cultura y tecnología

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Cuando Tip y Coll plantaron cara en una emisora catalana que no querían hablarles en español

Cuando Tip y Coll plantaron cara en una emisora catalana que no querían hablarles en español  

Cuando Tip y Coll plantaron cara en una emisora catalana que no querían hablarles en español
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Fundado en el año 824, este es el pueblo más antiguo de España

Durante la Reconquista, esta localidad palentina recibió la primera carta puebla de la que se tiene constancia en nuestra geografía.
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La gentrificación también es gastronómica: “El ‘foodie’ es un depredador de la identidad ajena”

La gentrificación también es gastronómica: “El ‘foodie’ es un depredador de la identidad ajena”

Algunos expertos alertan de cómo el turismo también impacta en la gastronomía al estandarizar la oferta, desplazar al local y precarizar el trabajo en hostelería. Hay vecindarios que eran de “población pobre y clase trabajadora” que han mutado hasta convertirse en objeto de deseo para quienes buscan “destinos cosmopolitas donde vivir ricas experiencias culturales y gastronómicas” en los que la cocina tradicional del barrio desaparece. Las ciudades primero se turistifican. Luego, se gentrifican expulsando al vecino y, por último, se gourmetizan
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Los personajes de 'Barrio Sésamo' que saludaban en TVE en euskera, catalán y gallego hace 43 años

Los personajes de 'Barrio Sésamo' que saludaban en TVE en euskera, catalán y gallego hace 43 años

Caponata y Perezgil animaban a los niños a utilizar todas las lenguas cooficiales desde la televisión pública.
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La lucha del pueblo sámi por preservar su tradición

La lucha del pueblo sámi por preservar su tradición  

El único pueblo indígena de Europa reivindica sus derechos en Bruselas. Vive en Laponia, en el extremo norte. Son unos 80.000: pescadores, ganaderos... Muchas decisiones en la UE les afectan directamente, por eso participan en un proyecto europeo para unir lazos. Elle Merete Omma, jefa del Consejo Saami de la UE, espera que se les siga permitiendo llevar a cabo su modo de vida tradicional, usar su lengua, ejercer su cultura y permanecer donde están. [ Enlace directo al video: www.youtube.com/watch?v=jMdI1IltQEA ]
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La tortilla de patatas sin huevos y sin patatas, que se hace con naranja (y está buena)

La tortilla de patatas sin huevos y sin patatas, que se hace con naranja (y está buena)

El pasado mes de mayo se publicó "Las recetas del hambre", un libro de cocina imprescindible que es un puñetazo en el estómago y que viene acompañado de un prólogo maravilloso de Ana Vega que empieza con “Este es el libro de cocina que nadie quiso escribir”. Es un libro de cocinar cuando no hay comida, y en él, sus autores, David Conde Caballero y Lorenzo Mariano Juárez, ambos doctores en antropología, consiguen dibujar la gastronomía de las mesas de la escasez durante los años más duros de la posguerra.
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Muere Carme Junyent, reconocida lingüista catalana y defensora de la lengua

Muere Carme Junyent, presidenta del Consell Lingüístic Assessor del Govern, a los 68 años a causa de un cáncer de páncreas. En un mensaje en su perfil de Twitter, escrito por sus hijos, la familia comunica la muerte de la reconocida lingüista y defensora de la lengua catalana y añade que próximamente anunciarán "detalles de la ceremonia de despedida". Junyent era una lingüista de referente del catalán y también una experta en el africanismo y las lenguas amenazadas.
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El grupo catalán Rain tendrá su documental llamado "Siempre vuelve a llover" - Metal Hammer España

El grupo catalán Rain tendrá su documental llamado "Siempre vuelve a llover". El periodista y escritor, Ivan Allué, encargado del documental.
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Los youtubers que vivan en Andorra tendrán que tener un nivel mínimo de catalán para poder renovar su residencia

Como viene siendo habitual desde que los primeros youtubers migraran a Andorra para mejorar los beneficios de sus puestos, el tema de los creadores de contenido y el país del suroeste de Europa lleva siendo polémico y controversial desde hace mucho tiempo. Pero el Gobierno andorrano está preparando una nuevaley con la que muchos creadores no estarán de acuerdo. El Rubius se marchó a Andorra en 2021 y se unió a un gran grupo de youtubers que ya vivían en el Estado independiente como Willyrex, Vegetta777, The Grefg, Auronplay, Lolito, Staxx,...
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La RACV reitera que el valencià és un idioma independent i diferenciat del català

La justificación por la cual el valenciano es un idioma independiente tiene una base lingüística, sociológica, histórica y jurídica, y es científica en su formulación. No es cierto que la filología internacional haya establecido el carácter dialectal del valenciano; bien al contrario, en casos como el suyo determina que son los usuarios quienes tienen que fijar, en base a su conciencia y a los usos que hagan de la lengua, su categoría independiente o dialectal. La RACV reitera que la lengua valenciana es un idioma propio, independiente y difere
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El pueblo lacustre más antiguo de Europa está entre Armenia y Macedonia

Bajo el lago de Orhid se ha encontrado el pueblo lacustre más antiguo de Europa con una barreara de cien mil puntas de madera.
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Vox se inventa el valenciano en las comunicaciones oficiales de la Generalitat

Vox se inventa el valenciano en las comunicaciones oficiales de la Generalitat

El mensaje ha sido borrado de las redes tras generar una gran polémica
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Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

La historia del plato comienza con la persecución de los judíos en la península Ibérica, durante el siglo XVI. Muchos de ellos fueron a parar a Inglaterra, llevando consigo el pescado frito. Era un plato sefardita que acostumbraban a comer los viernes.
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El festín de Babette: Un delicioso manjar

El festín de Babette: Un delicioso manjar

En una aldea perdida de la Dinamarca del siglo XIX viven dos hermanas un tanto especiales. Han pasado toda su vida dedicadas a la ayuda de los demás, siguiendo al pie de la letra los dictados de su padre, el pastor del pueblo, y recuerdan con cierta nostalgia su pasado. Entonces aparece Babette, una sirvienta poco común, de pasado misterioso, que decide responder a la buena acogida celebrando un banquete que abrirá los ojos y corazones de todos los vecinos del pueblo.
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Aquel verano en el pueblo | Fotoensayo en El País Semanal

Aquel verano en el pueblo | Fotoensayo en El País Semanal  

Muchos pueblos castellanos se vaciaron durante el éxodo rural de los años sesenta. Los hijos y nietos de aquellos que se fueron vuelven en verano y experimentan la libertad que brindan estos espacios campestres. Virginia Villacisla explora este mundo en su proyecto ‘Presencio & The Rural Kids’, que parte de Presencio, la localidad burgalesa de sus estíos.
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Amal Murkus - Rebel as Che Guevara  

Amal Murkus - Rebel as Che Guevara. Versión en árabe, y con otra letra, de la famosísima canción de Carlos Puebla: "Hasta siempre, comandante".
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46 sentencias que demuestran la unidad de la lengua (CAT)

46 sentencias que demuestran la unidad de la lengua (CAT)  

El letrado Moisés Vizcaino afirma que ha registrado estas resoluciones en el CJC para demostrar que no hay conflicto lingüístico
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Hilo sobre la doble denominación valencià/català (VAL/CAT)

Hilo sobre la doble denominación valencià/català (VAL/CAT)

En el informe sobre el cumplimento de la Carta Europea de las lenguas regionales o minoritarias, la dirección general de política Lingüística y gestión del Multilingüismo, responsable de elaborarlo, va utilitzar la doble denominación valencià/català... Twit original para poder traducir: twitter.com/NatthalieTorres/status/1692481560128479527
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El pueblo de Tarragona que es un festival de playas y calas secretas

El pueblo de Tarragona que es un festival de playas y calas secretas  

A la Costa Daurada acostumbra a asociársele imágenes de playas extensas de arena fina y suave entrada al agua. Y es verdad, pero su existencia no tendría ninguna gracia si no fuera por su reverso: sus otros rincones playeros, coordenadas casi secretas que aparecen solo en el mapa de los iniciados en los gozos del Baix Ebre.
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Tarascón,  un pueblo de leyendas

Tarascón, un pueblo de leyendas

El Castillo del rey René, situado a orillas del río Ródano, sobresale por su monumentalidad. Construido en el siglo XV, con anterioridad había sido una fortaleza cuyas raíces arrancaban del la época romana. René era miembro de la familia Anjou y ocupó la titularidad del condado de la Provenza.
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El sueño de Libros, el pueblo de 102 habitantes con azufre y sin libros (ni biblioteca)

El sueño de Libros, el pueblo de 102 habitantes con azufre y sin libros (ni biblioteca)

Los libreños de Libros necesitan libros. Parece un trabalenguas, pero no lo es. Con 102 habitantes, cero librerías y cero bibliotecas, Libros es un pueblo turolense que no le ha hecho honor a su nombre. Pero sus habitantes quieren redimirse de la ironía y crear una gran biblioteca pública. La asociación Mi Pueblo Lee, presidida por la escritora Maribel Medina, y el Ayuntamiento impulsaron la campaña Libros a Libros, invitando al mundo entero a donar ejemplares para la localidad. Pero todo comenzó con el escritor Javier Sierra. Le lancé la idea
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'Menut', el nanosatélite catalán, emite sus primeras imágenes desde el espacio

'Menut', el nanosatélite catalán, emite sus primeras imágenes desde el espacio

La segunda misión satelital catalana, en órbita desde enero, ya está calibrada para empezar a recibir imágenes de calidad. Su objetivo es capturar datos para contribuir a mejorar la gestión del territorio y ayudar a controlar y combatir los efectos de la crisis climática. Después de superar con éxito las diferentes etapas de puesta en marcha, el 'Menut' ya ha entrado en operaciones y está a preparado para cumplir su objetivo principal: a partir de ahora se recibirán imágenes de Cataluña semanalmente.
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'Pueblo de Dios' celebra 40 años de servicio público en RTVE

‘Pueblo de Dios’ está de celebración. El espacio religioso católico de RTVE, uno de los programas más veteranos de la televisión de nuestro país, ha conmemorado sus 40 años en antena. Prado del Rey ha acogido este miércoles un acto al que ha asistido el consejero de Administración de RTVE Ramón Colom Esmatges, en nombre de la presidenta interina de RTVE, Elena Sánchez Caballero; junto a Monseñor César García Magán, obispo auxiliar de Toledo y secretario general de la Conferencia Episcopal Española.
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Libros para un pueblo llamado 'Libros', que busca ejemplares para abrir una biblioteca

Libros es un pueblo de Teruel con 101 habitantes y el “único en el mundo con este nombre”. Ahora está inmerso en la campaña ‘Libros a Libros’ con el objetivo de recopilar ejemplares y poder abrir una biblioteca por primera vez en su historia. La iniciativa ha sido lanzada por la Asociación Mi Pueblo Lee en colaboración con el Ayuntamiento de este municipio.
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Tomates Secos. Secado en cañizos y sazonado para su conservación y consumo en invierno

Tomates Secos. Secado en cañizos y sazonado para su conservación y consumo en invierno  

En la localidad zaragozana de Chiprana, Balbina Piazuelo y Antonio Acero todavía continuaban en el año 2010 con la tradición de sazonar y dejar secar aquellos productos que querían conservar para los meses de invierno. Ellos nos enseñaron la preparación y conservación de los tomates secos para su posterior utilización en la cocina tradicional. Director: Eugenio Monesma.
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