Las interpretaciones de legumbres con arroz, una comida humilde, sustanciosa, sana y deliciosa, se encuentran por todo el mundo, elaboradas con varios tipos de judías secas. En muchas versiones, el arroz cocido y las judías se incorporan juntos a la olla. Otras, como ésta, sirven el arroz aparte. Aquí, las lentejas se cocinan al estilo español, con chorizo y verduras para un guiso espeso. Si quieres que no sea tan espeso, adelgaza con un poco de agua o caldo, y no dudes en eliminar el chorizo para que sea vegetariana.

Foto de la ciudad de Nueva York realizada desde la azotea del Empire State de 80.000 megapíxeles.

Un multimillonario gestor de fondos de inversión estadounidense con un apetito "voraz" por los objetos expoliados ha aceptado entregar antigüedades robadas por valor de 70 millones de dólares, y se le prohibirá comprar más durante el resto de su vida, según el fiscal del distrito de Manhattan. A cambio, Michael Steinhardt no se enfrentará a cargos penales por adquirir piezas que salieron de contrabando de 11 países, entre ellos Egipto, Grecia, Israel, Siria y Turquía, según los fiscales.

Buttigieg hace referencia a una anécdota célebre recogida por Robert Caro en “The Power Broker”, la biografía de Robert Moses, probablemente uno de los mejores libros sobre política jamás escritos. [..] Aunque esto puede sonar muy social y democrático, Moses quería playas públicas para parte del público, no para cualquiera. El gran constructor de autopistas quería parques para la clase media blanca, y trabajó activamente para bloquear cualquier acceso con transporte público a sus playas.

El periodista que nunca escribe pero que vaga por la redacción leyendo, de buen humor, en la película de Wes Anderson La crónica francesa, está inspirado en una persona real. Joseph Mitchell, redactor de la revista The New Yorker, estuvo 32 años presentándose todos los días en la redacción sin llegar a publicar ni un solo artículo durante todo ese tiempo. Mitchell sí publicó joyas del periodismo, sin embargo un buen día dejó de escribir pero siguió trabajando y cobrando en The New Yorker durante las siguientes tres décadas.

Estas fotografías muestran cómo era la ciudad de Nueva York en las décadas de 1880 y 1890. Las imágenes representan las calles de la ciudad que nunca duerme, las bulliciosas multitudes de Manhattan y la vida cotidiana de la gente... Los nuevos avances en fotografía permitieron tomar fotografías con velocidades de obturación cada vez más rápidas. Y se puede decir que el fotógrafo estaba obsesionado con el movimiento y se deleitaba con las acciones de congelación que antes solo podían registrarse como un desenfoque.

El actor, conocido por su papel en "Sexo en Nueva York" ha fallecido a los 57 años segun ha confirmado un portavoz de HBO. "Creo uno de los personajes mas carismasticos de la cadena y ha sido un miembro de la familia HBO por mas de 25 años. Nuestras condolencias a su familia y sus seres queridos".

Antes de que finalice este año, las agencias estatales deberán tener un plan para que esta medida se produzca en las mejores condiciones y con el menor impacto económico posible.

De haber vivido Cervantes en el Nueva York de la primera mitad de siglo pasado y haberse tenido que ganar las habichuelas dibujando cómics, es más que probable que Sancho, el primer sidekick de la modernidad occidental, además de gracioso medio lelo, hubiera sido negro. Porque este era uno de los retratos raciales del momento; y los cómics, lo crean o no, son más que un reflejo de la sociedad. En ocasiones, el más fiel.

Si os digo que esta foto corresponde a la ciudad de #NewYork (EEUU) y más concretamente a su conocido #CentralPark.. ¿A qué cuesta de creer? Pues es una foto tomada en el año 1933, durante el transcurso de la Gran #Depresión.

La Biblioteca del Congreso de Estados Unidos cuenta en su archivo público con una excelente colección de antiguas filmaciones, películas y vídeos que retratan la vida diaria de la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX. Aquí puedes ver algunos de los mejores que hemos seleccionado, comprendidos entre los años 1900 y 1905.

El "experimento Kentler" comenzó a finales de los años 60. El sexólogo que le da nombre, Helmut Kentler colocaba a niños en situación vulnerable en casas de acogida gestionadas por pederastass bajo la autorización y financiación del Estado alemán. En un informe entregado al senado en 1988 Kentler describía el experimento como "completamente éxitoso". Descarto porque el artículo no se puede leer completo fácilmente.

El furor por el bitcoin arrasa de nuevo y el medioambiente sufre las consecuencias. La antigua central térmica de Greenidge, ubicada a las afueras de Dresden, en Nueva York, y resucitada por una compañía de inversión para minar criptomonedas, no solo ha generado enorme polémica por estar contaminando la atmósfera más que antes, también se ha encargado de convertir un lago glacial de 12.000 años en algo parecido a una bañera de hidromasaje.

El verano y el invierno de Nueva York capturados en una sola imagen por Paul Seibert que mezcló digitalmente dos fotografías que tomó desde un helicóptero, a centenares de metros de altura sobre Manhattan.

Un nuevo megahilo de @Itineratur que relata, con fotos, cómo el artista Arturo Di Modica y 40 amigos se presentaron en 1989 por sorpresa frente al edificio de la Bolsa en Nueva York y dejaron sin permiso la enorme estatua de bronce de un toro, de más de tres toneladas. "Hay un toro gigante delante del edificio y estamos completamente seguros de que ayer no estaba", se decían los responsables de seguridad de Wall Street y de la policía al descubrirla. Más de 3 décadas después, la figura es un icono de la ciudad.

Cuatro diseñadores—Archie Lee Coates IV y Jeff Franklin de PlayLab, en conjunto con Dong-Ping Wong y Oana Stanescu —trabajaron en la idea radical de construir una piscina pública de tamaño olímpico en el río Este. Aunque puede parecer una idea difícil de vender, el equipo ha estado trabajando para hacer realidad este sueño desde 2010. Ahora, más de una década después, + POOL ya tiene un sitio y se le ha notificado al equipo que ya puede “proceder con la debida diligencia”. Filtrará cada día 2,727,000 litros de agua contaminada del río.

Los datos más reveladores sobre su historia provienen de documentos hallados en Holanda. Señalan que Rodríguez era un hombre negro o mulato que en la primavera de 1613 arribó al área del río Hudson donde hoy está la ciudad de Nueva York. Llegó a bordo de un barco mercante holandés proveniente de Santo Domingo, el lugar de la isla caribeña de La Española que entonces era colonia de España y lugar de nacimiento de Rodríguez, según el testimonio registrado de miembros de la tripulación. Se cree que Rodríguez logró comunicarse y comerciar con los…

Este nuevo patio de recreo, de diez hectáreas y un diseño arquitectónico escultural, se ubica al oeste de Manhattan. Las calles 13 y 14 conducen directo a las pasarelas de acceso. Está justo al principio o final de otro ingenio muy neoyorquino, el jardín elevado de la High Line, cultivado en una antigua línea ferroviaria.