El avance científico, los cambios en la elaboración o industrialización de los productos, los consejos profesionales y muchas creencias populares suelen ser los responsable de modificar las ideas o conceptos que tenemos sobre los alimentos. Hoy te mostramos ocho ingredientes que han cambiado de reputación con el paso de los años.

De este modo, los habitantes de Reino Unido han descubierto que si se coloca una esquina del billete sobre un disco de vinilo, gracias a su dureza y resistencia, será capaz de reproducir un disco y se puede llegar a escuchar música.

El debate sobre cómo es la paella "auténtica" y "verdadera" es tan viejo y levanta tantas pasiones como las discusiones sobre el "auténtico" y "verdadero" origen del dulce de leche. Más si cabe cuanto más cerca esté uno de Valencia, el lugar donde nació el que es quizá el plato más universal de la cocina española. Para muchos en Valencia, una cosa es la paella. Y otra muy distinta el "arroz con cosas", por mucho que el cocinero de turno decida elaborarlo en el mismo recipiente metálico redondo, plano y con dos asas.

Investigadores de la Universidad Rutgers han refutado la ampliamente aceptada teoría de que existe un margen de cinco segundos para recoger comida del suelo antes de que microbios la contaminen.

En estos días, y si estás en una latitud en la que se ponga el Sol, puedes ver cinco planetas en el cielo si miras al oeste justo antes de anochecer. Se trata, por orden de proximidad aparente al Sol, de Venus, Mercurio, Júpiter, Marte y Saturno. Los tres primeros están bastante juntos y a la vez próximos al Sol, por lo que el mejor momento para verlos es justo cuando éste acaba de ponerse y lo tapa el horizonte. Rel: www.meneame.net/m/astronomia/cinco-planetas-luna-sobre-australia

Una deportista española ha coseguido en los últimos días cinco medallas de oro y los medios de comunicación la han ignorado mayoritariamente. Se trata de Sara Marín, que también ha sido elegida mejor jugadora del torneo. El sueño se ha hecho realidad para esta joven de Elche que ha estado en todo momento acompañada de sus entrenadores.

Benjamín Franklin inventó el pararrayos, Alexander Graham Bell el teléfono y James Watt la máquina de vapor. Pero tuvieron más ideas geniales, aunque nadie las recuerde. Aunque algunos famosos inventores, como Leonardo da Vinci han pasado a la historia por su increíble versatilidad, la mayoría son conocidos por su gran obra, el ingenio que llegó a marcar las vidas cotidianas de la gente (aun lo hacen hoy) y pusieron sus nombres en los libros de historia.La mayoría tienen en su haber otros avances que quedaron en un modesto segundo plano...

La NASA ha extendido contractualmente las operaciones científicas de su telescopio espacial Hubble durante cinco años más. Esta acción entrará en vigor a partir del 1 de julio hasta el 30 de junio de 2021. La Nasa tiene previsto reemplazar a Hubble por el Telescopio Espacial James Webb, un proyecto internacional dirigido por la agencia norteamericana con sus socios, la ESA y la Agencia Espacial Canadiense, que será lanzado al espacio en el 2018 desde la Guayana Francesa a bordo de un cohete Ariane 5. Esta extensión de contrato cubre el...

No nos engañemos, este tipo de productos los hemos consumido en nuestra infancia y yo la primera, porque la leche no era santo de mi devoción y era la única manera con la que no me resultaba desagradable. Pues parecía que un desayuno no podía ser saludable si no se incluía ese liquido de color blanco amarillento llamado leche. En la actualidad, este prejuicio por suerte se ha desvanecido para algunas personas, ya sea por la diversidad de culturas o por una evolución en el pensamiento científico sobre la alimentación.

Ingredientes considerados como cruciales para el origen de vida en tierra han sido descubierto en el cometa que la sonda espacial Rosetta ha estado investigando durante casi dos años. Esto incluiye el aminoácido glicina, que es necesario para crear proteínas, y fósforo, un componente clave del ADN y membranas celulares.

Un equipo de la Universidad de Washington formado por ingenieros e informáticos trabaja en el desarrollo una mano robot que además de realizar movimientos con destreza también aprende de su propia experiencia sin necesidad de intervención humana (...) conforme la mano realiza diferentes tareas el sistema recopila datos generados por distintos sensores y cámaras y aplica algoritmos de aprendizaje automático.

Artículo sobre cómo hemos llegado a un sistema de acceso a la vivienda tal y como lo conocemos centrándose en cinco personajes: 1. Daniel Torres. 2. Quinto Horacio Flaco. 3. Alexander Klein. 4. Henry Dunant. 5. El Duque de Alba. Artículo escrito por Manuel Saravia, Concejal de Urbanismo del Ayuntamiento de Valladolid y candidato a la alcaldía por Izquierda Unida.

Clear Labs analiza molecularmente 258 hamburguesas y encuentra sorpresas de todo tipo en su composición.

El dios Onán tiene muchos súbditos en la tierra que se dedican a hacer un cinco contra uno, una manuela o como prefieras llamarlo. La masturbación, para la que ya se buscan aparatos que permiten tener las manos libres, ha tenido defensores en todas las épocas históricas.

La expansión de las nuevas tecnologías permitirán simplificar nuestra vida.

Los investigadores, de la Universidad de Cambridge y la Universidad Queen Mary de Londres, han demostrado cómo un agujero negro en forma extraña podría causar que la teoría general de la relatividad de Einstein, una fundación de la física moderna, se descomponga. Sin embargo, un objeto así sólo podría existir en un universo con cinco o más dimensiones. Para ello han simulado con éxito un agujero negro con forma de anillo muy delgado, lo que da lugar a una serie de 'bultos' conectados por cadenas que se vuelven más delgadas en el tiempo.

Cinco ocasiones en las que Albert Einstein sí se equivocó. Albert Einstein descartó en un principio la idea de las ondas gravitacionales, pero rectificó poco después y tras cien años, la ciencia le ha dado la razón. No fue su único tropiezo.

Open Food Facts es una base de datos de productos alimentarios hecha por todos, para todos. Puedes usarla para elegir mejores opciones de alimentación, y como se trata de datos abiertos, cualquiera puede aprovecharlos para otros usos. Open Food Facts es un proyecto sin ánimo de lucro desarrollado por miles de voluntarios de todo el mundo. Puedes empezar a contribuir añadiendo algún producto de tu cocina. Tenemos también otros proyectos interesantes en los que puedes contribuir de muchas maneras.

Cada español gasta de media 42,61€ al año en comida rápida, situándose así entre los más bajos de Europa y solo superado por Italia, según un estudio de EAE Business School. Profesionales de la nutrición apuestan por el consumo de cereales y agua. Además consideran clave hacer cinco comidas al día y no dejar de hacer ejercicio físico.

Sólo una empresa gaditana tiene permiso para vender en la UE esta microalga, con la que ya cocinan los mejores chefs.

Las especialidades gastronómicas alrededor del mundo pueden llegar a ser bastante curiosas y requieren a veces que tengamos un poco de valor para probarlas. En otros casos existen platos que además de ser exóticos resultan verdaderamente peligrosos.

9 hoteles a construirse en FIji, China, Noruega, Dubai, etc. que seguramente revolucionarán el turismo mundial

El segundo viernes de cada Octubre se celebra el Día Mundial del huevo en más de 150 países, con el objetivo de incentivar su consumo, conocer sus propiedad

Para ilustrar esta secuencia, que algunos considerarán lamentable, a mediados del siglo XIX el gobierno estatal de New South Wales, en la costa este de Australia, comisionó al fotógrafo Charles Percy Pickering para realizar una serie que evidenciara la decadencia a la que nos conduce indefectiblemente el alcohol. Cabe mencionar que en aquella época, entre los años 1863 y 1868, estaba vigente en dicho estado australiano una ley de castigo contra los ebrios, lo cual sugiere que la región experimentaba un ligero problema de alcoholismo general.