cultura y tecnología

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La dieta mediterránea, saludable para el corazón - Mayo Clinic

El interés por la dieta mediterránea comenzó en la década de 1960 con la observación de que las enfermedades coronarias causaban menos muertes en los países mediterráneos, como Grecia e Italia, que en los Estados Unidos y el norte de Europa. Los principales componentes de la dieta mediterránea incluyen los siguientes: Consumo diario de vegetarles, frutas, granos enteros y grasas saludables Consumo semanal de pescado, aves, frijoles y huevos Porciones moderadas de productos lácteos Consumo limitado de carne roja
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El Museo de Zaragoza recibe otros dos cascos celtibéricos del yacimiento expoliado de Aratis

Dos coleccionistas particulares, uno aragonés y otro catalán, han donado en las últimas semanas al Museo de Zaragoza dos cascos celtibéricos más que están siendo analizados para comprobar su aleación y grado de reintegración.
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Primeras pruebas de reparto a domicilio con drones en España

El reparto a domicilio de comida mediante drones es una realidad cada vez más cercana. Restalia Holding —100 Montaditos, Cervecería La Sureña, TGB— The Good Burger, Panther y Pepe Taco – a través de su división Restalia Delivery, ha realizado las primeras pruebas de reparto con drones en la base de Hera Dron Hub, en Zaragoza.
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Coordinando horarios de tren, edición Zaragoza

Coordinando horarios de tren, edición Zaragoza

España tiene una red de ferrocarriles estupenda, pero está tremendamente infrautilizada; si queremos transportar más viajeros, es hora de cambiar cómo gestionamos las circulaciones en nuestra red. No es que esté descubriendo el mar océano con estas afirmaciones; en el ADIF entienden perfectamente el problema, y están pensando en soluciones. El pequeño inconveniente, sin embargo, es que esto es sobre todo algo que depende de Renfe.
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Cuando Zaragoza era "la Florencia de España"

Cuando Zaragoza era "la Florencia de España"

La ciudad era considerada como la Florencia de España y en el siglo XVI era conocida popularmente como La Harta, por su prosperidad económica (...) en 1542 el portugués Gaspar de Barreiros describía de la siguiente manera: …tiene las mejores casas de España, salvo Barcelona, que las tiene tan buenas, pero no mejores… [la calle del Coso es] la más hermosa que sea posible, comparable a la [del Corso] de Roma, de muy amplia anchura y muy seguida en línea recta.”
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La historia del otro (y "escondido") Valle de los Caídos en España

El lugar, situado en el histórico y popular barrio de Torrero en Zaragoza, se considera suelo italiano. "La torre ubicada en pleno centro de Zaragoza es un gran osario que se ordenó construir para enterrar -y honrar- a la mayor cantidad de soldados italianos en el bando fascista fallecidos en la Guerra Civil. El terreno fue adquirido para ello (...) "estaba previsto que fuera uno de los mausoleos italianos más grandes del mundo" Con la llegada de la democracia en Italia se oredenó enterrar a fallecidos de ambos bandos.
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El increíble don de Peyo, el caballo que detecta el cáncer y acompaña a los enfermos  

Peyo no es un caballo como los demás. No le gusta que lo acaricien. Él elige a quién acercarse. Y, si lo hace, no son buenas noticias. Peyo detecta tumores incurables, pero su capacidad de empatía es tal que logra que pacientes terminales reduzcan medicación y alivia su agonía. Ahora lo llaman ‘doctor Peyo’. Desde 2016 ha acompañado a unas mil personas en el final de sus días en los diferentes hospitales en los que ha intervenido.
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Zaragoza: la ciudad indefensa que derrotó al mayor ejército del mundo

Zaragoza: la ciudad indefensa que derrotó al mayor ejército del mundo

‘Guerra y cuchillo. Los sitios de Zaragoza. 1808-1809′ recrea con el máximo detalle los dos asedios que sufrió la capital aragonesa por parte de las tropas de Napoleón. Napoleón no daba crédito. Una ciudad sin murallas, sin apenas soldados profesionales, sin munición ni alimentos, con civiles aterrorizados y armados solo con picas, trabucos y navajas había repelido el ataque del ejército más poderoso del mundo. El cerco de destrucción comenzó en junio de 1808. Pero en agosto, los 15.000 soldados de los generales franceses Verdier y Lefebvre, co
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"La paciencia cosecha la paz y la prisa, la pierde". Mil años del poeta y filósofo Ibn Gabirol

"Heine dijo que Ibn Gabirol [nacido en torno al año 1021] fue “poeta entre los filósofos y filósofo entre los poetas”. Menéndez Pelayo llegó a compararlo con Dante y Milton “por la elevación de sus pensamientos, la belleza de las imágenes y la elegancia del estilo (...) Para buscar el acercamiento entre las tres religiones monoteístas, en aquellos tiempos tan convulsos como violentos, la filosofía de Ibn Gabirol se hizo impersonal, aconfesional, dado su convencimiento de que todos los pueblos adoran bajo diversos nombres al mismo Dios".
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'Guerra y cuchillo', una nueva visión de los Sitios de Zaragoza

La historia convirtió a la ciudad y su defensa en un mito y ejemplo de resistencia frente al emperador Napoleón Bonaparte. Una población sin murallas, ejército, sin posibilidades militares, que asombró a toda Europa haciendo frente a varios ejércitos napoleónicos entre 1808 y 1809. El historiador zaragozano Daniel Aquillué, uno de los investigadores más destacados sobre los acontecimientos, presenta en 'Guerra y cuchillo' (La Esfera de los Libros, 2021) una nueva visión para recorrer y explorar junto al lector el levantamiento y revolución.
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Los aguarales de Valpalmas, la Capadocia aragonesa

Los aguarales de Valpalmas, la Capadocia aragonesa

Los aguarales de Valpalmas, un territorio en las Cinco Villas hasta ahora prácticamente desconocido para muchos, pero la verdad, muy sorprendente. Tan sorprendente, que muchos han bautizado a los aguarales de Valpalmas como la Capadocia aragonesa. Y es que este paisaje tan espectacular recuerda en cierto modo a esta zona de Turquía.
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Rescatada película de 1924 con imágenes inéditas de la Zaragoza de los años 20  

Película inédita de 1924, rescatada por la filmoteca de Zaragoza, en la que se pueden ver filmadas antiguas e inéditas imágenes de Zaragoza de los años 20 como el Pilar, la Seo o el monumento a Agustina de Aragón y que constituyen un documento de gran valor histórico. Su filmación corresponde al premio de la Medalla de Oro de Bruselas al invento del año: la Olla Express. De los 20 minutos originales solo han podido ser recuperados 8 debido al mal estado de conservación de la película.
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Joyas ferroviarias dignas de un museo

Una veintena de locomotoras de vapor a la intemperie, desvencijadas y oxidadas. «Deberían estar en un museo». Una obviedad que comparten múltiples estamentos, pero que no acaba de convencer a los propietarios de una de las mejores colecciones ferroviarias que se pueden encontrar en Europa. Por el momento, ni se vende ni se mueve. (...) El problema, como siempre, está en el dinero, pues la restauración y conservación de este tipo de patrimonio es tremendamente costosa.
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Zaragoza, última parada de una colección única de antiguas locomotoras de vapor

Más de una veintena de antiguas locomotoras de vapor llevan décadas almacenadas en las instalaciones de Industrias López Soriano, en la carretera de Castellón, un grupo empresarial relacionado con el desguace y la recogida, recuperación y clasificación de chatarras.
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Las casas de Goya en Zaragoza, en el olvido

Casi un cuarto de siglo después de que el historiador José Luis Ona publicara el libro ‘Goya y su familia en Zaragoza’, lo único que se ha hecho con la información que se revelaba en sus páginas ha sido colocar una placa de metacrilato en la casa en que vivió en la plaza de San Miguel, algo que incluso muchos zaragozanos aún ignoran. Y, aunque es cierto que se conservan pocos vestigios de las viviendas que habitó el artista y que se daban a conocer en el libro, también lo es que no se han explorado todas sus posibilidades.
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Hyundai Mini ‘45’ EV: el coche que mueve las emociones

Dentro del proyecto ‘Little Big e-Motion’ (Pequeñas Grandes e-Mociones), Hyundai ha desarrollado un mini vehículo eléctrico para ayudar a los pacientes de pediatría que tienen que someterse a operaciones o a terapias estresantes en los hospitales infantiles. Este pequeño coche eléctrico, basado en el prototipo ‘45’ de Hyundai, utiliza la tecnología de Control del Vehículo Adaptado a las Emociones (EAVC) para tranquilizar a los pequeños pacientes en el trayecto que va desde su habitación hasta el quirófano o las salas de tratamiento. El vehículo
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La presa romana de mayor altura del Imperio Romano está... ¡en Aragón!

La presa romana de mayor altura del Imperio Romano está... ¡en Aragón!

La presa romana más alta del mundo está en el pueblo de Almonacid de la Cuba. Sorprendente pero real.
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Un ejemplo de Tabula de hospitalidad romana: La Tabula de Castromao

Un ejemplo de Tabula de hospitalidad romana: La Tabula de Castromao

Es preciso señalar que tessera y tabula de hospitalidad son expresiones que hacen referencia a realidades diferentes, en cuanto a su forma y función, aunque a menudo se usan de forma confusa, como viene ocurriendo con la tabula de Castromao, conocida tanto a nivel divulgativo como en publicaciones científicas como tessera. Morfológicamente, las tesserae son de pequeño tamaño y formas variadas, mientras que las tabulae, de forma laminar, rectangular a veces rematada en frontón triangular son de mayor tamaño y peso.
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La trinchera infinita en Calatorao: el campesino que escapó de la ejecución de los falangistas escondido en un zulo

Jesús Trasobares cuenta en '¿Quién cerrará la puerta?' la historia de Julio Cubero, un campesino de Calatorao (Zaragoza) que permaneció en un zulo desde 1936 hasta 1944; después pasó cuatro años en Tetúan, donde fue destinado por desertor.
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Taoísmo en la Basílica del Pilar

La basílica del Pilar tiene un carácter que la hace especialmente singular, y es que presenta los únicos vestigios de simbolismo taoista en un templo occidental, símbolos de carácter cosmológico y alquímico. Asimismo, el templo tiene una estructura general que representa el proceso cosmogónico chino.
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Una obra saca a la luz 400 tumbas islámicas en un pueblo de Zaragoza

Las obras de urbanización en una calle de la localidad zaragoza de Tauste han sacado a la luz más de 400 tumbas de una necrópolis islámica, datada entre los siglos VIII y XI y considerada por los expertos como una de las más antiguas de la Península Ibérica. Los trabajos arqueológicos comenzaron por iniciativa de la Asociación Cultural El Patiaz de Tauste, que recogió informaciones en el pueblo sobre la aparición de esqueletos que el conocimiento popular identificaba como personas que fallecieron debido a una posible epidemia de cólera en el..
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Extraordinario descubrimiento de más de 400 tumbas islámicas en un pueblo de Zaragoza

La enorme cifra localizada en la necrópolis, una de las más antiguas de la Península Ibérica y que según los expertos podría tener una extensión de 2 hectáreas y alojar 4.500 cuerpos, confirma que la presencia musulmana en la zona no era anecdótica.
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Las obras en un pueblo de Zaragoza desvelan un tesoro arqueológico medieval

Los trabajos de urbanización en la avenida Obispo Conget de Tauste han sacado a la luz 345 tumbas andalusíes datadas de entre los siglos VIII y XI d.C. Esta necrópolis islámica o 'maqbara' es una de las más antiguas y mejor conservadas de la Península, con una superficie estimada de dos hectáreas y hasta tres niveles de enterramientos, lo que demuestra que en Tauste existía una importante población musulmana.
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Si una prueba de cáncer da positivo… ¿realmente tengo cáncer?  

En muchas ocasiones se hacen pruebas masivas con un alto nivel de fiabilidad para, por ejemplo, diagnosticar enfermedades como el cáncer o detectar criminales en un aeropuerto mediante identificación facial con las cámaras de seguridad. Las probabilidades de que estos sistemas fallen son pequeñas, pero eso no quiere decir que la probabilidad de acierto en cada caso sea alta. ¿Cómo? Es un poco sorprendente, pero sencillo de explicar ¡Vamos con ello!
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Guía aragonesa para digitalizar edificios

Bomberos y otros cuerpos de seguridad y auxilio durante una emergencia se beneficiarán de un proyecto de digitalización en 3D de edificios que se planea esté listo para el 2022. El Gobierno aprobará una nueva ordenanza contra incendios que obligue a incorporar este tipo de guías digitales en los edificios que más riesgo entrañen para las personas, como colegios, hospitales o

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