cultura y tecnología

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Sandwich de Churros con helado de Horchata  

Pues eso, un sandwich de churros con helado de horchata
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La Ibense Bornay vuelve a conquistar Nueva York en la Fancy Food

La Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España (fundada en Sanlúcar de Barrameda en 1892), ha vuelto a participar como expositor en la Fancy Food (Nueva York, Estados Unidos), la mayor feria especializada de alimentación y bebidas en Norteamérica que, este año se celebró, del 28 al 30 de junio.
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Helén en el origen de los griegos

Según cuenta la leyenda, Helén es el héroe que dio nombre a toda la raza de los griegos, conocidos por este hecho también como “helenos”. Hijo de Deucalión...
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Impresora 3D de helados

Chen Liyuan, profesor asistente en la Chien Hsin University of Science and Technology de Taiwan ha desarrollado una impresora 3D de helados después de asistir a una disputa familiar a cuenta del tamaño de la bola de los helados que los niños estaban consumiendo y que casi deriva en una pelea. Para salvar a familias con niños de las broncas por el tamaño de los helados se le ocurrió aplicar sus con
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Rosetta detecta agua helada en la superficie del cometa 67P/Churyumov-Gerasimenko

La cámara de alta resolución de la sonda Rosetta (Osiris), ha identificado más de cien localizaciones con agua helada en la superficie del cometa 67P/Churyumov-Gerasimenko según un nuevo estudio publicado en Astronomy & Astrophysics. Las estructuras identificadas son unas diez veces más brillantes que la superficie del cometa, algunas de ellas se encuentran agrupadas en racimos mientras que otras forman una sola formación aislada.
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Una tonelada sobre 3.000 palillos de helado

Una tonelada sobre 3.000 palillos de helado  

Un total de 1.088 kilos ha soportado la maqueta ganadora en la XII edición del concurso de puentes hechos con palillos de helado de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, en la categoría de peso.
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De cómo una mujer fue detenida por llevar pantalones

De cómo una mujer fue detenida por llevar pantalones

A Helen Hulick, una profesora de parvulitos (kindergarden) de Los Ángeles, California, siempre le gustó llevar pantalones, y comenzó a hacerlo permanentemente desde los 15 años. Aparentemente, nadie le puso pegas a su estilo, muy chic en mi opinión, hasta que un día presenció un robo y fue llamada por un tribunal como testigo. Esto sucedió hace ya muchos años, en 1938 para ser exactos, lo cual no debería llamar mucho nuestra atención considerando el retraso social en materia de igualdad de la mayoría de civilizaciones de aquella época.
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Helado con carne caliente y otros alimentos que son la ETA

Tarta carbonara, helados con carne caliente por encima, pasteles rellenos de macarrones. Aquí va un repasito de los que dan arcadas y te hacen enorgullecerte de esa cosa llamada "dieta mediterránea"
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¿Sabes que un cántabro fue el fundador de los míticos helados MIKO?

¿Recuerdas los helados Miko? Pues un cántabro fue el fundador de la mítica marca de helados. Ahora también puedes presumir que los Miko "eran cántabros"
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La superficie helada de Marte, vista desde las alturas

No es la primera vez que la sonda Mars Express de la ESA capta imágenes de la superficie helada de Marte orbitando alrededor del planeta, pero sí en concreto de la planicie Hellas y con este nivel de detalle. Gracias a un breve periodo de ausencia de polvo en la escasa atmósfera de Marte, la Mars Express pudo tomar estas imágenes de las profundidades de la planicie Hellas - y sus rincones helados.
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Luz verde a la misión de la ESA a las lunas heladas de Júpiter

Luz verde a la misión de la ESA a las lunas heladas de Júpiter

La misión prevista por la ESA en 2022 a las lunas heladas potencialmente habitables de Júpiter (JUICE por sus siglas en inglés) ha recibido luz verde para un siguiente nivel de desarrollo. La decisión ha sido tomada por el Comité del Programa Científico de la ESA durante una reunión en el Centro de Astronomía y Espacial Europeo en Villafranca del Castillo, Madrid, informa la ESA. Elegido por la ESA en 2012 como primera gran misión del Programa de Vision Cósmica, está previsto que JUICE llegue a Júpiter en 2030.
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Repasamos la EGB a través de 12 carteles de helados de Frigo de aquellos años

Si hay algo que nos marcaba cada verano era el cartel de helados. Terminábamos sabiéndonoslos de memoria, deseando probar todas las novedades y alegrándonos cuando comprobábamos que nuestro helado favorito aún seguía en la lista. Hoy repasamos los años de la EGB a través de doce carteles de helados de Frigo, desde los 70 hasta mediados de los 90. Verás que cantidad de recuerdos.
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Joseph Gordon-Levitt será Edward Snowden a las órdenes de Oliver Stone (ENG)

El actor Joseph Gordon-Levitt ha aceptado la oferta del polémico Oliver Stone para protagonizar la película que prepara sobre Edward Snowden.
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El misterio del helado que no se derrite (explicación)

Aquí vemos que, dejado el helado al sol con una temperatura ambiente de 26ºC, tarda más de una hora en empezar a derretirse. ¿A qué se debe este comportamiento? El artífice de la prueba no entra en el tema, pero lógicamente muestra su profundo escepticismo sobre la calidad de un helado que parece indestructible. Cuando el vídeo empezó a adquirir fama en los Estados Unidos, algunos medios contactaron con un profesor que dio algunas posibles claves sobre la razón de este comportamiento del helado; y eso es justamente lo que quería analizar aquí
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Samsung vuelve a trollear a Apple con su reto de agua helada sobre un Galaxy S5

Samsung acaba de publicar un comercial en el que hace el reto de agua helada sobre un Galaxy S5 y aprovechan para nominar al iPhone 5s y al HTC One M8.
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Elegir un helado

Frente al cartón, me tiemblan las piernas. La mirada nerviosa del camarero. La cola se revuelve a mi espalda. Un tipo alza la cabeza sobre mi hombro y me respira en el cogote mientras busca algo con piña. El camarero golpea nervioso su abrelatas contra una nevera, haciendo sonar un merengue epiléptico. Mil formas y colores. Mil precios. Los nuevos. Los extras. Con o sin cucurucho. Una gota de sudor recorre mi espalda. Suena la música de Psicosis. El tiempo se agota. Trago saliva. La guadaña está a punto de caer.
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¿Por qué los helados de Walmart no se derriten?

Hace unas semanas una madre estadounidense llamada Christie Watson denunció ante la prensa que los sándwich de helado pertenecientes a la marca “Great Value” -de supermercados Walmart y vendidos en Chile por la cadena Líder- no se derretían.
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Un físico español crea un helado que cambia de color [Eng]

El físico español, ingeniero, profesor y amante de los helados Manuel Linares, junto con un par de colegas crearon un helado que cambia de color cuando se lame....
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El físico español que inventó el helado que cambia de color mientras se come

El pasado 20 de junio abría oficialmente en Blanes (Girona) la heladería IceXperience, un lugar en el que su propietario, el catalán Manuel Linares (creador del helado que cambia de color), daba rienda suelta a su imaginación y, por qué no, valentía. "Soy un poco hiperactivo, me van los retos", reconoce. Poco más de un mes después, el negocio no hace más que crecer.
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Walmart ice cream sandwich no se derrite  

Walmart sandwich de helado no se derrite bajo el sol, incluso después de 75 minutos en el sol.
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Un helado que cambia de color al ser lamido  

Un físico español y cocinero profesional creó un "mágico" helado, al que apodó "Camaleón", que cambia de color a medida que se lo toma. Lo creó durante un curso de cocina y sabe a tutti frutti
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Los helados más populares de la Unión Soviética

En la Unión Soviética todo era distinto a los países occidentales, incluido el helado. Había pocos tipos y todo el mundo se sabía de memoria sus nombres y sus precios. El más popular de todos era un helado de crema recubierto por una cobertura de chocolate en un palo de madera. Por alguna razón, este helado llamado “esquimal” se anunciaba con la imagen de un pingüino.
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Ésta es la impresora 3D que estábamos esperando: una impresora de helado

Helados, alimento en la mayoría de los casos no muy saludable pero perfecto para el verano. ¿A quién no le apetece un rico y frío helado en...
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Descubre un exoplaneta helado en órbita estable en un sistema solar binario (ING)

El exoplaneta OGLE-2013-BLG-0341LBb es el doble de la masa de la Tierra, y orbita a su estrella desde una distancia similar. Pero la estrella que orbita es 400 veces menos brillante que nuestro Sol, por lo que el planeta es muy frío (en torno a -213 °C), lo que lo hace un poco más frío que la luna Europa de Júpiter. El estudio de Andrew Gould de la Universidad Estatal de Ohio proporciona la primera evidencia de que los exoplanetas terrestres pueden formarse en binarias en órbitas similares a la de la Tierra. Vídeo: youtu.be/488CR2IYiBM
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Helados de gustos extravagantes

Cuando te preguntan cuál es tu sabor de helado favorito, quizás respondes chocolate, frutilla o vainilla. Pero a los típicos y ya conocidos sabores de helados se han sumado, en los últimos años, muchas otras variedades de gustos exóticos y extravagantes.

menéame