Los investigadores de la Universidad de Iowa pretenden avanzar este año en un proyecto largamente demorado, en el que se les pagaría a una docena de estudiantes por comer plátanos genéticamente modificados y luego hacerles analíticas y controles. Los plátanos fueron creados por un científico australiano y contienen un gen que permitirá que produzcan mas vitamina A. Los defensores del estudio dicen que el gen proviene de un tipo diferente de plátano y que es completamente seguro. Cada estudiante cobrará 900 dólares por participar.

Contiene un 12% de nuestras necesidades diarias de fibra, que nos ayuda en la digestión y reduce el riesgo de diabetes. También un 17% de nuestras necesidades de vitamina C, esencial para nuestro sistema inmunitario. Un 20% de nuestras necesidades de vitamina B-6, que ayuda a nuestro organismo a convertir la comida en energía. Un 12% de nuestras necesidades de potasio, que ayuda al desarrollo de nuestras células, tejidos y órganos. Y un 8% de nuestras necesidades diarias de magnesio, esencial para regular nuestra presión sanguínea..

La cáscara de banana y nuestra piel tienen algo en común: producen la misma enzima cuando son atacadas. Estudiar las manchas negras de las bananas maduras ha llevado a un equipo de científicos al desarrollo de un nuevo método para diagnosticar las etapas del melanoma, un tipo de cáncer de piel. Cuando las bananas maduran se cubren de pequeños puntos redondos y negros causados por el efecto de la enzima tirosinasa. Esta misma enzima está presente en la piel humana; en mayores cantidades si la persona sufre de un melanoma, el cáncer de piel

Una de las frutas más populares está bajo el ataque de un agresivo hongo que se propaga velozmente. No hay remedio para combatir esa plaga que está acabando con la variedad de banana que más se exporta en todo el mundo.

En los años 50 la enfermedad de Panamá acabó con la variedad predominante de plátano, mucho más dulce que la actual, la Cavendish. En la actualidad una mutación de esa enfermedad está acabando con las plantaciones de banana de Asia, África y Australia. Un nuevo estudio dice que es cuestión de tiempo que llegue a Latinoamérica y extinga las plataneras, todas clones de una misma planta. En español, de hace tres años www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/naturaleza/2013/03/04/216047.php

Los bananos son una de las frutas más populares del mundo. Son ricos en vitaminas y minerales. ¿Pero podría su alto contenido en potasio ser nocivo para tu salud?

Mi entrada de hoy está dedicada a Kirk Cameron. Un ídolo adolescente en la televisión de finales de los 80. Y un luchador contra la Evolución en el Siglo XXI conocido por este histórico video llamado " La pesadilla de los ateos ". Y esa pesadilla es, de todas las cosas posibles, un plátano. ¿Cómo va a existir la evolución si es evidente que el plátano está hecho para cogerlo con una mano y pelarlo con la otra? razonaba en este video. TAL CUAL.

Por si no lo sabias, las bananas maduras poseen una sustancia llamada Factor de Necrosis Tumoral (TNF), la cual tiene la capacidad de combatir las células anormales del cuerpo. Si te has fijado muchas de las bananas que consumen poseen manchas oscuras por toda su capa externa, por lo que mientras más manchas posean, mejor es para nuestra salud y mayor es el efecto para tu piel.

Todos sabemos los grandes beneficios alimenticios que tienen los plátanos o bananas, pero muchos luchamos contra la rapidez con que maduran. Este video te muestra como puedes cambiar un plátano maduro y negro a uno con color amarillo radiante.

Uno de los usos más prometedores de los sistemas de inteligencia artificial es el reconocimiento de imágenes. Alimentas el sistema con fotos de un objeto hasta que aprende a reconocerlo, pero ¿Qué pasa si le pides a esa IA que encuentre algo en una foto que no tiene nada? La respuesta es que lo imagina, y los resultados son sorprendentes. Es un nivel de abstracción propio del ser humano y que casi se corresponde con la imaginación. (No es ninguna de estas #1 )

Stian Eikeland consigue fabricar un piano con plátanos como teclas y un poco de programación para el microcontrolador Arduino.

Las bananas o plátanos contienen un gran aporte de fibra y hasta tres tipos de azúcares distintos. Éstos son algunos de los motivos por los cuales, cuando los comemos, notamos un incremento inmediato en nuestras reservas de energía y sentimos como nuestro cuerpo se llena de fuerza.

Un artista realiza originales figuras con plátanos.

Una de estas ideas es que el plátano y el aguacate engordan, pero nada más lejos de la realidad. Vayamos derribando mitos.

Este batido cremoso es totalmente natural con extra Proteína. Funciona a la perfección tanto como un aperitivo después del entrenamiento o un reemplazo de la comida, es excelente para el desayuno. Esta deliciosa receta de Batido Proteico Plátano y Calabaza es mejorado por Yogamiami.org agregandole las semillas de Chia.

como bien sabemos las Selfies (auto fotos) es una moda que se dio un estallido muy grande en las redes sociales y si a la gente le gusta de allí se puede sacar provecho un claro ejemplo es la propuesta de parte de sony de un dispositivo especial para Selfies.

En un mundo donde se valorara lo que se puede hacer por mejorar la calidad de vida de los más desfavorecidos, esta noticia sería muy bien recibida. Pero tras la estela del arroz dorado, 14 años después, el sentimiento es complejo: ilusión, satisfacción y orgullo de la #castacientífica cuando lo leo, pero al digerirlo, viene a mi cabeza la frase "...algún día" con cierta tristeza. Y por qué no decirlo, rabia e impotencia. Para entender la dimensión de la solución, vayamos a la dimensión del problema.

Un grupo de investigadores de la Universidad Tecnológica de Queensland (QUT) en Australia han desarrollado un tipo de plátano al que califican como la "súper banana" y que está especialmente enriquecido con alfa y beta caróteno, una sustancia que el cuerpo humano convierte en vitamina A.

Un par de días estudiando radiología y otro tanto jugando a la mítica saga de Valve Half Life me han hecho investigar un poco sobre el asunto de las radiaciones, los efectos que nos producen a corto plazo (afortunadamente, contamos con pocos casos como el desgraciado suceso de Chernobyl) y a largo plazo (trabajadores de expuestos en centrales nucleares, servicios de Medicina Nuclear, etc.).

Si Bruce Lee quiere hacerte el desayuno, le dejas hacer el desayuno. En estas curiosas imágenes veremos como el muñeco de Bruce Lee prepara un enérgico...