cultura y tecnología

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Cameron Corner, Australia, el pueblo que celebra cada Nochevieja tres veces

Este blog de ustedes, en sus (casi) 16 años de existencia, ha atraído a multitud de trastornados por la geografía de todo el globo. Uno de los geográficamente más lejanos es Enrique Andrés, españolito residente en Sídney que, pese a la abundancia de opciones no absurdas, decidió pasar la pasada nochevieja en mitad del desierto australiano, y vivió para contarlo. Esta es la historia de la última noche del año en Cameron Corner:
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'Navidad negra': la venganza oculta de Simón Bolívar contra el pueblo más leal a España

'Navidad negra': la venganza oculta de Simón Bolívar contra el pueblo más leal a España

El 24 de diciembre de 1822, medio millar de realistas de San Juan de Pasto fueron masacrados por el ejército a las órdenes del mariscal Antonio José de Sucre
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Un pueblo costero en los albores de la civilización: Atlit

En la costa de Israel se instaló, durante la Edad de Piedra, un pueblo cuyos habitantes consiguieron doblar la edad media de vida gracias a los recursos pesqueros con los que contaban. Ya habían empezado a cultivar sus propios alimentos, dejando atrás la vida nómada. No serían más de 100 individuos. Tenían unas creencias primitivas […]
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Vox cancela en Torrent la suscripción de la revista  infantil en valenciano "Camacuc"

Vox cancela en Torrent la suscripción de la revista infantil en valenciano "Camacuc"

La concejalía de Política Lingüistica del Ayuntamiento de Torrent, en manos de Vox, ha decidido dar de baja la suscripción que mantenía con la editorial Camacuc. La decisión supone la retirada de la revista infantil en valenciano de las distintas bibliotecas de la capital de l’Horta Sud. la delegación de Bibliotecas depende Cultura, en manos del PP. La primera decisión de PP-VOX al llegar al gobierno fue la eliminación del nombre del Ilustre torrentí, Vicent Torrent, del Grup Al Tall, de l’Auditori Municipal
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Kastraki, el pueblo griego bajo la masa rocosa de Meteora [ENG]  

Situado debajo de Meteora, una de las formaciones naturales más complejas del mundo, Kastraki es un pequeño y hermoso pueblo de Grecia. El pueblo tiene una población de 1023 según una encuesta de 2023. Sin embargo, el número aumenta mucho durante varias temporadas debido a los turistas. Kastraki es uno de los lugares más populares de Grecia.
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El requisito del catalán todavía se le exige a los profesionales sanitarios que estabilizan plaza

«Este nombramiento está sujeto al hecho de que las personas que no hayan acreditado el requisito del nivel B2 de conocimientos de catalán [...] están obligados a acreditar este nivel en el plazo de dos años a contar desde la fecha de toma de posesión; en caso contrario serán removidas de la plaza mediante el procedimiento correspondiente y pasarán a estar en la situación de adscripción provisional». Así reza el punto 2 de una resolución del director general del IB-Salut para adjudicar plazas de oncólogos médicos que han superado el concurso ...
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Rjukan, el pueblo que usa espejos gigantes porque la luz del Sol nunca llega a sus calles

Se llama Rjukan y está ubicado en Austlandet, una región de Noruega. Además de muchos grados bajo cero, sus habitantes no podían tomar el sol a ninguna hora del día. Martin Andersen, impulsor de la idea, admitió que no es una ocurrencia original, ya que anteriormente había visto algo similar en Viganella, un pueblo italiano que recurrió a una idea similar (aunque sin control remoto) para llevar la luz del Sol a la plaza principal.
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El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

Cuando hablamos de gastronomía nos falta precisión biológica y anatómica. Por ejemplo, en expresiones como muslo de pollo o cabeza de gamba. ¿Qué estamos comiendo realmente? Si es usted curioso y amante del rigor que procuran las ciencias, quizás le guste conocer la verdad que se esconde detrás de algunas de ellas, como el muslo de pollo, las cabezas de gambas o la lengua de las conchas finas.
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Con las manos en la masa - Manuel Vázquez Montalbán

El periodista, escritor y ensayista barcelonés Manuel Vázquez Montalbán (fallecido en 2003) acudió a Con las manos en la masa para cocinar con Elena Santonja dos platos típicos de Cataluña: conejo al romesco y bacalao con miel.
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Gastronomía extrema: La historia de aquellos que se comieron sus zapatos

Gastronomía extrema: La historia de aquellos que se comieron sus zapatos

A día de hoy semejante práctica culinaria sería altamente desaconsejable, tanto desde un punto de vista nutricional, ya que el cuero tiene un valor nutricional prácticamente nulo, como desde un punto sanitario: el cuero hoy en día no es comestible, ya que para teñirlo y curtirlo se emplea una solución de cromo, que resulta tóxica. No obstante, hay testimonios de desesperadas circunstancias en que algunos soldados cercados, civiles asediados, o marinos en pésima situación llegaron al extremo de comerse cinturones, jubones, y hasta el calzado.
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Karmento publica 'Fangos' y ‘La loca del pueblo’, un single doble que adelanta su nuevo álbum

Tres años después de la publicación de 'Este devenir', Karmento regresa con el estreno del primer adelanto de su próximo álbum 'La Serrana', un single doble que contiene las canciones 'Fangos' y 'La loca del pueblo'. Los temas ya están disponibles en todas las plataformas digitales. Las dos canciones que componen este primer sencillo de doble cara A, nos muestran dos composiciones bastante diferentes entre sí, en las que se aprecia una clara evolución en el sonido de Karmento, ahora más centrado en el folclore ibérico y la experimentación sono
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Genalguacil , pueblo museo

Genalguacil , pueblo museo

Uno de los pueblos más bonitos de España está en Málaga: casas blancas, naturaleza, senderismo y mucho arte Genalguacil, situado en el Valle del Genal, es una de las verdaderas maravillas de la provincia gracias a su arte contemporáneo expuesto por las calles del municipio..
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David de Jorge (Robin Food): "Mi gremio se ha convertido en una panda de anormales que creen que van a solucionar el hambre en el mundo"

David de Jorge (Robin Food): "Mi gremio se ha convertido en una panda de anormales que creen que van a solucionar el hambre en el mundo"

"Lo que pasa es que para mí la cocina es alegría, es felicidad y ahora realmente la peña no cocina, la gente está loca por trascender, por salvar el mundo, hay una especie de obsesión por lo lúdico, por la tele y por todas esas chorradas. Iros todos a la mierda. Mi gremio se ha convertido en una puta panda de anormales que creen que van a solucionar los problemas de hambre en el mundo, y que tienen una increíble necesidad de trascender, cuando la verdadera revolución la tendrían que hacer en su casa, cocinando como lo hacían nuestros padres."
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Vicky Dávila insulta a Petro por defender al pueblo palestino

Vicky Dávila insulta a Petro por defender al pueblo palestino  

Manu Levin analiza en La Base la propaganda de la directora de la revista colombiana Semana, Vicky Dávila, a favor de la agresión militar israelí contra Gaza y contra la posición del presidente Gustavo Petro en defensa de la paz.
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¿Por qué los maridos de las reinas nunca son reyes? La 'maldición' de Felipe de Edimburgo o Enrique de Dinamarca

¿Por qué los maridos de las reinas nunca son reyes? La 'maldición' de Felipe de Edimburgo o Enrique de Dinamarca

La posición del consorte de la reina siempre ha sido una cuestión delicada, haciendo que los casos de esposos de reinas con tratamiento de rey y de Majestad se limiten. La respuesta hay que buscarla en la historia de los siglos más recientes y en esos nacionalismos que no veían con buenos ojos a un extranjero en el trono. Quizá, y en estos tiempos de lenguaje inclusivo y de cuestionamiento de tradiciones que llevan aparejados fuertes simbolismos del inconsciente colectivo, haya llegado el momento de los consortes.
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¿Por qué el mundo se ha enamorado de los quesos noruegos?

¿Por qué el mundo se ha enamorado de los quesos noruegos?

World Cheese Awards: 4.502 quesos de 43 países diferentes en representación de todos los continentes y por tercera vez en apenas siete ediciones Noruega ha vuelto a ganar. En menos de treinta años, Noruega ha pasado de ser un completo desconocido desde el punto de vista lácteo a codearse con los países históricamente más importantes. Y todo gracias a una labor de asociacionismo y trabajo conjunto. Con la ayuda tanto del Estado noruego como de los propios industriales.
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Monumento a la Libertad de Petseri (Värska): Más que la estatua de un soldado

Si vas al centro del pequeño pueblo de Värska verás una estatua bastante grande de un soldado en un pedestal. Es el Monumento a la Libertad del Condado de Petseri (en estonio, Petserimaa Vabadussammas), que parece una estatua normal y corriente, pero cuya historia es la historia moderna de Estonia y del Pueblo Seto.
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Los caminos de deseo

Los caminos de deseo

Los "caminos de deseo" son esos senderos informales que, desbrozados por la hierba, la gente crea como alternativa a las rutas establecidas. Tienen una dimensión colectiva porque son una forma de mapear el comportamiento grupal, haciendo visible una voluntad compartida de divergencia o de creación de soluciones al margen de lo oficial.
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Franco no prohibió el catalán

Charlaba con unos amigos y me miraron como si estuviera loca cuando afirmé que el catalán no estaba prohibido durante el franquismo. Antes de intentar argumentar mi posición, solté una ristra de vayapordelantismos porque no quería que mi comentario se interpretara como una defensa de la dictadura. El nacionalcatolicismo fue una etapa negra que cercenó la libertad de todos los españoles y sometió a las mujeres a una especie de minoría de edad perpetua. Hay infinidad de cosas del franquismo que resultan absolutamente repugnantes, pero lo...
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La invención del pueblo Judío

En la era moderna recurrir al flexible término de “pueblo” ha sido bastante habitual. Definir a una sociedad analfabeta de productores agrícolas como un “pueblo” siempre me ha parecido problemático y lleva el sello de un anacronismo perturbador. Por ello, la definición del reino asmoneo como un Estado-nación, como aparece en los libros de texto de Historia sionistas, provoca una sonrisa.
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Nación osage, una historia de robo, asesinato y envenenamiento por los colonos estadounidenses

Nación osage, una historia de robo, asesinato y envenenamiento por los colonos estadounidenses

Veneno, celos, asesinato, ambición. Los asesinos de la luna, la nueva película de Martin Scorsese, cuenta la historia de cómo los colonos estadounidenses blancos utilizaron medios fatales para apoderarse de la riqueza del pueblo osage de Oklahoma a principios del siglo XX. Nacida de políticas federales muy reales y equivocadas, junto con el deseo exagerado de los colonos blancos de beneficiarse de la riqueza de las tierras de los nativos americanos, la codicia local provocó la muerte de al menos 60 osage ricos... y posiblemente de muchos más.
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Discurso del Presidente Nelson Mandela en el Día Internacional de Solidaridad con el Pueblo Palestino, Pretoria [EN]

Estos soldados de la paz reconocen que el mundo en el que vivimos se está elevando por encima de las trampas del odio y el conflicto religioso y racial. Reconocen que el desprecio de los acuerdos alcanzados de buena fe y la ocupación por la fuerza de tierras sólo pueden avivar las llamas del conflicto. Sí, todos debemos hacer más para apoyar la lucha del pueblo de Palestina por la autodeterminación; en apoyar la búsqueda de la paz, la seguridad y la amistad en esta región. Nuestra libertad es incompleta sin la libertad de los palestinos.
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Acto de amor (a propósito del habla aragonesa)

Acto de amor (a propósito del habla aragonesa)  

(...) El aragonés moderno es un idioma romance posicionado entre el conjunto occitano-románico y el ibero-romance (ambos términos usados en sentido geográfico, no filogenético) que hace de puente entre el español y el catalán, pero también en muchos casos entre el español y las variedades del gascón. El hecho de compartir con el gascón, el catalán noroccidental y, en ocasiones, con el euskera una serie de vocablos provenientes del latín, sitúa al aragonés en un subgrupo que podemos llamar «pirenaico».
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Albert Pla: “Cuando los periodistas supieron que era catalán, dejaron de preguntarme sobre música”(entrevista)

Albert Pla: “Cuando los periodistas supieron que era catalán, dejaron de preguntarme sobre música”(entrevista)

Aparte de imprevisible, Albert Pla es un provocador. Lo que algunos dirían 'políticamente incorrecto'. La corrección es algo que no va con él, no le preocupa quedar como un excéntrico porque no cree serlo: “Yo soy normal, pero me hacen sentir como el raro de la reunión”. Ve cosas que no funcionan pero que, dice, todo el mundo ha asumido. A él, que se la suda todo, le da igual el rey, España y la represión policial. “No afectan de ninguna manera a mi vida diaria. Pero, como precisamente me la suda todo, no tengo ningún problema en decir lo...
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Del campo al vaso: así se recoge el lúpulo, el 'oro verde' que da amargor y aroma a la cerveza

Abrir la puerta de las oficinas de Hopsteiner en el pequeño pueblo leonés de Villanueva del Carrizo es recibir un golpe de lúpulo. El característico olor, fresco y herbáceo,...

menéame