar que muchos de sus amigos y vecinos habían muerto durante la noche. La cifra total, sin embargo, fue muchas veces más alta: ese día murieron unas 1.700 personas en Camerún. El motivo: la inhalación de gases tóxicos emanados de un

El hierro (20%), el aluminio (14%) y el cobre (7%) son los tres metales más presentes en un smartphone medio. Sin embargo, cuando se extraen estos metales de la tierra, se generan enormes cantidades de desechos sólidos y líquidos (residuos de la extracción minera), que se almacenan normalmente en inmensos embalses que pueden abarcar superficies de varios kilómetros cuadrados. Además se emplean procesos que destruyen el ecosistema.

1.Fresas 2.Manzanas 3.Nectarinas 4.Melocotones 5.Apio 6.Uvas 7.Cerezas 8.Espinaca 9.Patatas 10.Pimiento morrón 11.Tomates cherry/tomates 12.Pepinos. El Dr. Vivancos destacó que “las patatas, hojas verdes, tomates y frutas son los alimentos que más insecticidas bioacumulan. Las peras pueden contener hasta diez de esos productos para eliminar las plagas. Los frutos rojos, reconocidos antioxidantes, pierden esta función en gran medida con esas sustancias. Millonésimas de miligramo de una sustancia pueden afectar al sistema neuroendocrino”.

¿Te gusta el pan? ¿Sabes lo que estás comiendo como pan? ¿Cuáles son los ingredientes de este "alimento"? No te pierdas mi primer video de muchos que vienen, El fraude del pan de cada día, donde desenmascaro lo que hay detrás de los "alimentos" más consumidos. Hago esto porque en una alimentación saludable, no sólo es importante comer más frutas, verduras, cereales y legumbres, o que éstos sean ecológicos, sino también eliminar tóxicos, y la mayoría de ellos se encuentran ocultos.

Crispr-Cas9 es un nuevo método de ingeniería genética al que se atribuye ser más preciso que los transgénicos anteriores. Varios estudios científicos recientes muestran lo contrario: dos señalaron que puede provocar cáncer y otro más mostró efectos no deseados, entre ellos la eliminación o reordenamiento accidental de largas secuencias de ADN y el silenciamiento o activación de genes que no se pretendía modificar, todo ello con potencial patógeno.

CompartirTweetEnviarWhatsappLa carne vegetal es un versátil sustituto para la carne de origen animal. Por sus características en cuanto a nutrientes es ideal para completar las dietas vegetarianas y veganas.

No se dejan avasallar, saben poner límites y son conscientes del impacto que esas dinámicas desgastantes tienen en la propia salud. Así, uno de los mejores regalos que podemos hacernos es aprender a neutralizar y gestionar todas las estrategias que aplica este tipo de perfil.

Everybody hurts, en español, «todo el mundo sufre» es la primera línea de una de las canciones más famosas de la banda británica R.E.M. Y esta expresión —¿quién iba a decirlo?— puede aplicarse a todos los seres vivos que existen en la Tierra, incluso, a las plantas. Al menos esta es la conclusión a la que llegó un estudio realizado en Alemania acerca de esa peculiar pregunta que todos nos hemos hecho en algún momento: ¿Las plantas sienten dolor? Los científicos llegaron a una conclusión respecto a la forma de comunicarse de las plantas.

La ecotoxicología acuática tiene el objetivo de estudiar los efectos adversos de sustancias químicas sobre los organismos y los ecosistemas. Para la monitorización de la contaminación acuática, los peces son ampliamente utilizados como especies centinela por el conocimiento de su taxonomía, su papel funcional en el ecosistema y la similitud de algunos de sus sistemas enzimáticos con el de los mamíferos, que permite advertir de efectos sobre la salud humana.

Toxic Communities (2014) es un libro excelentemente documentado que incide en la desigualdad en la exposición a tóxicos, clamando por una justicia medio ambiental, porque las minorías étnicas y los más pobres sufren una amenaza adicional: la contaminación. No se centra tanto en el drama humano de las comunidades expuestas a industrias extremadamente contaminantes, sino que intenta indagar en las causas. Provee de una completísima revisión de la literatura académica para explicar la relación entre la desigualdad social y la exposición a tóxicos.