Un día al biólogo Alberto Sendra le llegó una curiosa petición de dos investigadores extranjeros, el esloveno Boris Sket y el búlgaro Pavel Stoev. Su destino, una vez aceptó, estaba en la remota cueva de Kaptarhana, al este de Turkmenistán. "Tenían un proyecto para estudiar la biodiversidad de esta zona de Asia Central y la cuestión es que, como por desgracia no hay otro especialista en el mundo que trabaje con este pequeño grupo de dipluros, pues me llamaron a mí".

Los expertos lanzan un mensaje para alerta de los efectos del cambio climático. Las cuevas de hielo de los Picos de Europa se están fundiendo. Las cavidades heladas de la cordillera montañosa sufren una reducción evidente de sus masas de agua sólida y todo apunta a que el cambio climático está detrás de esta pérdida.El aviso más reciente ha llegado desde Peña Castil, uno de los ejemplos de estas cavidades con nieve imperecedera, o neveros perennes, que se abre a 2.444 metros en el Macizo Central de Picos de Europa, muy cerca del Urriellu

Leyenda oculta de nuestra ciencia ficción, Ángel Torres Quesada (Cádiz, 1940) puede presumir de haber creado una de las sagas espaciales más reconocidas de la historia del género en España. Contraviniendo las directrices de su editorial, la siempre amada (pero también odiada) Bruguera, Torres Quesada fue construyendo, de forma subrepticia, un mundo propio alrededor del llamado Orden Estelar, sobre el que escribió más de cincuenta novelas entre 1972 y 1985.

"El que sea capaz de quedarse con ganas ante un buen plato por temor a engordar, se quedará también con ganas ante todas las otras cosas agradables que hay en la vida", o sea, que si vas a venir...

La funda para móvil Mokase tiene la extraña capacidad de preparar un café expreso en cualquier momento y lugar, con un clic en una app.

Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Texas A&M (EE. UU.) sugiere que puede haber una manera sencilla de ayudar a reducir el riesgo de cáncer de hígado y extender nuestra vida útil: consumir queso curado, así como champiñones, soja, maíz y otros alimentos ricos en un compuesto llamado espermidina...

"Este artículo es tremendamente impopular e irremediablemente inútil. España está empapada de sangre de toreros y de toros, aunque no ya de caballos, por fortuna, y a la inmensa mayoría de las multitudes les embriaga ese trágico y bárbaro olor. [...]". El periodista José Baró Quesada, en pleno franquismo, se enfrentó a los taurinos. Fue amenazado de muerte, acosado y escoltado por la policía. Pero resistió.

El curado y untado en pimentón hecho con leche de cabra de la marca majorera obtiene el principal galardón del VIII Campeonato Gourmet de Quesos 2017, cuya fase final tuvo lugar este lunes en Madrid.

En su sentido más simple, una turbulencia es una perturbación en el aire, y no es muy diferente al movimiento de las olas o a las corrientes marinas. Si no hay obstáculos en el camino de una onda entrante será un “flujo”, pero si se golpea una pared en el mar, por ejemplo, las olas se rompen y se puede ver la perturbación de la onda. A medida que el aire fluye sobre las estructuras artificiales y naturales del terreno, tales como las montañas, el flujo de aire se interrumpe y hace que el aire pase por encima y alrededor de ella y hace que se co

Se ha descubierto un río de hierro fundido que fluye por debajo de Alaska y Siberia, a unos 3.000 kilómetros bajo la superficie. Esta colosal corriente, que se estima de unos 420 km. de ancho y casi tan caliente como la superficie del Sol, se ha triplicado en menos de dos décadas y ahora se dirige hacia Europa.

El mal olor lo producen moléculas como el ácido isovalérico, típico del olor rancio a pies, o el ácido butírico, característico del sudor

Una investigación internacional, presentada en la revista Nature Medicine, asegura que la espermidina, una sustancia que abunda en el queso curado y en alimentos habituales en la dieta mediterránea, alarga la vida y protege el corazón de ratas y ratones.

Investigadores del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (CSIC-Universidad de Granada) y la Universidad de Cambridge advierten de la posibilidad de que se viertan a la atmósfera toneladas de este potente gas invernadero. Un equipo formado por investigadores del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (IACT) (CSIC-Universidad de Granada) y la Universidad de Cambridge ha demostrado que el 3,5 por ciento de los depósitos mundiales de hidrato de metano (equivalente a unos 60.000 millones de toneladas de carbono) podrían empezar a fundirse.

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Prácticamente todas las aplicaciones escritas en Java, uno de los lenguajes de programación más populares, contiene código que tiene al menos un agujero de seguridad conocido, de acuerdo al reporte de Veracode, una empresa de seguridad en software.

Exportación de productos agroalimentarios españoles cada vez mas lejos.

Los adictos al queso están de enhorabuena tras descubrirse en este producto propiedades que lo convierten en un potente digestivo. Un estudio científico en el que han colaborado 139 personas han corroborado la existencia de beneficias hasta ahora desconocidas del codiciado alimento lácteo.

Arqueólogos han descubierto en Jutlandia Central (Dinamarca) una olla de barro de la Edad de Bronce con una corteza amarillenta que parece una capa de queso quemado hace alrededor de 3.000 años. Los investigadores han enviado este recipiente al Museo Nacional de Dinamarca para confirmar el origen de la sustancia, que podría ser el resultado de la fabricación fallida de ese producto lácteo debido a que tiene similitudes con la grasa de vaca.

Artículo sobre uno de los quesos mas conocidos

Un queso artesano, natural, ecológico, de 7 kilos y conocido como Pañoleta

Diamante azul de 4 millones de euros contra cobre fundido, ¿Quien ganará?

En una pequeña ciudad en el Sognefjord, queseros expertos continúan una tradición que se cree que data de más de mil años atras . La localidad de Vik, con una población de 3.100 personas, alberga la única empresa de lácteos del mundo que produce gamalost - literalmente "queso viejo."

Cualquier cosa con tal de vender, esa parece ser la filosofía que han seguido en Ferrari a la hora de fabricar su última cubierta para el iPhone 6. Y es que con la idea de innovar han fabricado una funda que sirve a la vez de dispensador de colonia.