cultura y tecnología

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Los países que más alcohol beben del mundo  

Sin tocar la parte negativa del tema, daremos un paseo por los países que más alcohol consumen, que no quiere decir, ni mucho menos, que sean los países con más problemas de alcoholismo... A continuación se presentan los 10 países con un mayor consumo de alcohol per capita según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los últimos datos disponibles son de 2016. Los 10 países que más alcohol consumen están en Europa.
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Los desechos de la destilación de la cerveza encuentran un nuevo uso para la fabricación de detergente verde

La creciente demanda de cervezas no alcohólicas había dejado a Anheuser-Busch InBev con un problema: qué hacer con el desperdicio de alcohol. La cervecera más grande del mundo unió fuerzas con la belga Ecover, fabricante de productos de limpieza ecológicos, para crear un lavaplatos cuyo contenido es un 25% alcohol residual sobrante de la elaboración de cervezas sin alcohol Leffe y Jupiler.
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Cuando los estadounidenses se despidieron del alcohol, 1920-1933 [ENG]  

La prohibición fue el intento de prohibir la producción y el consumo de alcohol en los Estados Unidos. La llamada a la prohibición comenzó principalmente como un movimiento religioso a principios del siglo XIX - el estado de Maine aprobó la primera ley estatal de prohibición en 1846, y el Partido de la Prohibición fue establecido en 1869. El movimiento obtuvo apoyo en las décadas de 1880 y 1890 de los reformadores sociales que veían el alcohol como la causa de la pobreza, los accidentes industriales y la desintegración de las familias.
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Esta máquina española reduce el alcohol de cualquier vino a los grados escogidos en cinco minutos

Esta máquina española reduce el alcohol de cualquier vino a los grados escogidos en cinco minutos

Imagina pedir la carta de vinos en un restaurante, escoger la botella que más te gusta y solicitar al camarero que reduzca en un 30 % su graduación alcohólica. Parece una broma, pero es lo que hace exactamente el aparato ideado por la startup española Alacarte, que acaba de presentarse en BBVA Bilbao Food Capital. Su ideólogo, el químico Pere Castells, trabajó durante más de diez años en El Bulli, colaborando en la investigación sobre texturas que realizó Ferran Adrià y compañía.
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El alcohol sigue dañando el cerebro incluso cuando ya se ha dejado de beber

El alcohol sigue dañando el cerebro incluso cuando ya se ha dejado de beber

El daño que provoca el consumo de alcohol en el cerebro no se frena inmediatamente después de abandonar el hábito. Así lo demuestra un trabajo conjunto del Instituto de Neurociencias CSIC-UMH, en Alicante, y del Instituto Central de Salud Mental de la Universidad de Heidelberg, en Alemania, que ha detectado, mediante resonancia magnética, cómo, al menos durante las seis primeras semanas de abstinencia, siguen progresando los daños en la materia blanca, que son como las «autopistas» del cerebro.
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Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

Engaña a su novio siendole infiel en su despedida de soltera  

Un grupo de amigas celebra una despedida de soltera y tras muchas bromas y alcohol se presenta la sorpresa de la fiesta...un bailarin de st que sube el tono de la celebración , hasta tal punto que todo se les va de las manos y acaba acostándose con la novia.
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Una conexión epigenética entre el consumo de alcohol y la adicción

El acetato producido en el hígado a partir del etanol acaba llegando al encéfalo a través de la sangre. Allí, gracias a la enzima ACSS2, se metaboliza en acetil-CoA, lo que induce la acetilación de histonas. Se ha publicado en Nature que este mecanismo de regulación epigenética está implicado en el aprendizaje asociativo que relaciona el alcohol y la adicción. Más allá de la relación entre el metabolismo del alcohol y la regulación de genes expresados en el encéfalo, este estudio realizado en ratones muestra cómo se puede [...]
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Cerveza sin alcohol para vender más alcohol

Las 0,0 o sin patrocinan a deportistas, se anuncian como sanas y sirven para colar los logos de las marcas en lugares vedados a la publicidad de alcohol. ¿Acaban sirviendo para facturar más cerveza "con"?
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Un hombre de 46 años de Estados Unidos aparentemente sano comenzó a experimentar confusión mental, mareos y pérdida de m

El síndrome de fermentación intestinal se trata de una condición médica extremadamente rara en la cual en el cuerpo se producen cantidades intoxicantes de etanol
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Crean una bebida modificada genéticamente para combatir la resaca

Bajo el lema "Bebe como si hubiese mañana", un laboratorio de San Francisco asegura haber hallado el remedio definitivo para la resaca: un probiótico modificado genéticamente que se toma antes de la ingesta de alcohol para prevenir los molestos dolores de cabeza y malestar del día siguiente. "Es una bebida que contiene un probiótico modificado genéticamente para romper uno de los derivados tóxicos de la ingesta de alcohol llamado etanal, que es el responsable de lo peor del malestar del día siguiente a haber bebido"
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La eterna cogorza: por qué el alcohol es nuestra droga favorita desde hace 10.000 años

¿Por qué los persas, cuando tenían que tomar una decisión política importante, la discutían dos veces: una borrachos y otra sobrios? Ninguna otra sustancia psicoactiva une a civilizaciones tan distintas. Cuenta con la ventaja de que no es como tomar un alucinógeno, ya que del alcohol te recuperas bastante rápido. Mark Forsyth analiza la función social del alcohol en el ensayo 'Una borrachera cósmica'.
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Qatar hará que las bebidas alcohólicas sean más accesibles durante el Mundial de Fútbol de 2022

Qatar intentará que el alcohol esté disponible en el país para las aficiones de las selecciones que participarán en el Mundial de Fútbol de 2022 según ha dicho el director ejecutivo del evento, Nasser Al Jater, que también ha prometido seguridad para los hinchas homosexuales que viajen al país. "El alcohol no es parte de nuestra cultura. Sin embargo, la hospitalidad lo es", ha explicado el director.
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Historia de la Ley Seca: cuando los federales envenenaban el alcohol

La Ley Seca, en Estados Unidos, se mantuvo vigente entre el 16 de enero del año 1920 y el 6 de diciembre de 1933. Durante ese tiempo, que también se llamó «la prohibición«, sucedieron muchas historias oscuras. Y, no, no hablamos de la picaresca que se generó entorno al nuevo hecho legislativo; ni de los delitos y crímenes que la mafia llevó a cabo. Hablamos de algo más impactante y sorprendente: de cómo el propio gobierno de los Estados Unidos urdió un plan para envenenar el alcohol que se consumía de forma clandestina...
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Flavonoides y menor mortalidad en fumadores y bebedores

Un estudio publicado recientemente en la revista Nature Communications relaciona una ingesta elevada de flavonoides con una menor mortalidad, especialmente en fumadores y bebedores.
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Un fármaco para el Alzheimer revierte el daño cerebral provocado por el alcohol en los adolescentes

Un medicamento utilizado para disminuir el declive cognitivo en adultos con Alzheimer parece revertir la inflamación cerebral y el daño neuronal en ratas expuestas al alcohol durante la adolescencia, según un estudio de la Universidad de Duke. Debido a que no pueden hacer que los jóvenes beban alcohol, los investigadores usan el cerebro en desarrollo de las ratas.Una vez las ratas alcanzaron la edad adulta, se les administró donepezilo y después de 4 días,las ratas mostraron menos inflamación y mejor capacidad para producir nuevas neuronas
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Las ciudades españolas normalizan y facilitan el consumo de alcohol

España es uno de los países del mundo con más densidad de bares. El alcohol no solo es asequible para todos los bolsillos, sino que cuenta con una aceptación social y cultural plena. Varios estudios confirman cómo esta gran accesibilidad y disponibilidad, así como la permisiva promoción del mismo, se relacionan con su consumo.
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Tu alcoholismo no es tu culpa: es cosa de tu cortex prefrontal (espoleado por la genética)

Los cerebros con tendencia al consumo masivo de alcohol carecen de los impulsos necesarios para tomar decisiones conscientemente
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A los jóvenes ya no les interesa el sexo, el alcohol ni las drogas

Los jovenes parecen estar perdiendo el interés en explorar los "placeres" adultos, según afirma el Centro de Control y Prevención de enfermedades en Estados Unidos, que apunta un descenso en el consumo de alcohol y el tabaco entre 1991 y 2017. Las cifras lo dicen claro: los adolescentes consumen ahora un 20% menos de alcohol, un 31% menos de tabaco y un 5% menos de drogas. Y sí, también tienen un 15% menos de sexo.
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Se cumplen 30 años del intento por introducir la 'ley seca' en la URSS

El pueblo, que declaraba su apoyo a la “línea del partido”, comenzó una guerrilla activa contra la campaña. Los taxistas vendían vodka a precios elevados. La gente creaba nuevas recetas de alcohol hecho de caramelo, pasta de tomate, rábano e incluso corteza de roble. Se fabricaban inventaban alambiques de diferentes calibres para destilar el alcohol casero.
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Publicidad en el baloncesto de los 80  

Imagen de David Russell machacando en Don Benito en 1985 con una cancha (inconcebible ahora) llena de publicidad de alcohol y tabaco.
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La industria azucarera y la falta de prevención impulsan la crisis de salud oral que afecta a media humanidad

Las enfermedades bucodentales representan una carga para la salud pública mundial que ha sido ignorada por la comunidad sanitaria, según un especial de la revista médica The Lancet. La carga de las enfermedades orales está aumentando a medida que más personas se exponen a los factores de riesgo como el azúcar, el tabaco y el alcohol. Los científicos destacan particularmente "la influencia, el poder y los efectos de la industria azucarera mundial como una amenaza para la salud pública".
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Fallece ‘Txus’, conocido por la canción de La Polla Records

Efectivos de los Bomberos de Araba encontraron el pasado domingo el cadáver de un hombre entre unos juncos del pantano de Iruraiz-Gauna, cerca de Langarika. Días más tarde se ha sabido que el fallecido en el embalse de Langarika, es Jesús Uriarte, más conocido como «Txus» gracias a la canción de La Polla Records. Tenía 69 años.
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La corta y tormentosa vida del genio de la informática Phil Katz [ING]

Cuando se le encontró muerto el 14 de abril, Phil Katz estaba desplomado contra la mesilla de un hotel de mala muerte, agarrado a una botella vacía de pippermint. El genio que montó una empresa de software multimillonaria conocida mundialmente por sus pioneros ficheros "zip" había muerto de hemorragia pancreática aguda causada por alcoholismo crónico. Estaba solo, agobiado desde hace tiempo por su familia, y era prácticamente un extraño para los empleados de su propia compañía, PKWare Inc. Tenía 37 años.
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Inventan una cerveza con alcohol que no produce resaca

un grupo de investigadores rusos de la Universidad Federal de los Urales (URFU), situada en la ciudad de Ekaterimburgo. Para que la cerveza con alcohol no genere resaca, los científicos le han agregado a la bebida extractos de diferentes plantas y algas que reducen los efectos tóxicos del alcohol.
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Las personas con ojos azules son más sensibles al alcohol

El estudio, liderado por Arvis Sulovari y Dawei Li, demostró por primera vez una conexión entre el color de ojos y la dependencia al alcohol. Los resultados publicados en American Journal of Medical Genetics: Neuropsychiatric Genetics sugieren que el descubrimiento no solo ha sentado las bases para entender mejor el alcoholismo, sino gran parte de enfermedades psiquiátricas.

menéame