cultura y tecnología

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Día Mundial de la carbonara: las mejores direcciones, la receta original y un poco de historia

Es una de las preparaciones de pasta más famosas del mundo, que celebra cada 6 de abril su Día internacional desde 2004 por iniciativa de la industria alimentaria italiana y de la Organización Internacional de la Pasta (...) Su origen es incierto, y no hay consenso ni entre los propios italianos. Hay quien vincula el plato a una preparación típica de los carbonari en Abruzzo (...) Pero lo cierto es que no hay ni rastro de la receta en los tratados clásicos Otra teoría relaciona su creación a las tropas británicas [o estadounidenses]
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El E3 2022 ha sido cancelado: el gran evento del videojuego no se realizará este año

No habrá E3 en 2022. A diferencia del año pasado, donde la organización decidió celebrar el evento en formato digital por los riesgos sanitarios relacionados a la COVID-19, este año optó por cancelarlo completamente. La noticia, que salió a la luz por primera vez a través de un tuit del jefe de relaciones públicas de Razer, ha sido confirmada por la ESA (Entertainment Software Association) en un comunicado.
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La huella de carbono de nuestra vida digital

Solo las 63.000 búsquedas de Google cada segundo generan 500 kg de CO₂. La huella de carbono del consumo tecnológico debería dejar de ser invisible. The Carbon Trust, una organización independiente, ha publicado recientemente un informe en el que cuantificaba en 55 grs de CO₂ el impacto de una hora de vídeo en streaming. Google lleva más de 10 años almacenando datos de todas las carreteras del mundo con su impacto consiguiente. Los centros de datos son instalaciones que consumen el 1% del consumo mundial de electricidad, el equivalente a España
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El Teatro Real de Madrid cancela la actuación del Ballet Bolshoi

El Teatro Real de Madrid ha decidido cancelar las actuaciones del Ballet Bolshoi, previstas para el próximo mes de mayo, ante la invasión de Rusia en Ucrania. La institución ha expresado que espera contar en el futuro con esta compañía, cuyo director, Vladimir Urin, se ha pronunciado públicamente a favor de Ucrania y en contra de la guerra.
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¿Se debe penalizar a los artistas que desde la cultura hagan política? Vetos y comunicados respecto a la invasión de Ucrania por Putin

El mundo de la cultura está reaccionando frente a la invasión de Ucrania por la Rusia de Putin con cancelaciones y vetos a los artistas que desde la cultura hayan hecho política, aquellos que se han beneficiado de Putin o le apoyan. ¿Es justo en todos los casos? Se cuenta lo que sucedió en el pasado en casos similares: Richard Strauss, Furtwängler, Karajan, etc
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¿Quién es… Paul Cupido?  

Sus imágenes son una oda a lo efímero, lo abstracto y lo onírico, y no es casualidad; la obra de este fotógrafo holandés se inspira en la fotografía japonesa y en sus viajes al país nipón. Su fotografía, desde el mismo momento de la concepción a la ejecución y posterior tratamiento, siguen los principios de los Haikus, poemas japoneses muy cortos, de solo tres versos sin rima, y que hablan de temas, o de momentos concretos, relacionados con la naturaleza o la vida cotidiana. Su brevedad acentúa su carga emocional y alegórica.
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Smach Z: la historia de la Steam Deck española, una potente portátil que no llegó a prosperar

En 2016, antes de que Nintendo Switch llegara al mercado, cuatro soñadores afincados en Mallorca se lanzaron a una aventura que recuerda mucho a Steam Deck, lo presentado hace unos días por el mismísimo Gabe Newell, fundador de Valve. Daniel Fernández, Ignacio Armenteros y los hermanos Antonio y Óscar de la Torre pusieron en marcha un proyecto muy ilusionante que perseguía, precisamente, reunir la potencia de un PC capaz de reproducir videojuegos triple A en una consola portátil. Smach Z es la cristalización de esa idea, un fruto que...
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Los huesos de Santiago en Compostela pertenecen.... a una mujer

Un desliz del actual deán de la catedral, José Fernández, a La Sexta Columna, permitió conocer que la Iglesia, al fin, había efectuado la prueba del carbono 14 a los restos custodiados en la cripta.
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Carbón y tala de Hambach: la contradictoria política energética alemana

En Europa el debate de la energía está más candente que nunca, con los precios disparados. El continente es dependiente de fuentes de energía externas, aunque trata a marchas forzadas de disminuir esa dependencia con un mayor peso de las renovables.
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La batalla de la montaña Blair

Durante cinco días, desde finales de agosto hasta principios de septiembre de 1921, unos 10.000 mineros del carbón armados se enfrentaron a 3.000 agentes de la ley. Murieron hasta 100 personas y muchas más fueron arrestadas. El sindicato de trabajadores mineros registró importantes disminuciones en el número de miembros, pero la publicidad a largo plazo condujo a algunas mejoras en las condiciones de trabajo.
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Este es el mapa de la grandes instalaciones de baterías con la que Australia quiere dar la puntilla al gas y el carbón

Esta iniciativa busca ofrecer una información gráfica y accesible de la evolución del sector de las grandes instalaciones de baterías. Aquellas que cuentan con una potencia y capacidad por encima de los 10 MW y los 10 MWh. Por lo tanto, no recogerá las muchas instalaciones residenciales que se extienden por este mercado. Como podemos ver,el mapa ya muestra que hay en funcionamiento seis grandes parques de baterías,a los que en breve se unirán otros seis que están en fase de construcción o activación,a lo que se añadirán otros proyectos futuros
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¿Cuál es la situación de la energía en Alemania?

La decisión de cerrar sus centrales nucleares ha convertido a este país en el blanco de muchas críticas infundadas. Intentaré contar la realidad con datos comprobables en este hilo.
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El carbonero. Transformación de leña de carrasca en carbón vegetal

Hilario Artigas, vecino de Agüero (Huesca), fue un gran sabio rural, conocedor de muchas de las técnicas necesarias para aprovechar los recursos del monte. Uno de los muchos oficios que pudimos recuperar con él en nuestros documentales fue el de carbonero.
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Empresas como Twitter y HP se comprometen a la neutralidad carbónica en 2040

Un grupo de 86 empresas, entre ellas Twitter, HP y Procter & Gamble, anunciaron este lunes su adhesión al compromiso por el clima impulsado por Amazon, fijándose así como objetivo alcanzar la neutralidad de carbono para 2040 o antes. Las compañías tecnológicas forman parte de un grupo de 86 empresas de todo el mundo que se añaden a la iniciativa creada por el gigante del comercio electrónico y cuya meta es retirar de la atmósfera una cantidad de dióxido de carbono igual a la que emiten, lo que se conoce como neutralidad de carbono.
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Se filtran casi 500 prototipos y juegos cancelados de Dreamcast y Xbox

Entre los juegos de Xbox se incluyen versiones no lanzadas de Pac-Man World Rally, He-Man: Defender of Grayskull, American Idol o Hail to the Chimp -que finalmente fue lanzado para Xbox 360 y PlayStation 3-. También incluye una versión en inglés de Dinosaur Hunting: Ushinawareta Daichi que estuvo planeada en Occidente para 2003 pero finalmente se canceló. Entre los prototipos encontramos The Red Star, US Open 2003 y The Vatz.
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La producción mundial de energía en el último siglo y medio según la importancia de las diversas fuentes energéticas  

En el canal de Pie Chart Pirate se publican muchos vídeos informativos, y curiosamente no todos son «gráficos de tarta». Este por ejemplo es una versión animada de la producción mundial de energía según las diversas fuentes energéticas. Lo interesante es que cubre desde 1860 a 2019, es decir desde los tiempos en que básicamente había madera y carbón para quemar hasta nuestros días con todo tipo de fuentes de energía. La animación permite ver cómo el uso del gas, la energía hidroeléctrica o el petróleo era básicamente simbólico hasta...
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Una empresa sueca envía el primer acero libre de fósiles del mundo a Volvo

Una empresa sueca envía el primer acero libre de fósiles del mundo a Volvo

La tecnología HYBRIT implica reemplazar el proceso de alto horno, que utiliza carbón y coque para eliminar el oxígeno del mineral de hierro, por un proceso de reducción directa en el que utilizamos hidrógeno libre de fósiles producido a partir de agua, utilizando electricidad de fuentes de energía libres de fósiles. En lugar de dióxido de carbono, se forma vapor de agua.
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China respalda más de la mitad de los proyectos de carbón que hay en el mundo

Históricamente, China ha sido uno de los principales financiadores de proyectos de carbón en el extranjero. Recientemente, China ha cobrado un mayor protagonismo a medida que otras naciones e instituciones financieras continúan retirándose del carbón.
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Reino Unido anticipa su adiós al carbón a 2024

Octubre de 2024 será una fecha histórica en Europa, aunque no en la Unión Europea. En apenas tres años Reino Unido dirá adiós para siempre al carbón como fuente de energía para producir electricidad. El país acelera su agenda para descarbonizar su economía y convertirse en una potencia energética libre de emisiones
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Desarrollan un método para transformar basura en diamantes a escala industrial

Descubren un método que aplica grandes corrientes eléctricas para convertir desechos con carbono en diamantes nanoscópicos en sólo medio segundo. Según los investigadores — que acaban de publicar su trabajo en el diario científico ACS Nano — el descubrimiento abre la puerta a la creación industrial de estos componentes que pueden ser utilizados en nuevos semiconductores de banda ancha que son vitales para la siguiente generación de computadoras y sistemas de comunicación.
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Bifenileno, el nuevo material de carbono que revolucionará las baterías de litio

A diferencia del grafeno y otras formas de carbono, la nueva red de bifenileno, como se llama el nuevo material, tiene propiedades metálicas. Las franjas estrechas de la red, de sólo 21 átomos de ancho, ya se comportan como un metal, mientras que el grafeno es un semiconductor. «Estas franjas podrían usarse como cables conductores en futuros dispositivos electrónicos basados en carbono». El nuevo material se fabrica ensamblando moléculas que contienen carbono sobre una superficie de oro extremadamente lisa.
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Finalmente sabemos por qué The Big Bang Theory fue cancelada  

Como bien saben los fans de The Big Bang Theory, tarde o temprano su serie favorita iba a llegar a su fin. Aunque esta serie de CBS tuvo 12 temporadas completas, todavía nos preguntamos por qué tuvo que terminar. Ahora sabemos por qué se canceló. Aunque tuvo 12 temporadas, The Big Bang Theory casi no vio la luz. The Hollywood Reporter indicó que Steve Holland, que fue productor de la serie, dijo que los productores del programa no pensaban que fuera a ser algo tan exitoso como terminó siendo. La serie casi no incluyó a Kaley Cuoco, que...
2 1 6 K -17 cultura
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Renault cancela el desarrollo de nuevos motores diésel

Renault cancela el desarrollo de nuevos motores diésel

Para el año 2025 ningún turismo de la compañía contará con propulsores de este tipo, quedando relegados a los vehículos comerciales.
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Compostaje con gusanos en 3 cámaras con solo carbono - Time-lapse de 100 días [4:37]

Compostaje con gusanos en 3 cámaras con solo carbono - Time-lapse de 100 días [4:37]  

Cada cámara fue llenada con un tipo diferente de material: Cámara #1 con hojas, #2 con cartón, y #3 con papel. Despues lombrices rojas de compostaje. Periódicamente fueron añadidas agua y cáscara de huevo pulverizada como sustrato. También, cuando era necesario, se cargaba material adicional cuando los niveles bajaban.
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Ferrari 308M by Maggiore: Cómo actualizar el estilo de los 70 al presente

Parece que modernizar clásicos con los cada vez más famosos restomod se está poniendo de moda, y la fiebre abarca desde modelos americanos hasta los italianos con más estilo. El último modelo en incorporarse a ella es el famoso Ferrari 308, cuyo icónico y afilado estilo ha sido actualizado para entrar en el siglo XXI de la mano de Automobili Maggiore, una compañía italiana que ahora ha presentado este nuevo y ambicioso proyecto. Y es que estamos ante un Ferrari 308 que ha sido modificado tanto carrocería como motor.

menéame