cultura y tecnología

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Gran Bretaña, tierra sin pan

(...) Aunque en teoría la PAC ha servido sobre todo para garantizar el acceso a comida barata a buena parte de la población, en cambio se ha girado en contra de un sistema alimentario sostenible. Afirma la arquitecta Carolyn Steel en su libro sobre sistemas alimentarios “Hungry city” –muy recomendable, aunque aún no traducido– que “el principal efecto de la PAC en Gran Bretaña ha sido disimular el hecho de que el gobierno ha perdido el interés en preservar la producción de comida en el país”.
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Planos con la antigüedad de los edificios que triunfan por su diseño

Dominic Royé no es nuevo en esto de la divulgación geográfica y en la creación de mapas. Hace unos días compartió en redes una de sus creaciones, el mapa sobre el crecimiento urbano de Valencia. El mapa estaba realizado con datos del catastro que llevan asociados el año de construcción o última reforma. Se presenta un radio de 2,5 km desde el centro de la ciudad. La estética resultante es la de unas vidrieras de estilo rosetón, gracias a su forma circular y su vibrante colorido.
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La SEEC continúa su lucha en defensa de la enseñanza del latín y el griego en las aulas

Si existe alguna institución que ha luchado durante décadas para que el latín y el griego siguieran teniendo un hueco en los planes de estudio de las diversas comunidades autónomas de España esa ha sido la Sociedad Española de Estudios Clásicos.
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La historia real de Peter Pan

En la actualidad conocemos a los personajes del cuento original gracias a las diferentes adaptaciones que ha tenido al cine. Pero lo que quizá no conozcas en la historia real de Peter Pan, y es que el icónico niño que no quería crecer se basada en un amigo del propio autor.
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"El hallazgo del que hablará todo el mundo": restos de homínidos de hasta 100.000 años de antigüedad en Italia

"El hallazgo del que hablará todo el mundo": restos de homínidos de hasta 100.000 años de antigüedad en Italia  

El importante hallazgo se ha hecho en "un entorno único", una cueva cuya entrada cerró un seísmo hace 60.000 años Hay restos de 8 homínidos que vivieron hace 50.000 años, y otro más antiguo de entre 100.000 y 90.000 años También hay huesos de hienas, osos de las cavernas, caballos salvajes, elefantes, ciervos...
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¿Conocías estas 9 curiosidades del idioma chino?

¿Nunca te has preguntado de dónde procede el idioma chino? ¿O por qué son tan extrañas sus letras? Pues seguramente no, ¡pero una ronda de curiosidades del idioma chino por la mañana no puede hacer daño a nadie!.
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Cornezuelo del centeno: el 'LSD' de las abuelas gallegas que también inspiró a los filósofos

Cornezuelo del centeno: el 'LSD' de las abuelas gallegas que también inspiró a los filósofos

"Durante la Edad Media el consumo del cornezuelo era accidental. El consumo de pan blanco elaborado con trigo era reservado para los reyes y los nobles. En cambio, el pan fabricado con centeno, más oscuro, era el que comían las gentes más humildes. Por comer pan de centeno no ocurre nada, actualmente se consume, pero el problema era que junto a los granos del cereal estaban mezclados los esclerocios del cornezuelo del centeno. Al moler todo junto se obtenía una harina de centeno contaminada con cornezuelo con la que se elaboraba el pan",
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Circe, el mito de la mujer seductora desde la Antigüedad

La historiadora Mirei Rosich ha publicado un mito sobre las mujeres en la mitología griega. En este artículo se habla de Ulises, la mujer que sedujo a Ulises. La tradición judeocristiana quiso verla como una tentación, una distracción, en el regreso del héroe al hogar, como otra Eva que se interpone en el buen camino del hombre. Sin embargo, también puede ser vista como la que conoce los misterios, dosifica cada paso del aprendizaje y nos orienta.
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Valentina y Victoria, las mineras que se plantaron por el pan

En la mina, las mujeres cobraban la mitad solo por el hecho de ser mujeres. El sueldo para ellos era de 13 pesetas y para ellas, de 6 y media. Ellas, que querían desarrollar el mismo trabajo que sus compañeros hombres, tenían vetada la entrada a la cuenca, si se casaban eran despedidas porque su labor entonces era «la de estar en casa» y si su pareja también trabajaba en la cuenca, el salario era menor aún del ya inferior. La lista de agravios era innumerable y constante hasta que en 1941 decidieron plantar cara.
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Los estereotipos físicos en la antigüedad y sus mensajes

La gordura era hermosura. Los museos están repletos de pinturas y esculturas de ese tiempo donde se consideró que las mujeres más gordas eran las más poderosas y atractivas. Se creía que las féminas con esta figura mostraban perfiles de fertilidad a través de sus senos y caderas grandes, tenían más posibilidades de supervivencia, así como de producir alimento para criar y cuidar a los hijos, por esa razón eran muy admiradas. El canon de belleza masculino en la antigüedad se centralizaba en un cuerpo hercúleo, robusto y con un pene pequeño.
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El silfio, la planta ”milagrosa” y anticonceptiva que desapareció en un siglo

Utilizado en la Antigüedad clásica como condimento, perfume, afrodisíaco y medicina, el silfio también fue usado como anticonceptivo por griegos y romanos. A pesar de llegar a valer su peso en oro, esta planta considerada "milagrosa" desapareció en poco más de un siglo sin dejar rastro. ¿Por qué?
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Cómo la reliquia de madera más antigua del mundo podría reformular la historia

Esta escultura de madera es dos veces más antigua que Stonehenge y las pirámides: la única talla de madera existente de la Edad de Piedra tiene importantes implicaciones para el estudio de la prehistoria. En 1890, unos buscadores de oro descubrieron el llamado ídolo de Shigir en el fondo de una turbera de la cordillera rusa de los Urales. Este objeto único representa la obra de arte ritual en madera más antigua que se conoce en el mundo.
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Hambre, peste, guerra y miseria. Las consecuencias de la pequeña edad de hielo de la Antigüedad tardía

Por las fuentes escritas sabemos que a partir del 536 comenzó en todo el hemisferio norte una pequeña edad glacial. Al parecer el sol se oscureció en gran parte debido a una especie de velo de polvo en las partes altas de la atmosfera que provocó una serie ininterrumpida de malas cosechas, sequías, y hambre en Europa, Mesopotamia, China, etc que llevarán a la muerte a una parte considerable de la población.
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Arqueólogos descubren una máscara de oro de 3.000 años de antigüedad en China  

La máscara de oro fue hallada en Sanxingdui, una región donde existió el estado Shu, un reino que gobernó en la cuenca occidental de Sichuan hasta 316 a. C.
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La gran losa de vidrio de Beit She’arim pesa 9 toneladas y tiene 1.600 años de antigüedad

En una cueva adyacente a un antiguo cementerio cerca de Beit She'arim, una antigua ciudad judía del norte de Israel, se encuentra una enorme losa de vidrio de aproximadamente 2 metros de ancho, 3 y medio de largo y 45 centímetros de espesor. Pesa 9 tonelada
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Cuando la tierra temblaba

¿Qué papel jugaron los terremotos en la Antigüedad?¿Cuales fueron los más graves y que consecuencias tuvieron? El Mediterráneo es una zona de elevada actividad sísmica donde entran en colisión en su desplazamiento la placa africana con la euroasiática. Este contacto ha creado un gran número de fallas en torno a este área que son las responsables de los frecuentes terremotos que históricamente han afectado a toda la cuenca del Marenostrum.
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Federico García Lorca: Medio pan y un libro  

Fragmento de la alocución dirigida al pueblo de Fuente Vaqueros en la inauguración de su primera biblioteca pública en 1931.
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Los perros en la Antigüedad

Los perros han sido parte de la historia de la humanidad desde antes de que existiera la escritura. En el antiguo templo de Göbekli Tepe en Turquía, que data de hace al menos 12000 años AEC, los arqueólogos han descubierto restos de perros domesticados en el Medio Oriente que se relacionan con la evidencia más antigua de domesticación, la tumba natufiense (ca. 12000 AEC), descubierta en Ein Mallaha, Israel, en donde se hallaron los restos de un anciano sepultado junto con un cachorro.
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Salvemos el pan candeal. Blog Gastronotas de Capel

Salvemos el pan candeal. Blog Gastronotas de Capel

“El pan candeal es una reliquia sentenciada a muerte”, me comentó mi amigo Iban Yarza, bilbaíno, autor de libros tan relevantes como Pan de Pueblo y Pan Casero.
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La verdad sobre la destrucción del Serapeum y el porqué no hubo una biblioteca

A pesar de la idílica narrativa que nos cuentan Sagan y la película de Amenábar hay mucho más que se evita decir por obvias razones. Sin dudas decir que el templo fue ordenado destruirse luego de que este sirviera como refugio a un grupo de terroristas paganos liderados por prominentes filósofos neoplatónicos que secuestraban, torturaban y asesinaban cristianos ahí dentro hubiera socavado por completo la trágica historia que Sagan y Amenábar quisieron presentar.
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Encuentran una treintena de armas romanas de enorme valor en España

La antigua población de Libisosa, cuyos vestigios se encuentran al oeste de la ciudad española de Albacete, fue un importante enclave urbano donde diversas civilizaciones como la íbera, la romana y la medieval dejaron sus huellas. Ahora, un grupo de arqueólogos que trabajaron en excavaciones de la zona presentó un conjunto de armas hallado en el lugar que consta, entre otras cosas, de espadas, cascos y escudos y que tiene una antigüedad de más de 2000 años. Libisosa era una ciudad que se encontraba próxima a la actual localidad de Lezuza.
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Con 14.048 niños cubanos, la Operación Peter Pan fue el mayor rescate infantil de la historia

La Operación Pedro Pan, considerada el mayor éxodo infantil del siglo XX en Occidente, "salvó a 14.048 niños y niñas de la hecatombe castrista", afirmó en Miami (EE UU) la escritora y feminista Ileana Fuentes al recordar este sábado el 60 aniversario del éxodo. "Yo fui una de esas niñas. Informalmente, el programa se denominó Operación Peter Pan. Esta es, hasta el día de hoy, la operación de rescate de niños y niñas mayor que recoge la historia"
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Los barcos chinos de la Antigüedad

Durante siglos, los barcos chinos fueron los mejores del mundo. Todavía en la actualidad, el modelo de embarcación que lleva más tiempo navegando en el planeta es el junco chino. Su técnica de fabricación ha sido declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.¹ Los juncos datan del siglo V a. C. Estaban construidos con un revolucionario sistema de mamparos que dividía la nave en compartimientos, de modo tal que si en uno de ellos se abría una vía de agua, el barco podía continuar a flote. El timón consistía en un único plano (...)
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La única biblioteca jamás recuperada de la antigüedad: los 1800 rollos de Herculano

La Villa de los Papiros es el nombre que recibe una casa particular que se descubrió en la antigua ciudad romana de Herculano. Esta ciudad, junto con la cercana Pompeya, es quizás mejor recordada por su destrucción durante la erupción del Vesubio en el año 79 d.C. Debido a este desastre natural, los edificios de estas ciudades se conservaron bajo una gruesa capa de ceniza volcánica. Los investigadores creen que la Villa de los Papiros perteneció a Lucius Calpurnius Piso Caesoninus, el suegro de Julio César.
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“Coronavirus, pan casero y Pau Donés” entre lo más buscado en Google España en 2020

2020 ha sido un año atípico, y a estas alturas no hace falta decir por qué. Es algo que podemos comprobar fácilmente si analizamos las tendencias de búsqueda en Google, una observación que puede servir como un buen resumen a la hora de encapsular 12 meses.

menéame