cultura y tecnología

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7 alimentos muy saludables que deberíamos consumir casi a diario

La alimentación es el principal factor a tener en cuenta para mantener nuestra mente y cuerpo sano. De allí la certeza del dicho que dice “somos lo que comemos”. Muchas veces hemos leído o escuchado sobre los alimentos poco saludables o dañinos para la salud. Por ejemplo, productos químicos, altos en grasa o azúcares. Sin embargo, esta vez hablaremos de los alimentos muy saludables que deberíamos consumir casi a diario.
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Ecológica, de diferentes sabores y bueno, otra bebida más para la dieta

La Vitae Kombucha es una bebida ecológica con diversas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano y ciertos dolores derivados de enfermedades como la artritis. Se comercializa con los sabores de limón, jengibre, mango, fresa y manzana. Activa el sistema inmunológico ¡Descúbrela!
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La importancia de alcalinizar nuestro cuerpo para prevenir enfermedades

¿Sabías que puedes prevenir la aparición de numerosas enfermedades simplemente eligiendo una alimentación que mantenga la alcalinidad de tu medio interno? Últimamente leemos y escuchamos mucha información sobre la importancia que tiene mantener el cuerpo alcalino. Vamos a profundizar un poco en estas informaciones para comprender mejor que significa esto y que implicaciones tiene en el mantenimiento de la salud física, mental y emocional.
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Según unos investigadores, la dieta vegetariana empeora la salud

Un equipo de investigadores austríacos con sede en el Instituto de Medicina Social y Epidemiología de la Universidad Médica de Graz quiso investigarlo. Su metaanálisis, de más de 15.000 austríacos de 15 años o más, reveló información importante sobre lo que significan para nuestra salud todas las dietas vegetarianas.
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Comer carne produce diabetes (y da igual cómo sea el resto de tu dieta)  

La principal conclusión de una extensa investigación del Instituto Francés de la Salud (Inserm), que consistió en analizar los hábitos de vida de más de 66.000 mujeres durante 14 años, fue que la carne es el alimento que más aumenta el riesgo de diabetes. Tanto es así que, si se come en exceso (más de tres o cuatro veces por semana), la ingesta elevada de verduras y frutas no compensa el desequilibrio nutricional que provoca, generando a la larga la incapacidad del cuerpo para producir insulina y, por tanto, un aumento de la glucosa.
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Dietas saludables para hombres y mujeres

Este artículo me pareció interesante. Estuve bastante tiempo pensando en hacer dietas y probando un poco de todo para ponerme en forma. Esta pueden hacerla tanto hombres como mujeres. Normalmente nos suelen recomendar alimentos sanos y los que debemos evitar, pero yo buscaba una dieta para realizar durante un par de semanas, que me explicara cada día lo que tenía que tomar y las cantidades. Me gustó este artículo porque pude probar la dieta y ver que funciona. No es muy dura, pero es constante.
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Carrefour “ecológico”: parte 3

Habiendo hecho ya dos capítulos sobre Carrefour (1, 2), y viendo que están desorientando al consumidor con su publicidad y sus promociones de la gama de productos “bio”, uno ya no sabe qué esperar sobre su compromiso. Vamos a verlo.
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Una dieta vegetariana está asociada a una peor salud, según un análisis

Un equipo de investigadores austriacos con sede en el Instituto de Medicina Social y Epidemiología de la Universidad Médica de Graz llevó a cabo hace unos años un análisis con más de 1350 austríacos, de 15 años o más de edad, revelando importantes ideas sobre lo que significan para nuestra salud las dietas vegetarianas.
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Las grasas saturadas son parte de una dieta saludable [EN]

La grasa saturada de la dieta no es el villano que una vez pensamos que era. No parece haber beneficio en mortalidad total ni mortalidad por enfermedad coronaria por reducir grasas saturadas en la dieta. Además, las grasas saturadas han mostrado en algunos casos una relación inversa con diabetes tipo 2 ligada a obesidad. En vez de centrarse en un nutriente aislado, mejorar la calidad total de la dieta y eliminar alimentos procesados, incluyendo carbohidratos simples, haría probablemente más por mejorar la enfermedad coronaria y la salud global.
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La ciencia desmonta la dieta del "hay que comer de todo"

Alentar a las personas a consumir una gran variedad de alimentos para asegurar que satisfagan todas sus necesidades dietéticas puede ser contraproducente, según una nueva declaración científica de la Asociación Estadounidense del Corazón, máximo referente científico en la materia, que proporciona una visión general de estudios científicos recientes.
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Ahora la sal… ¿no es tan dañina para la salud como pensábamos?

Según un estudio canadiense, tomar demasiada sal es igual de malo que reducirla a niveles prácticamente insignificantes dentro de nuestra dieta.
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¿Por qué desciende el consumo de pan si tanto gusta?

Los resultados presentados siguen la línea de los de la encuesta ‘Hábitos y consumo de pan en España’. Desveló que un 33,4 % de los españoles prescinden del pan porque piensan que engorda o por creer que no es necesario en el contexto de una dieta equilibrada. Estas creencias sin consistencia científica generan desconfianza entre la población.
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Dieta, fibra y microbiota intestinal. Impacto en la salud mental y física

¿Qué influencia tiene la dieta sobre la microbiota intestinal, y esta sobre nuestra salud física y mental? Tanta influencia como para afirmar que somos como es nuestra microbiota. Pero, ¿qué es la microbiota?, ¿dónde se encuentra?, ¿cómo podemos modificarla en nuestro beneficio?
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3 mitos vegetarianos y un manual anticuñados

El autor decidió ser vegetariano hace más de un año. Durante este tiempo se ha encontrado con una falta de información y varios rumores asociados, determinados más por la ideología del autor que por un rigor científico. Es por eso que ha escrito este artículo para dar a entender porqué reducir el consumo de carne puede tener beneficios en aspectos éticos, ambientales y sanitarios.
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¿Funcionará? Pasos y medidas para reducir la grasa del organismo sin sufrimiento

¿Es posible eliminar la grasa del cuerpo? La grasa abdominal puede eliminarse sin necesidad de sufrir ejercicios que te dejan exhaustos o dietas agresivas.
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'La dieta mediterránea se ha ido': los niños de la región son los más gordos de Europa [ing]

Para los niños en Grecia, España e Italia, la dieta mediterránea está muerta, según la Organización Mundial de la Salud, que dice que los niños en Suecia son más propensos a comer pescado, aceite de oliva y tomates que los que viven en el sur de Europa. En Chipre, un fenomenal 43% de niños y niñas de nueve años tienen sobrepeso o son obesos. Grecia, España e Italia también tienen tasas de más del 40%.
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Ayuno intermitente: instrucciones de uso

La idea no es dejar de comer durante una semana, aunque haya quien lo hace, porque estos ayunos prolongados son contraproducentes: provocan una pérdida de masa muscular y ralentizan el metabolismo, dejándote peor que cuando empezaste. Este tipo de ayuno se llama intermitente porque se alternan periodos de ayuno y comida.
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Mi dieta... ¿Cojea o no cojea?

Os preguntareis, ¿que significa que si mi dieta cojea o no cojea?. Quien lo explica muy sencillo es Don Aitor Sanchez, Dietista-Nutricionista y escritor de los libros "Mi dieta cojea" y "Mi dieta ya no cojea".
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Las siete dietas más populares del momento (y solo una no parece una estafa)

Como siempre por estas fechas, la industria del adelgazamiento saca a la palestra todo tipo de dietas cuyo reclamo suele ser siempre el mismo: adelgazar de forma rápida y fácil. Lástima que nada sea tan sencillo. En realidad, llevar una alimentación saludable tiene muy poco que ver con hacer dieta. Casi todos los regímenes, incluso los más peregrinos, son efectivos si se quiere adelgazar en el corto plazo, pero eso no significa que sean saludables, y mucho menos que te permitan mantener la pérdida de peso en el tiempo.
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¿Son realmente saludable las dietas bajas en grasas?

Las dietas bajas en grasas son dietas que limitan drásticamente los gramos de grasa que una persona puede consumir durante el día. Según los expertos, las dietas bajas en grasas, aunque son útiles para perder peso a corto plazo, pueden no ser saludables o exitosas a largo plazo.
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Gordo + dieta = más gordo...el por qué!

El cuerpo humano se caracteriza por el principio fundamental biológico de la homeostasis. Si las cosas cambian en una dirección, el cuerpo reacciona cambiando a la dirección contraria para acercarse a su estado anterior.
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Los beneficios del omega 3

El omega 3, o ácidos grasos omega 3, s0n una familia de ácidos grasos esenciales denominados así porque no pueden ser sintetizados por el organismo humano. Son necesarios para las funciones vitales y la única forma de obtenerlos es a través de la alimentación
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Corrección de diabetes de tipo 2 y pérdida de 22 kg en tres meses con una dieta keto

En mayo de 2017 me diagnosticaron diabetes de tipo 2, no fue una buena semana. Investigué y seguí investigando y de alguna manera encontré tu video, estaba desesperado porque no me gustaba la cadena perpetua de la que el médico me informó.
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La frambuesa es una súper fruta que nos protege del cáncer

Es un fruto considerado como un súper alimento debido a su gran contenido en vitaminas, minerales, fibra, ácido fólico y antioxidantes que combaten los radicales libres. Tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y anticancerígenas. La frambuesa es una fuente de salud rica en antioxidantes esenciales para combatir la vejez, así como mantener en un estado saludable el corazón, la memoria, el cerebro, los ojos y órganos vitales como el estómago o páncreas.
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El colesterol es nuestro amigo

El colesterol es nuestro amigo

La mayoría de las personas asocian la palabra colesterol con algo malo. Con riesgo de infarto de miocardio. Con medicación. Con las grasas de la alimentación. Sin embargo, el colesterol deberíamos verlo de la manera que le corresponde, como vemos la hemoglobina, las plaquetas, las inmunoglobulinas o las hormonas. Es decir, como una parte imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
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9 Hábitos para Mejorar tu Salud y Aumentar tu Felicidad (Doctor Hernández) | Ep 64 [Tengo un Plan]  

¿Por qué la testosterona es la hormona de la vida? Quién es Dr. Antonio y de dónde surge su interés por la testosterona y las hormonas. De violinista a ser médico especialista en salud y deporte.
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¿Qué pasaría si todo el mundo dejara de comer carne de repente?

¿Qué pasaría si todo el mundo dejara de comer carne de repente?

Los seres humanos comen una cantidad asombrosa de carne cada año: unos 800 mil millones de libras, carne suficiente para llenar aproximadamente 28 millones de camiones. Nuestros antojos carnívoros, particularmente en los países industrializados devoradores de carne como Estados Unidos son una de las razones por las que el planeta se está calentando tan rápido. La cría de animales consume mucha tierra que, de otro modo, podría absorber carbono. Las vacas, las ovejas y las cabras arrojan metano que atrapa el calor.
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Los médicos alertan sobre los infartos como el de 'El Hematocrítico': "Cada vez es más frecuente"

Entre los 40 y los 60, este problema coronario es bastante raro, pero los cambios en el estilo de vida están provocando un aumento de casos.
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Diferenciar los hechos de la ficción en nutrición

En los últimos siglos se han sucedido profundos cambios en nuestra dieta. El acceso generalizado a productos poco saludables, pero baratos y muy apetecibles, además de una publicidad agresiva que condiciona fuertemente las normas sociales, nos ha llevado a un consumo excesivo de alimentos con un alto valor energético pero pocos nutrientes. Esto se ha asociado no solamente con una mayor prevalencia de obesidad y enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación, sino también con efectos perjudiciales para los recursos naturales.
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Inteligencia artificial y otros avances tecnológicos para mejorar los servicios de urgencias

Existen ejemplos de comunicación entre niveles asistenciales que pueden evitar desplazamientos innecesarios con garantías y satisfacción de los pacientes. Además, cada vez más programas basados en la inteligencia artificial (IA) ayudan a que escojamos el mejor recurso para nuestra urgencia. No sólo permite reducir los tiempos de espera, sino también que seamos tratados por el profesional más experto según la patología que padezcamos.
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El cantante de Andy y Lucas pierde su seguro médico al confesar por televisión que sufre una cardiopatía

El cantante de Andy y Lucas pierde su seguro médico al confesar por televisión que sufre una cardiopatía  

Lucas González contó en televisión que van a hacer una última gira debido a su estado de salud. El cantante confesó que sufría una cardiopatía, después de esto la aseguradora contratada le ha escrito al verlo por televisión para dejarle sin seguro.
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Clínica Rotger alcanza las 50 operaciones con el robot Da Vinci Xi

En su primer año ha realizado intervenciones de cirugía robótica en especialidades como Urología, Ginecología o Cirugía General Digestiva. Con el robot Da Vinci Xi, que es actualmente la plataforma más evolucionada para la realización de cirugía mínimamente invasiva. La incorporación de este equipo al área quirúrgica y especialistas en cirugía robótica permite ofrecer los procedimientos quirúrgicos más avanzados para la intervención de diversas patologías.
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¿Debemos comer más alimentos de origen vegetal? Sí, pero no vale cualquiera

¿Debemos comer más alimentos de origen vegetal? Sí, pero no vale cualquiera

Las guías alimentarias de Estados Unidos y las recién publicadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomiendan seguir una dieta basada en alimentos de origen vegetal a todas las personas. Las lentejas, los garbanzos y las alubias entran dentro de esta categoría, además de cereales integrales, frutas, verduras locales y de temporada o frutos secos sin sal ni azúcar añadido. Además, las dietas ricas en productos con menores requerimientos de recursos naturales aliviarán también la presión sobre el medio ambiente.
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La verdad sobre el origen del saludo fascista  

El origen del saludo fascista adoptado por Benito Mussolini, Adolf Hitler, Franco y otros.
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Desconectar de las redes sociales disminuye la satisfacción vital, según un estudio

Una investigación pone en duda los beneficios de la ‘desintoxicación digital’: tras una semana se reducían tanto las emociones negativas y las positivas. Definitivamente es un tema para el debate.
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¿Por qué en España y otros países es costumbre saludar con dos besos?

¿Por qué en España y otros países es costumbre saludar con dos besos?

Saludar dando dos besos es un gesto socialmente aceptado en España, en Italia y en otros países de Europa y Latinoamérica. Esta práctica cambia según el lugar y el contexto, variando el número de besos (entre uno y cuatro), determinando por qué mejilla se empieza, si los labios tocan la cara o si no se produce ningún contacto físico, quedando el beso en al aire tras un acercamiento. La costumbre de besarse como una forma de saludo se remonta a la antigua Roma, según indica National Geographic. Los romanos tenían tres versiones del beso.
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Lord Byron y la calamitosa dieta del vinagre

En su juventud, Byron siguió rigurosas dietas para evitar el problema de sobrepeso que sufría su madre. En sus últimos años, recurrió al vinagre, creyendo que este líquido agrio podría reducir su apetito. La pérdida de peso fue drástica, pero el precio que pagó fue alto: los problemas dentales, los vómitos y la diarrea se convirtieron en una parte constante de su vida. Lo tomaba solo con agua y arroz, ya que creía que así potenciaba el efecto purgante, provocándose más vómitos y diarrea. La dieta del vinagre no era un fenómeno nuevo en la época
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¿Es la salud un derecho humano? El Colegio Americano de Médicos responde con un rotundo ¡Sí! [ENG]

¿Es la salud un derecho humano? El Colegio Americano de Médicos responde con un rotundo ¡Sí! [ENG]

Un documento reciente en Annuals of Internal Medicine, el Comité de Ética, Profesionalismo y Derechos Humanos del Colegio Americano de Médicos (ACP) destacan puntos clave sobre por qué la salud es un derecho humano. La ONU definió en 2000 la salud como un "derecho humano fundamental indispensable para el ejercicio de otros derechos humanos". Algunos países, incluido USA, se negaron a ratificar este Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales. En países se mantiene como un privilegio dependiente del mérito o del dinero.
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Marcos Vázquez, autor de Fitness Revolucionario: "La fuerza es un buen predictor de salud y del riesgo de enfermar, no un ejercicio de vanidad"

En su decálogo de buenos hábitos incluye la actividad física, la comida real, determinada suplementación y principios activos cosméticos o pequeños estresores como el frío. Pero también el optimismo, la curiosidad y un propósito para levantarse de la cama cada mañana como los mejores escudos contra el paso del tiempo.
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'Razones para ser omnívoro': "Lo mejor para nuestra salud es tener una dieta variada y que contenga productos de origen animal"

'Razones para ser omnívoro': "Lo mejor para nuestra salud es tener una dieta variada y que contenga productos de origen animal"

Ser omnívoros es parte de nuestra evolución, de nuestra esencia como humanos. Es posible obviar esto en la dieta, pero resulta complicado y peligroso. No en vano muchas asociaciones médicas lo desaconsejan. Así que para nuestra salud lo mejor es tener una dieta variada y que contenga productos de origen animal. Ya que no sólo nos aportan nutrientes clave, como la vitamina B12, hierro o aminoácidos esenciales (por mencionar sólo algunos), sino que lo hacen de manera que podamos absorberlos fácilmente. Y por el planeta porque el ganado recicla.
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Por qué debemos evitar el desayuno dulce (que tomamos la mayoría en España)

Por qué debemos evitar el desayuno dulce (que tomamos la mayoría en España)

La OMS desaconseja que los azúcares libres superen el 10% de las calorías diarias y recomienda que se queden en un 5%. Esta cantidad está alrededor de los 25 gramos de azúcar al día, que es aproximadamente la cantidad en cuatro sobres de azúcar para café o en un vaso de zumo de naranja (sí, el azúcar del zumo exprimido también es azúcar libre). Según un informe de la Universidad de Granada, los niños españoles entre siete y 12 años consumen más del doble de la cantidad de diaria de azúcares añadidos recomendada por la OMS: casi 56 gramos al día
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¿Cuántos cafés al día es saludable tomar?

España es un país cafetero, ya que consumimos una media de 3,0 kg de café por persona al año, es decir, unas 3,5 tazas de media al día. El 65% de los españoles mayores de 15 años toman al menos 1 café al día.
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“No me llama ni Cristo”: el resurgir de los teléfonos ‘tontos’

“No me llama ni Cristo”: el resurgir de los teléfonos ‘tontos’

Los móviles más básicos se perfilan como una forma de resistirse a la hiperconexión
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Internados en "Alguien volo sobre el nido del cuco"  

Fragmentos del libro del sociólogo canadiense Erving Goffman, Internados, escenificados por la película Alguien voló sobre el nido del Cuco de Milos Forman
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Cada vez más niños están expuestos a la nicotina tóxica de los cigarrillos electrónicos

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos les recuerda a los cuidadores que deben almacenar los cartuchos de tabaco para vaporizadores de manera segura para evitar que los niños se intoxiquen con el líquido que contienen, y señala que la exposición a los cigarrillos electrónicos ha aumentado considerablemente en el último año. Existe la idea errónea de que, como no tiene ese olor apestoso, obviamente es más seguro, pero cualquier cantidad de nicotina va a ser adictiva y la adicción se desarrolla con mucha rapidez.
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Un gusano que salta de ratas a cerebros humanos invade el sudeste de EE UU

El temido gusano pulmonar de las ratas, un parásito con predilección por las ratas y las babosas que ocasionalmente se encuentra deambulando y retorciéndose en los cerebros humanos, ya se estableció firmemente en el sudeste de Estados Unidos, y probablemente continuará su rápida invasión, sugiere un estudio publicado la semana pasada.
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Explicar el enfado en lugar de demostrarlo es más saludable

Explicar el enfado en lugar de demostrarlo es más saludable

Dejar que el nudo del enfado nos quite el aire y nos ahogue hará que tarde o temprano aparezca el pinchazo de la ira, y con ella ese huracán que pone en nuestra boca palabras y actos que más tarde lamentaremos. La gestión de las emociones, tales como el enfado, la ira o la rabia, son nuestra cuenta pendiente, nuestro talón de Aquiles. De hecho, no falta quien camina a día de hoy con su traje de adulto y su cabeza alta, mientras en su interior esconde la madurez emocional de un niño de 4 años.
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El 14% de la humanidad ya no tiene este músculo: así es como la evolución está acabando con el palmar largo

Es sencillo: coloca el brazo en una superficie plana y extiende la palma de la mano; junta el pulgar con el meñique y, si sobresale un tendón como se ve en la imagen, ahí hay un músculo, el palmar largo, que otras especies de primates como el oraguntán usan de forma efectiva. Los humanos no lo usamos. De hecho, el 14% de la población ya no lo tiene
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¿Qué se comía en 'España' durante la Edad Media?

Si somos lo que comemos, nada como estudiar la gastronomía del pasado para saber quiénes fuimos. Los banquetes eran uno de los actos principales de la sociedad medieval. Claro que eran organizados por la aristocracia y diferían de las comidas diarias en privado de la mayoría de la población, determinadas por los recursos disponibles en el entorno. Durante estos siglos, se producía lo que se comía y viceversa, tener excedentes solo estaba al alcance de unos pocos privilegiados. De ahí las hambrunas que producían las sequías o heladas que empeora
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Por qué no volveré a llevar nunca leggins para viajar en avión

Después de muchos vuelos de larga distancia, me di cuenta de que los leggings me apretaban demasiado y ahora solo me pongo pantalones holgados para volar.
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menéame