cultura y tecnología

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¿Es la 'fast food' ésa una droga?

Ahora está en los manuales básicos de mercadotecnia, pero hasta mediados del siglo XX a nadie se le había ocurrido crear necesidades en los consumidores. Así surgió este invento y otros muchos. Crear necesidad para ofrecer el producto que la satisfaga.
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Al adelgazar, la mayor parte de la grasa corporal se exhala como dióxido de carbono (eng)

A pesar de una obsesión mundial con las dietas y los regímenes de estado físico, muchos profesionales de la salud no pueden responder correctamente a la pregunta de dónde va la grasa corporal cuando las personas pierden peso, según muestra un nuevo estudio. La idea errónea más común entre los médicos, dietistas y entrenadores personales es que la masa faltante se ha convertido en energía o calor. La respuesta correcta es que la mayor parte de la masa se exhala como dióxido de carbono y pasa al aire.
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¿Es mejor freír con aceite de coco que con aceite de oliva?

En este gloria.tv/post/xeaKaen43AEQ4yogPF4DiEctK documental se comenta que para freír debemos elegir siempre aceites refinados y ricos en grasas polinsaturadas, ya que soportan mejor las altas temperaturas, llegando a afirmar que el aceite de oliva virgen es mejor para tomar en crudo pero no para cocinar. Y dentro de los aceites refinados que se comparan llegan a la conclusión de que el mejor para cocinar es el de coco, seguido del de colza, y por último el de girasol. ¿Entonces, deberíamos utilizar otros aceites para cocinar?
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Cómo colarse en los bazares chinos

Cada día, miles de españoles entran en bazares, regentados en su mayoría por ciudadanos de orígenes chinos o paquistaní. Un mercado que hasta ahora se abastecía de productos de segunda y tercera gama en el que las marcas comerciales de toda la vida no podían competir por los bajos precios ofrecidos. Hasta ahora, las marcas no se habían mostrado especialmente interesadas, pero la mayor diversificación de los comercios “chinos” y su cada vez mayor cuota de mercado, está atrayendo a las grandes marcas.
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“El aumento de las patologías hepáticas será una carga para nuestro sistema”

Quizá su nombre no llame la atención, pero la enfermedad hepática grasa no alcohólica (EHGNA) afecta a un tercio de los adultos de Europa. Es la patología del hígado más común en los países occidentales debido al rápido aumento de los niveles de obesidad y diabetes tipo 2. Supone una enorme carga sanitaria debido a su alta prevalencia y a la capacidad que tiene de progresar a cirrosis y cáncer de hígado. Asimismo, está asociada a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros tipos de tumores.
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Por qué Holanda quiere que el mundo ya no le llame así (y cómo hay que decirle ahora)

Una iniciativa de las autoridades holandesas busca relanzar su nombre oficial al mundo. Aunque el país es conocido como Holanda por la región más popular, promoverá activamente el ser conocido por el nombre que agrupa las 12 provincias de su territorio europeo: PAÍSES BAJOS o NEDERLAND en la lengua.
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Una vuelta a los Países Bajos, más allá de Ámsterdam

Descubrir cómo son realmente los neerlandeses y el resto del país de los molinos de viento, de las bicicletas, del Arte con mayúsculas, de los paisajes bucólicos y tranquilos, y de las espléndidas ciudades de la Edad de Oro holandesa. Países Bajos no es solamente Amsterdam.
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Las dietas ricas en grasa cambian el cerebro

Las dietas ricas en grasa provocan a los tres días cambios en el cerebro que afectan al sistema inmunitario, al metabolismo y a la capacidad del organismo de obtener energía de los alimentos que consumimos.
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El mercado de artículos inteligentes puede ofrecer productos cada vez más baratos

Como amante de los descuentos debo reconocer que esto me ha sorprendido. Gracias a las economías de escala que las empresas productoras pueden alcanzar al tener mercados con gran volumen están apareciendo productos a precios realmente asequibles, por ejemplo las pulseras de actividad SMART hace unos años era inimaginable. Por otro lado, la distribución online, que gana peso a la velocidad del rayo, permite a webs pequeñas rastrear los mejores precios para ofrecerlos al consumidor. Ya no hace falta buscar, hay webs que buscan por nosotros!
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La RAE confirma que las expresiones “subir arriba” y “bajar abajo” están admitidas

Aunque suene redundante, el Instituto Cervantes explica que la expresión no es equivocada. "Estas expresiones: subir para arriba, bajar para abajo, entrar dentro, salir fuera, son admisibles en el uso oral y coloquial de la lengua", publica la RAE.
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La importancia de dormir para perder grasa y mejorar la salud

¿Para qué dormimos? Para todo. Casi ningún proceso fisiológico escapa al efecto del sueño, o a su ausencia. Podemos sobrevivir mucho más tiempo sin comer que sin dormir. El cerebro aprovecha para degradar la adenosina acumulada mientras permanecimos despiertos. También usa el sueño para eliminar desechos metabólicos, a través del sistema glinfático. Este sistema trabaja todo el día pero durante las fases profundas de NREM eleva su actividad. Uno de los compuestos que elimina de nuestro cerebro es la placa amiloide, responsable de enfermedades..
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El regulador holandés ve una posible vulneración de la privacidad en Microsoft Windows

Microsoft está recopilando datos de forma remota de usuarios de Windows Home y Windows Pro, lo que representa una posible violación de las normas de privacidad, dijo el martes la Agencia Holandesa de Protección de Datos (DPA). La DPA dijo que había descubierto estas prácticas mientras probaba los cambios en la protección de la privacidad en Windows realizados el año pasado por Microsoft a petición de la agencia. El regulador holandés dijo que había enviado sus conclusiones a su homólogo de Irlanda, donde Microsoft tiene su sede.
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Los políticos daneses instan a la UE prohibir el 'bárbaro' foie gras francés [ing]

El partido de izquierda danés SF (Partido Socialista Popular) quiere debatir sobre la legalidad de la producción y venta de foie gras francés en la UE. El partido, aliado parlamentario de los socialdemócratas gobernantes, quiere prohibir el foie gras en la Unión Europea y ha calificado su producción de "bárbara". "Es una de las formas más bárbaras de producir alimentos. Estas aves son tratadas muy mal, y no creemos que esté bien", dijo Carl Valentin, portavoz de la SF sobre alimentos. "Los daneses ya lo han rechazado moralmente en gran medida
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Estos malos hábitos nocturnos te hacen subir de peso

El aumento de peso puede deberse a varios motivos , pero existen hábitos que pueden favorecer el aumento del peso y nosotros los hacemos día a día por que los creemos inofensivos. revisar el celular antes de dormir es uno de los tantos malos hábitos que tenemos y que inconscientemente afecta nuestro peso,
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20 preguntas y respuestas sobre el OMEGA 3

Todos hemos oído hablar alguna vez sobre el OMEGA 3, pero te has preguntado ¿que es?, y , ¿por que lo recomiendan tanto? Hemos compilado las preguntas mas comunes sobre el OMEGA 3 con sus respuestas para que de una vez por todas sepas de que se trata y si decides tomarlo o no.
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Rescatemos la ciudad calcolítica de Marroquíes Bajos, Jaén

Dicha ciudad, que pudo albergar entre 40.000 y 60.000 habitantes, estando al mismo nivel que las de Sumeria o Egipto, incomprensiblemente ha sido calificada como "macroaldea" en los documentos oficiales. Juan Manuel Molina lleva años de batalla judicial e informativa denunciando la destrucción sistemática del yacimiento por parte de los intereses urbanísticos del que apenas se ha conservado una parcela que ni siquiera se ha habilitado para las visitas de los ciudadanos. Esta parcela salió a la luz en el documental de National Geographic...
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Grasas trans: las supervillanas de la alimentación

El consenso científico sobre los efectos nocivos de las grasas trans es casi total. ¿En qué productos se encuentran? ¿Por qué son tan malas? ¿Cómo se ha regulado su uso hasta ahora en el mundo? ¿Cómo nos afectan las nuevas medidas de la UE contra ellas que entrarán en vigor los próximos años?
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El queso y la paradoja francesa

El queso y la paradoja francesa  

La llamada hipótesis “dieta-corazón” o hipótesis lípídica es con la que se lleva machacando a la población mundial desde los años 70: las grasas saturadas y el colesterol en la dieta hacen aumentar el colesterol en sangre, y eso aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Uno de los estudios más interesantes de la época comparó la incidencia de enfermedad cardiovascular y la cantidad de grasa saturada y colesterol en la dieta de 40 países. Dos se salían de la línea por mucho: Finlandia por arriba y Francia por abajo.
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Una taza de café podría ayudar a combatir la obesidad

Un nuevo estudio muestra cómo el consumo de café moviliza las reservas de un tipo de tejido adiposo encargado de generar calor tras la quema de grasas y azúcares.
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Como tomar la chia para bajar de peso

La chia es un super alimento cargado de omega 3 y de fibra. Además nos puede ayudar a contribuir a la perdida de peso. Entre sus beneficios la chia tiene: Alto contenido de fibra ayuda al corazón ayuda con los niveles de la sangre
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El diminuto ser que vive en tus poros y se aparea en tu cara cuando duermes  

Por muchos es sabido que varios seres microscópicos habitan en nuestra piel. Uno de ellos es el Demodex folliculorum, uno de los dos ácaros que viven en los orificios de nuestra piel, junto con al D. brevis, que prefiere las glándulas sebáceas.
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¿Tengo gordura o sufro lipedema? Claves para saber si se sufre una de las enfermedades más comunes y menos conocidas

Una parte de la población española tiene lipedema pero no lo sabe. Se suele pensar que es gordura y que con dieta desaparece pero no es así y debe recibir un tratamiento especial más allá de una dieta. Con una serie de pautas se reconoce rápidamente si una persona sufre o no esta enfermedad tan desconocida.
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El desastre de la Armada Invencible... inglesa

La Armada Invencible es el término que se utiliza habitualmente para designar a una flota naval que en 1588, y dentro de la llamada Guerra anglo-española de 1585-1604, fue enviada por el rey Felipe II de España para la invasión de Inglaterra, gobernada entonces por Isabel I, con el objeto de derrocarla, instaurar en la isla de nuevo el catolicismo, evitar la ayuda de Inglaterra a la independencia de los Países Bajos y sofocar los ataques piratas ingleses a las expediciones marítimas españolas y sus colonias.
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Historia oculta entre los nazis y la reina Guillermina de los Países Bajos para salvar a la familia real belga

A fines de marzo de 1945, Bélgica y el sur de los Países Bajos habían sido liberados del ejército alemán, pero el rey de Bélgica, Leopoldo III, estaba cautivo en Austria. La madre de Leopoldo temía que los nazis asesinaran a la familia.
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¿Cómo contaban los persas sus bajas en batalla?

Desde la Antigüedad, ya los ejércitos de Sargón de Acad tenían varios miles de efectivos, resultó complicado llevar la cuenta del número total de soldados, mucho más de las bajas en batalla. Las fuentes clásicas suelen contradecirse a menudo a la hora de reportar cifras, exagerándolas o minimizándolas según el interés, pero también porque no existían registros fiables a los que referirse. En realidad, hasta el siglo XIX los ejércitos no contaron con métodos eficaces para realizar esos cálculos.

menéame