cultura y tecnología

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Consumo excesivo de omega 6 generaría adicción a la comida

La ingesta de alimentos ricos en omega 6 –como aceites de origen vegetal (girasol, soja y maíz)– en personas con obesidad, promueve el consumo de alimentos palatables (ricos en azúcares y grasas) y genera cambios neurobiológicos y conductuales asociados con la adicción a la comida.
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La legalidad del cannabis y el CBD

En España, el cannabis es ilegal para su uso recreativo, aunque cultivarlo se encuentre descriminalizado siempre que no sea con fines comerciales. Sin embargo, uno de los más de 60 principios activos que contiene la planta de marihuana, en concreto el llamado CBD antiinflamatorio, que es el que tiene más capacidad terapéutica, lleva dos años siendo legal gracias a que no contiene psicotrópicos.
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Aceite CBD 20% para controlar la ansiedad

Los aceites CBD de Higea CBD sirven para reducir la ansiedad, el estrés y los dolores de enfermedades crónicas. El CBD o cannabidiol es uno de los principales fitocanabinoides que se encuentra en el cáñamo. Cuando el CBD actúa junto otros fitocanabinoides (CBC, CBG y CBN) que junto con más de los cuarenta terpenos, se produce lo que se conoce como el “efecto séquito”: Todos juntos aumentan sus propiedades beneficiosas.
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Las freidoras sin aceite que en realidad no son freidoras: la psicología detrás de vendernos algo nuevo como conocido

Y, sin embargo, cada vez vemos más cosas nuevas definidas con nombres que nos recuerdan a otras cosas más que conocidas. ¿Os ha pasado alguna vez preguntaros, por ejemplo, "por qué llaman a esto freidora sin aceite cuando en realidad no es una freidora"? Y es que, una vez que las conoces, ves que se tratan más bien de pequeños hornos que funcionan como un grill haciendo que circule aire caliente a gran velocidad.
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El cannabis NO cura el cáncer: el timo de Rick Simpson (I)

(...) A grandes líneas éste es el resumen de un caso real que acudió a mi consulta hace unos meses. Este paciente estaba dispuesto a abandonar su terapia habitual y sustituirla por aceite de cannabis. Pero otros cuatro pacientes con enfermedades tumorales me han consultado sobre esta cuestión durante el último año. En todos los casos hay algunas características comunes: los pacientes habían preguntado sobre el uso terapéutico del cannabis a varios de sus profesionales de referencia y les habían dicho que no sabían qué responderle.
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Misterio resuelto: las áreas brillantes en Ceres provienen del agua salada subterránea (ING)

Los científicos habían descubierto que las áreas brillantes eran depósitos compuestos principalmente de carbonato de sodio, un compuesto de sodio, carbono y oxígeno. Es probable que provengan de un líquido que se filtró hasta la superficie y se evaporó, dejando una costra de sal altamente reflectante. Pero lo que aún no habían determinado era de dónde provenía ese líquido. Los datos de la sonda Dawn indican que provienen de un depósito profundo de salmuera o agua enriquecida con sal. En español: bit.ly/32cmmoj
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Castilla-La Mancha notifica 29 camadas y el nacimiento de 90 cachorros de lince ibérico

Castilla-La Mancha notifica 29 camadas y el nacimiento de 90 cachorros de lince ibérico

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha adelantado este viernes un primer balance de la temporada de cría de lince ibérico en la región correspondiente a este año 2020 que desvela que se han conseguido detectar un total de 90 cachorros en las áreas de reintroducción de lince ibérico. En los Montes de Toledo se han localizado 19 camadas y 60 cachorros, y en Sierra Morena oriental han sido 10 camadas y 30 los cachorros contabilizados.
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Recuperan el color original de ‘Garbancito de la Mancha’, primer largometraje de animación hecho en España

Recuperan el color original de ‘Garbancito de la Mancha’, primer largometraje de animación hecho en España

Hasta la fecha en España solo se conservaba un fotograma en el sistema original, en la Filmoteca de Catalunya, y el British Film Institute de Londres conserva dos rollos en 35mm de los diez que compusieron originalmente la película. Ahora, Filmoteca Española ha adquirido ocho de esos diez rollos, poseyendo así la copia de proyección Dufay Chrome más completa que existe. Además de esos rollos originales, se han encontrado también otros materiales posteriores: versiones en blanco y negro o en color, de diferentes técnicas y formatos.
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Castilla La Mancha, al filo del 100% renovable

“Si tenemos en cuenta que el consumo total de energía eléctrica en la región es de 12.135,7 gigavatios hora, y que producimos 12.111 gigavatios procedentes de renovables, estamos en condiciones de afirmar que Castilla-La Mancha podría abastecer su consumo eléctrico a día de hoy con la energía autóctona limpia que genera”.
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Aceite milenario, el producto que puede ayudar a salvar los olivos monumentales

Aceite milenario, el producto que puede ayudar a salvar los olivos monumentales

"Lleva aquí más de 1000 años, no es nuestra", explicaba Ramón a sus hijos para evitar que vendieran un olivo. No le hicieron caso y con 30.000 euros en el bolsillo el árbol acababa decorando el moderno edificio de una empresa alemana. Dedicados a uso ornamental (rotondas, campos de golf, jardines privados…) se trata de un mercado especulativo en el que ocurre como en el arte: "sólo hace falta alguien encaprichado y dispuesto a pagarlo para que la cifra suba",
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el aceite de coco de para la piel no es tan beneficioso como dicen

la pseudo ciencia dice que el acite de coco es lo mejor que hay, pero este articulo en una breve entrevista a un dr de nueva york dice que no es que sea malo pero usado solo eso no es tan beneficioso
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Las estrellas calientes están plagadas de manchas magnéticas gigantes (ING)  

Usando telescopios del Observatorio Europeo Austral (ESO), un equipo de astrónomos ha descubierto manchas gigantes en la superficie de estrellas extremadamente calientes escondidas en cúmulos estelares. Algunas también experimentan eventos de superllamaradas, explosiones de energía varios millones de veces más energéticas que las erupciones similares que se dan en el Sol. También son significativamente más grandes que las manchas solares, cubriendo hasta un cuarto de la superficie de la estrella. En español: bit.ly/2zQ1Uzf
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Descubierta nueva ley universal de la física

Descubierta nueva ley universal de la física

El hallazgo sucedió cuando comenzaron a desplazar los espejos, a variar la distancia entre ellos. Fue así que notaron que la biestabilidad desaparece a una velocidad universal , independiente de parámetros como la intensidad de la luz. En palabras de Rodríguez: "La ley universal que descubrimos está relacionada con la velocidad a la que la biestabilidad se desvanece en los sistemas con memoria" [fuente: amolf.nl/news/olive-oil-sheds-new-light-on-universality-in-phase-trans
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Señales que indican el momento de botar el aceite

El aceite, independientemente de su procedencia, puede llegar a ser hasta nocivo, si se sigue exponiendo al calor para freír alimentos. Por eso, es mejor conocer cuando ya no puede dar más y desecharlo como debe ser.
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Raíces históricas del aceite de oliva: los inicios de su producción en la península Ibérica

El cultivo del olivar comenzó en Hispania en el siglo I a.C. Fueron los colonizadores fenicios y griegos quienes lo trajeron. A partir de ese momento, su producción y comercialización fue el gran negocio de las élites municipales de la Bética.
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Investigadores convierten el aceite de freir de McDonald's en resina para impresión 3D [ENG]

Los investigadores de la Universidad de Toronto Scarborough han convertido por primera vez el aceite de cocina de desecho - de las freidoras de un McDonald's local - en una resina de impresión en 3D de alta resolución y biodegradable. El uso de aceite de cocina usado para la impresión en 3D tiene un potencial significativo. No sólo es más barato de fabricar, sino que los plásticos hechos de él se descomponen naturalmente a diferencia de las resinas de impresión 3D convencionales.
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Predicen una nueva Edad de Hielo para el año 2030

La noticia ha causado impacto entre climatólogos de todo el mundo. Y no es para menos. Un grupo internacional de investigadores, liderado por V. Zharkova, de la Univesidad de Northumbria, acaba de revelar, durante el Encuentro Nacional de Astronomía en Llandudno, en Gales, que estamos a punto de experimentar una nueva « Pequeña Edad de Hielo» similar a la que congeló una buena parte del mundo durante el siglo XVII y principios del XVIII. Será entre 2030 y 2040.
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100 días sin crisis epilépticas desde que usamos cannabis medicinal

100 días sin crisis epilépticas desde que usamos cannabis medicinal

Mis hijas tienen epilepsia, una de ellas epilepsia refractaria, es decir que es resistente a los medicamentos. Cuando empezaron las convulsiones, a mi hija la que tiene epilepsia refractaria no le hicieron efecto cinco medicamentos, todos formulados por un grupo de neurólogos. Así que empezamos a buscar alternativas para poder controlar las crisis y llegamos al cannabis medicinal, verificamos la evidencia científica, encontramos un proveedor, lo probamos y, desde ese momento, se empezó a controlar mucho nuestra situación.
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OCU: Estos son los 4 peores roscones de Reyes del supermercado

Los "roscones de Reyes" que valoró la OCU tenían en común un alto nivel de grasas saturadas que procedía de sustitutos poco saludables (palma, palmiste) de la tradicional mantequilla con la que se elabora el auténtico roscón casero.
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Descubren una 'mancha' de agua caliente cerca de las costas de Nueva Zelanda

Descubren una 'mancha' de agua caliente cerca de las costas de Nueva Zelanda

Una 'mancha' de agua "extremadamente cálida" ha sido detectada en el extremo sur del océano Pacifico, frente a la costa este de Nueva Zelanda. Imágenes obtenidas por satélite publicadas el pasado lunes en Climate Reanalyzer muestran una zona masiva de agua de color rojo brillante de aproximadamente 2.000 kilómetros de ancho, probablemente del mismo tamaño que la Isla Norte o Sur de Nueva Zelanda, y que durante este mes se ha ido agrandando lentamente, informa The New Zealand Herald.
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Pistacho y almendro, el nuevo ‘dorado’ en la mancha albaceteña

Crece la superficie dedicada a la nuez de la que también la región es la primera productora de España
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El peligro oculto de los aceites esenciales: la pseudoterapia de moda que te puede intoxicar

Los aceites esenciales se han usado durante miles de años por sus propiedades y beneficios para la salud. El problema, como ocurre con todas las pseudociencias, es que no existe ninguna evidencia científica detrás de esas supuestas bondades. Esto debería ir acompañado de un descenso en su compra y consumo, pero no es así. La aromaterapia, que es cómo se ha bautizado a la utilización de estos diversos aceites, otorga un olor en particular mediante un aceite que varía según la planta de la que procede.
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Un nuevo aceite de oliva creado por el CSIC ayuda a prevenir la diabetes tipo 2

Un nuevo aceite de oliva creado por el CSIC ayuda a prevenir la diabetes tipo 2

Los investigadores del Instituto de la Grasa y el CIBEROBN han demostrado la utilidad de un aceite enriquecido en ácido oleanólico en la prevención de esta enfermedad
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Vidrio, plástico o metal: ¿en qué envase se conserva mejor el aceite de oliva?

En lata, en botella de cristal o de plástico, e incluso en brik. Son muchos los envases en los que podemos encontrar el aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, no todos ellos son igual de buenos para conservar sus propiedades, sus nutrientes y su sabor. Esto se debe a que el proceso de oxidación, que va estropeando el aceite, se acelera en algunos de ellos y el producto está peor protegido ante agentes externos como la luz, el oxígeno y la temperatura.
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El "laberinto" de la Motilla del Azuer

El "laberinto" de la Motilla del Azuer

A escasos 11 kilómetros del Parque Natural de las Tablas de Daimiel, en la provincia de Ciudad Real, se encuentra la llamada Motilla del Azuer. Estos yacimientos son tan importantes que incluso se ha acuñado el término “Bronce Manchego”, existente entre 2200 y 1300 a.C. La Motilla del Azuer es uno de los ejemplos más espectaculares y representativos de dicha Edad del Bronce, no solo en la península, sino a escala europea, pues las motillas pueden considerarse el más antiguo sistema de aprovechamiento de aguas de Europa.
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