cultura y tecnología

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Morcilla vegana

Cada vez hay más productos etiquetados como 'vegan' en los supermercados. Los elegimos pensando que son más sanos, pero no lo son ni por casualidad. Sana es una ensalada, unas lentejas, un pisto o un gazpacho, pero insano son esas hamburguesas de quinoa, chorizo de tofu, mortadela vegetal, salchichas de soja. Alimentos ultraprocesados, petados de sales y azúcares varios, grasas de toda condición y extracción, conservantes a tutiplén, potenciadores del sabor a cascoporro. Ese cóctel químico tiene muy poco de sano. Y nada de sostenible,
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Descubren la primera obra de Leonardo Da Vinci, un Arcángel Gabriel de 1471

Descubren la primera obra de Leonardo Da Vinci, un Arcángel Gabriel de 1471

La primera obra pictórica del genio del Renacimiento Leonardo Da Vinci fue un azulejo datado en 1471 en el que se representa a un Arcángel Gabriel, anunció este jueves el experto de arte Ernesto Solari, que presentó la pieza en un acto en Roma.
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¿Por qué García Márquez rechazó dos veces el Cervantes?

Al colombiano lo distinguieron con el premio en 1994 y luego en 1997, más de diez años después de ganar el Nobel. Lo rechazó en ambas ocasiones.
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¿Por qué los antiguos cazadores de tiburones de Perú eran enterrados con extremidades adicionales?  

Arqueólogos de Perú han descubierto un lugar de enterramiento más bien desconcertante que se remonta a hace 1.900 años en el que los antiguos habitantes de una aldea de pescadores eran enterrados con partes del cuerpo adicionales, entre ellos un cazador de tiburones que fue enterrado con dos piernas izquierdas más. De entre los 54 enterramientos descubiertos, alrededor de 30 de ellos incluyen extremidades humanas adicionales – generalmente brazos o piernas.
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El día que Vargas Llosa le dejó el ojo morado a García Márquez

El 17 de abril del 2014, hace cuatro años, Gabriel García Márquez falleció a causa de un cáncer linfático diagnosticado desde 1999
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Gabriel García Márquez, el premio Nobel de la Literatura

El novelista colombiano, premio Nobel de Literatura en 1982 y uno de los grandes maestros de la literatura universal, Gabriel García Márquez fue una figura fundamental del llamado “Boom” de la literatura hispanoamericana, fenómeno editorial que dio proyección mundial a las últimas jornadas de narradores del continente, en la década de 1960. Publicó su obra más exitosa “Cien años de soledad” en 1967 y se convirtió en una de las novelas más importantes de la literatura del siglo XX. La historia de la familia Buendía ha sido traducida a más de...
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La bruja y el hacha, el trágico cuento de Gabriel que quita el sueño a muchos niños

Expertos aconsejan a los padres filtrar los contenidos a los niños ante sucesos tan dolorosos como el asesinato de Almería, invitan a desdramatizar y, ante todo, evitar el morbo
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Susanna Griso defiende el tratamiento del caso Gabriel: "Ha sido muy respetuoso"

"Lo fácil es criticar a la TV, pero también hay que plantearse por qué han tenido las audiencias que han tenido los programas que desde el domingo por la tarde están dedicando tanto tiempo a esta desgracia"
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Ya puedes consultar 27.000 documentos en el archivo digital de Gabriel García Márquez

En 2014, no mucho después de la muerte del autor, la Universidad de Texas se hizo con gran parte de sus archivos por 2,2 millones de dólares. Adquiridos por el Ransom Center, los documentos de esta colección incluían 22 cuadernos con manuscritos originales de diez libros suyos, así como más de 2.000 cartas, borradores de su discurso de agradecimiento para el Premio Nobel de 1982, más de 40 álbumes fotográficos...Una parte sustancial de esa colección ha pasado a formar parte del archivo digital.
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Cómo un señor de Palencia descubrió la Antártida según un diario del siglo XVII

Cómo un señor de Palencia descubrió la Antártida según un diario del siglo XVII

Una de las dos bases españolas que hay en el continente helado honra al explorador Gabriel de Castilla, que habría llegado en 1603.
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El archivo de Gabo, incluido un borrador de sus memorias, ya puede consultarse gratis en línea

Cuando el archivo de Gabriel García Márquez fue vendido a la Universidad de Texas en 2014, algunos criticaron el hecho de que los restos literarios de uno de los novelistas más destacados de América Latina –quien era un crítico feroz del imperialismo estadounidense– habían terminado en Estados Unidos.
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Fallece Gabriella Morreale de Castro, inventora de la prueba del talón

Fallece Gabriella Morreale de Castro, inventora de la prueba del talón

Gabriela Morreale de Castro, profesora ad honorem de la UAM, falleció el 4 de diciembre de 2017. Fue profesora de investigación del CSIC, desarrollando la mayor parte de su actividad en el Instituto de Investigaciones Biomédicas “Alberto Sols”, como química experta en bioquímica de la endocrinología y la nutrición. Desarrolló un método para valorar el yodo en la orina y en el agua, lo que ayudó a demostrar la relación entre incidencia de bocio y deficiencia de yodo. En el año 1977 recibió el Premio Nacional de Investigación en Medicina.
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El tuit de Gabriel Rufián que se ha hecho viral después de haberlo borrado

El político separatista anunció que se afiliaría a Ciudadanos si el 2 de octubre de 2017 Cataluña no era independiente. Gabriel Rufián ha quedado retratado, que diría el insigne Josep Pedrerol cada vez que pilla a un directivo, a un deportista o a uno de sus tertulianos en un renuncio.
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Declaraciones de Ana Gabriel: "Soy asexual como los ángeles"

"Si algo tengo que agradecer es precisamente a toda la gente gay que se identifica con mis canciones y que me han apoyado como artista por tantos años"
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¿Por qué llamamos 'minipimer' a las batidoras de mano?

Si vives en España, es posible que tengas una batidora de mano. Son uno de los electrodomésticos más populares en cualquier cocina, mientras que en otros países son más comunes las batidoras de vaso. También es muy posible que la conozcas con el nombre de minipimer y este el por qué del nombre y ya genérico del producto en España.
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Cuentos, historias y novelas leidas en voz alta en español latino

Un canal de youtube para escuchar cuentos, historias y narraciones leidas en voz alta. Las mejores obras de la literatura. Cien años de soledad de Gabriel García Marquez. Obras de Michel Foucalt, Charles Bukowski, George RR Martin.
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Viaja a Macondo y descubre el universo maravilloso que inspiró "Cien años de soledad"  

(Itinerario del viaje a Macondo, del martes 1 al viernes 4 de agosto) Agosto es un mes clave en "Cien años de soledad". En agosto de 1966 Gabriel García Márquez terminó de escribir esta obra clásica y es en un agosto cuando Macondo empieza su decadencia. Es la novela de la familia Buendía y su estirpe que viven en un lugar único, mítico e inolvidable: Macondo ( Día 1 goo.gl/TJfi5K Dia 2 goo.gl/NyTbDJ Día 3 goo.gl/fkJBSU )
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El es Gabriel: el primer robot sexual para mujeres

Sostener relaciones sexuales con otra persona, cada vez parece ser algo que quedará por completo en el pasado pues los científicos se están tomando muy en serio el tema de los robots sexuales, primero crearon androides con caracteristicas femeninas, luego con las de niños (creapy) y ahora con atributos masculinos que piensan dejar a los hombres muy por debajo.
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La historia de Gabriel J. Martín : psicólogo intersexual

Nací en San Fernando (Cádiz), el 12 de julio de 1971 a las 20:35, justo a la puesta de sol. Nací con una intersexualidad cosa que, como podrás imaginarte, me condujo a una vida absolutamente diferente. En mi caso (que sólo se produce en uno de cada 10.000.000 de varones) mis genitales externos parecían femeninos. Nací con los testículos alojados en las ingles. No tenía escroto, mi pene era muy pequeño y tenía hipospadia (uretra por debajo del pene). Me llamaron Patricia.
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Un diccionario al revés: permite buscar palabras a partir de las definiciones

Un diccionario al revés: permite buscar palabras a partir de las definiciones

¿Cómo se llamaba el dispositivo donde se insertaba un disquete en las computadoras? ¿cómo se conoce la teoría filosófica vinculada a la belleza y el arte? ¿y cómo se le dice al músico que toca el oboe? Seguramente más de una vez todos atravesamos momentos de ignorancia, desmemoria o intriga similares y recurrimos a internet para saciar nuestras dudas. Un práctico diccionario virtual funciona como herramienta esencial para olvidadizos o para quienes necesiten varias formas de decir el mismo concepto. www.dirae.es
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'The Belfry': Como si la serie 'Perdidos' durase un cuarto de hora

'The Belfry': Como si la serie 'Perdidos' durase un cuarto de hora

El dibujante de Invisible Republica y Star Wars Legacy lanza una pequeña historia sobre el accidente de un avión en una isla donde ocurren sucesos paranormales. Antiguamente, cuando te solo había la publicación periódica del CIMOC, Zona 84, Cairo o Víbora, entre otras muchas, una historia así, corta, intensa y autoconclusiva era con lo que te conformabas y es el espíritu que rescata este comic.
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‘El Dragón Verde’, la novela que arrasa en ventas: ¿Un relato de ficción o es un fiel reflejo de la realidad?

El policía que fue inhabilitado rompe su silencio: “Yo de la Guardia Civil no tengo nada que decir" ‘El Dragón Verde’, novela en la que relata la historia de un policía que investiga unas torturas. De forma paralela, se sucede una oscura trama que pretende acabar con la carrera profesional del policía. ‘El Dragón Verde’ es una ficción sobre torturas policiales, jueces y políticos permisivos con las prácticas poco éticas de algunos miembros de las Fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado.
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Sistema eólico Morcillo: un generador de eje horizontal ‘Made in Murcia’ capaz de abastecer a 100 viviendas

Más barato, más seguro y con un menor impacto medioambiental. Son los avales con los que se presenta el sistema eólico Morcillo, un generador ‘Made in Murcia’ capaz de producir entre 200 y 400 kilovatios por hora y de abastecer a unas 100 viviendas.
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Gabriel Ferrater, el poeta olvidado que se suicidó a los 50 para no "oler a viejo"

Los sellos independientes no paran de publicar obras extranjeras libres de derechos que venden como si fueran clásicos modernos. ¿Dónde están los nuestros? Gabriel Ferrater se suicidó con una sobredosis de barbitúricos en su casa de Sant Cugat del Vallés el jueves 27 de abril de 1972
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Gabriel García Márquez: entre el poder, la historia y el amor, curso literario gratuito

En este curso usted podrá identificar los aportes narrativos del escritor colombiano Gabriel García Márquez a la literatura universal a través del estudio de tres de las grandes obsesiones del autor: el poder, la historia y el amor.

menéame