El agua puede disolver más sustancias que cualquier otra cosa en la Tierra ... ¿así que por qué no lo disuelve todo? Sustancias químicas como la trementina, el etanol, o el ácido sulfúrico son muy buenos disolviendo cosas, pero hay otro líquido que puede disolver más cosas que seguramente ningún otro: el agua. A veces llamado el disolvente universal. Pero este disolvente universal está en todos lados, nos cae del cielo, nos lavamos en él, lo bebemos ... ¿si es tan potente por qué no lo disuelve todo?
