cultura y tecnología

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¿Por qué no debes beber nunca alcohol en la playa?

¡Cómo nos gusta un día de playa en verano! El sol, la brisa y la calma (si vas sin niños), invitan a relajarse... y seguramente te habrás fijado que es muy frecuente el consumo de alcohol: cerveza, vino, sangría, etc. En más de una ocasión te he hablado de la importancia de reducir o eliminar el consumo de alcohol en tu vida, pero además, existen ocasiones en las que el riesgo que entraña su consumo se multiplica.
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Beethoven y el agua fresca de las fuentes

Beethoven y el agua fresca de las fuentes

Ludwig van Beethoven era un madrugador impenitente y distribuía muy ordenadamente las actividades durante el día. Se levantaba a eso de las 5 o las 6 de la mañana, trabajaba hasta el mediodía en su casa, donde siempre se lo podía encontrar, hasta que desaparecía para ir a comer a un restaurante [...], encontrarse con alguien, tomar café en algún otro local, leer los diarios, anotar las novedades en materia de libros, pero también las innovaciones técnicas e inventos (como el de una nueva máquina para hacer café que le llamaba mucho la atención)
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Científicos británicos proponen tratar el alcoholismo con éxtasis

Especialistas británicos han probado una nueva forma de tratar el alcoholismo, al usar MDMA (droga también conocida como éxtasis) como medicamento. En un reciente estudio quisieron ver si pequeñas dosis de esta anfetamina, junto con psicoterapia, podrían ayudar a los pacientes a curarse de su alcoholismo con más eficacia que con métodos convencionales.
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Alcohol y violencia

datos de USA: el 86% de los homicidios, 37% de los atracos, 60% de los delitos de abuso sexual, 17% de hombres y 27% de mujeres implicadas en violencia de la pareja, 13% de los abusos sobre menores, estaban relacionados con el abuso de alcohol.
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Estas son las bebidas espirituosas que más consumen los españoles

Por categorías, España sigue siendo un país eminentemente consumidor de whisky, con el 24,1% de la cuota de mercado, seguido del segmento de licores, que ya representa una cuota del 21%, de la ginebra (19,7%) y el ron (13,8%). En 2018, ha destacado el fin del 'boom' del gin tonic, que había impulsado la categoría en los pasados años, con una caída del 2,2%, seguida por el descenso del consumo del vodka (-4%) y del ron (-3,5%). Sin embargo, se dispara el consumo del anís, que registra un crecimiento del 4,4%, de los licores (2,4%) y del ponche
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Ketamina, la droga que podría acabar con la adicción al alcohol

Administrar una inyección de ketamina a personas adictas al alcohol después de reactivar sus recuerdos relacionados con el consumo de alcohol logra a una disminución rápida de las ganas de beber y una reducción prolongada de la ingesta de alcohol durante nueve meses, según un estudio publicado en «Nature Communications»
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Cuanto más sabemos sobre el alcohol, más peligroso parece

Cuanto más sabemos sobre el alcohol, más peligroso parece

La idea de que "beber alcohol moderadamente es bueno para la salud" es un mito. Un ejemplo de mala ciencia, conflictos de interés y desinformación pública. Hace treinta años que lo sospechábamos. Pero conforme los científicos van descubriendo más cosas sobre los efectos del alcohol en la salud, la situación se vuelve cada vez más insostenible. En 1988, la OMS incluyó el alcohol en la lista de sustancias que causaban cáncer (más allá de toda duda razonable).
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¿Por qué el tamaño estándar de una lata en España son 330 mililitros y no medio litro como en el resto de Europa?

Estos envases fabricados en aluminio o acero, que han reducido su peso un 30% en los últimos 30 años, son los más reciclados del mundo
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¿Se recuperan nuestros cerebros del efecto neurotóxico del alcohol?

Los sujetos dependientes del alcohol presentan alteraciones en regiones de la corteza frontal, así como un adelgazamiento de la sustancia blanca y gris. La abstinencia no solo detiene los efectos neurotóxicos de la sustancia, sino que también facilita los procesos de recuperación de la sustancia blanca. Más allá del año de abstinencia, la gravedad disminuye de forma considerable, lo que implica que una abstinencia superior al año se asocia a la recuperación cognoscitiva y la normalización de las tareas ejecutivas.
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La cuarentena dispara los hábitos más tóxicos

La cuarentena dispara los hábitos más tóxicos

La compra de cerveza ha aumentado un 86,5%; la de vino, un 73,4% y las bebidas espirituosas, un 93,4%. Pero la cosa no acaba aquí. Hay más en esta lista de hábitos tóxicos que ponen en serio riesgo la salud y aumentan conforme se alarga el confinamiento.” Los españoles comen y beben entre horas un 55% más que antes del confinamiento”, revela también el Consejo Colegial de Enfermería al hablar del aspecto sanitario. A muchas personas les cuesta más conciliar el sueño y aumentan los juegos de azar y el consumo de tabaco.
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El alcohol en las letras de los tangos

En una ocasión una colega, de quien fui su profesor y director de tesis, deslizó que el alcohol y el tango tienen un inocultable y estrecho vínculo. Como mi colega no ignoraba mi condición de tanguero, me sentí interpelado. Eso me llevó a repasar las letras de algunos tangos célebres, para constatar qué de cierto había en su afirmación. Para empezar, tenemos el caso de “Mi noche triste”, composición de Pascual Contursi que inaugura el tango-canción, sub-género dedicado fundamentalmente a contar una historia.
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John Wayne no los mató a todos

La historia de Pavandeep Crane comenzaba en algún lugar de Orlando, en la Florida, y hablaba de naciones indias devastadas por los traumas de la brutal colonización anglosajona de sus tierras y de un nombre elegido diferente al que le puso el Tío Sam —Khasam Swiftbird—, que en la lengua lakota significa "mujer de fuerte corazón".
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La explicación psicológica a la lista estrella de la compra en cuarentena: cerveza, anchoas, aceitunas y patatas fritas

“Estas compras reflejan el confinamiento de la sociedad española”, según la asociación española de supermercados.
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El alcohólico jefe de operaciones encubiertas de la CIA que se convirtió en azote del Telón de Acero

La historia de la CIA no se podría escribir sin la influencia de Frank Wisner, jefe de operaciones encubiertas desde 1948 a 1958 cuando fue apartado tras sufrir un colapso mental. En plena Guerra Fría, el objetivo de la Oficina era promover el rearme ideológico contra el comunismo, para lo que se crearon fundaciones, emisoras de radio y revistas. El órgano que dirigía Wisner se convirtió muy pronto en un centro de operaciones encubiertas con un ingente presupuesto. En 1961, se jubiló y cuatro años después decidió quitarse la vida.
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Putero, alcohólico y gorrón: Van Gogh no fue tan maravilloso como lo pintan

“Un pijo que pinta y que no tiene dientes porque se le han caído de la sífilis que cogió por ir de prostíbulo en prostíbulo y que, además, le tiene que pedir dinero a su hermano porque no es capaz de vivir por sí mismo”. Puede que esta descripción del artista holandés Vincent Van Gogh te sorprenda o incluso te ofenda. Pero lo más triste es que quizá resulte mucho más acertada que la visión de artista atormentado y loco que se cortó la oreja y que no vendió un solo cuadro hasta su suicidio el 29 de julio de 1890. El autor de la descripción es el
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Poder desinfectante: Alcohol etílico vs. alcohol isopropílico

Según los expertos, tanto el alcohol etílico (etanol) como el alcohol isopropílico pueden ser usados para limpiar y desinfectar. El alcohol etílico y el alcohol isopropílico están compuestos de pequeñas moléculas y, aunque difieren en la ubicación de sus estructuras químicas, realizan esencialmente la misma función secando las capas externas de lípidos de las bacterias y de algunos virus siendo un desinfectante muy eficaz.
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Me limpié el pene con alcohol

El día de ayer me limpie el pene y el glande con alcohol para así quitar cualquier suciedad ya que orine con las manos sucias... Pero me en ese momento me ardió al aplicarlo e investigue y mire que irrita mucho la piel de los genitales lo cual yo no sabia, supuse que seria igual que la piel como cuando ponen una inyección... El día de hoy un día después, aun siento la molestia en el glande, como punsadas y dolor leve... mi pene se mira normal, no se miran ni llagas ni nada raro por el estilo, se mira normal (El glande)
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Primer caso conocido de una persona que orina alcohol

La mujer afirmaba que rara vez tocaba el alcohol, lo que creó escepticismo entre los doctores porque sus análisis de orina daban positivo. Incluso cuentan que algunos médicos también le aconsejaron que buscara tratamiento por el consumo de alcohol, pero la paciente continuaba insistiendo en que no había bebido nada. Entonces, ¿qué demonios estaba pasando? El cúmulo de extrañas circunstancias llevó a los médicos a mirar más de cerca su orina. Descubrieron que la vejiga de la mujer se había colonizado con una cepa de levadura llamada Candida...
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Delirium Tremens ¿que es y que lleva hasta el?

El delirium tremens es la causa más grave de la abstinencia alcohólica en consumidores crónicos El delirium tremens se manifiesta a partir del 3 día de abstinencia de alcohol, en su tercera fase, la más grave, si bien entre las cuatro y doce horas se pueden observar problemas por no haber consumido alcohol durante ese tiempo, no es hasta las 24 horas cuando empieza la primera fase del cuadro de delirium tremens, con ansiedad y taquicardias, a partir de las 48 horas empezaría la segunda fase.
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Un estudio confirma el mito de que el alcohol nos hace ver más atractivos a los demás

Investigadores de la Edge Hill University, en Reino Unido, llevaron a cabo un estudio en pubs y bares de la zona de Lancashire. Los resultados se han publicado en la revista Psycology of Addictive Behaviors. 127 jóvenes heterosexuales, entre los que había 80 (ligeramente) ebrios y 47 sobrios, fueron sometidos a una tarea que requería su concentración. En un ordenador portátil se les mostraba una 'T' y tenían que decir si estaba del derecho o del revés. Al mismo tiempo, se les mostraban rostros de personas atractivas y feas.
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La Carga: una comedia dura sobre alcoholismo

La historia trata sobre dos hermanos, separados por quince años de edad, y que están atravesando sus propias crisis: él, alcohólico; ella, con miedo a envejecer e intentando ayudar a su hermano. Intentando, a duras penas, cargar con el peso de los dos. Es una trama dura, muy actual y realista, pero tratada desde un humor irónico, inocente e, incluso a veces, negro. Esta visión del tema desde la comedia supone todo un acierto: la mezcla entre la crudeza y las risas produce un equilibrio perfecto. Este ingenio se traduce igualmente en una…
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Me hicieron un implante cerebral para controlar mi adicción al alcohol

El microbiólogo Frank Plummer ha estado en primera línea de batalla contra algunas de las epidemias más alarmantes del mundo, desde el VIH hasta el ébola. Pero su ilustre carrera enmascaraba una dependencia cada vez mayor del alcohol. Ahora, el investigador se ha convertido en el conejillo de indias en un ensayo clínico que investiga si los implantes cerebrales pueden ayudar a tratar la adicción al alcohol.
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¿Por qué sentimos los efectos de la embriaguez tan rápidamente al beber alcohol?

En 2016, casi 3 millones de muertes en todo el mundo se atribuyeron al consumo de alcohol, incluido el 12 % de las muertes en hombres de entre 15 y 49 años. Sin embargo, el alcohol es un estupendo lubricante social y permite sentir una embriaguez que puede amortiguar el dolor emocional o el estrés. Por esa razón, a pesar de todo, la gente continúa bebiendo. Además, el efecto de embriaguez es casi instantáneo cuando se bebe. ¿Cuál es la razón de que se tarde tan poco en sentir sus efectos?
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El curioso caso del hombre que se emborrachaba sin beber alcohol

No probaba la cerveza ni el vino, pero experimentaba todos los síntomas de una intoxicación etílica. Y la culpa la tenían los microorganismos de su intestino, que convertían la pasta o la pizza en etanol
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El polen puede ayudar a mejorar la fermentación alcohólica del vino  

Han demostrado que el polen de abeja multifloral, usado en dosis bajas como suplemento nutricional en la fermentación alcohólica, mejora la capacidad fermentativa de las levaduras y las características sensoriales del vino. Resultados similares se obtienen cuando se aplica el polen en la crianza biológica con levaduras del velo de flor.

menéame