La leche de vaca es la leche más utilizada a la hora de comer cereales, hacer queso, yogur, kéfir, helado y otros tipos de productos lácteos, aunque muchos se sorprenden al saber que la leche de cabra es bastante frecuente y es consumida en las mesas de muchas culturas del mundo. La leche de cabra es tan versátil como la leche de vaca en casi todos sus aspectos, pero existen diferentes factores que influyen en las preferencias personales a la hora de decantarse por una u otra para beber, cultivar, hornear o cocinar.

En el mundo musulmán, el día grande es el Eid al Adha en el que se sacrifican varios animales, siendo uno de ellos las cabras. Y de todas las partes de su cuerpo, la más preciada por los hombres es su pene. Es tal la cantidad de testosterona que pueden ingerir que se cree que estimula el apetito sexual. Lo cierto es que esta teoría no va mal desencaminada tal y como explica el gastroenterólogo Ari Fahrial Syam ya que no es sólo la testosterona, sino que se trata de un alimento rico en arginina necesaria para mantener la erección.

John Romulus Brinkley practicó trasplantes a treinta y cuatro pacientes, y no precisamente de bajo nivel social. Incluso hizo una demostración pública en un hospital de Chicago y un periódico de Los Ángeles le invitó a probar con uno de sus reporteros, lo que le dio a conocer a lo grande en lo que empezaba a perfilarse como la Meca del cine, con varias estrellas del incipiente Hollywood interesándose hasta el punto de que empezó a considerar la posibilidad de trasladarse allí.

Hace 10.000 años los humanos empezaron a moldear a los animales salvajes para explotarlos. Como resultado hoy tenemos a cabras y ovejas. Aunque ambas especies han seguido procesos independientes de modificación genética, un equipo de científicos revela que tomaron sendas evolutivas parecidas. El trabajo explica el “síndrome de la domesticación”: diferentes especies domésticas comparten caracteres similares.

'Muchos hijos, un mono y un castillo' es básicamente un vídeo familiar. Gustavo, el menor de una familia muy numerosa, ha grabado durante los últimos catorce años los vaivenes del clan García Salmerón, una familia que se enriqueció gracias a una herencia, se mudó a un castillo y terminó perdiéndolo por no poder pagarlo. Sin embargo, lo que hace especial al documental es Julita Salmerón, la matriarca, una señora de 82 que igual se guarda una vértebra de su tía fallecida como recuerdo, que se declara masona o se compra un mono.

Razones por las que la carne roja,la procesada,el caviar de salmón y el queso de cabra pueden producir cáncer?

El investigador palmero Juan Capote, que asesora al gigante asiático en desarrollo industrial, destaca que la raza caprina de La Palma es la de mayor producción de proteína en leche del mundo.

Este jueves ha tenido inicio el Eid al-Adha, el día del año más sagrado para los musulmanes. Celebran el pasaje de Abraham quien quiso sacrificar a su hijo por dios. Justo antes del sacrificio, dios le envió una cabra para que lo sacrificara en lugar de su hijo. Y eso es lo que hacen los musulmanes: sacrifican una cabra y luego se la comen en familia. Pero en Karachi (Pakistán), este año va a ser duro. No ha suficientes cabras para 15 millones de habitantes. La ciudad acoge la feria anual de cabras donde se venden cabras adornadas con collares.

En las tierras semidesérticas del suroeste de Marruecos, cerca de Agadir, hay un espectáculo que es único en el mundo: las cabras equilibristas que trepan por los rugosos troncos de los árboles de argán para alimentarse.

Después de que la Universidad Occidental de Michigan alquilara una manada de cabras para eliminar la maleza durante el verano, la AFSCME "presentó una queja alegando que el trabajo que las cabras estaban haciendo estaba quitando el empleo de los sindicalizados"

El yacimiento funerario de "La Beleña" en Cabra (Córdoba) es uno de los más excepcionales, tanto por la época de los enterramientos, entre el 3.400 y el 3.000 a.n.E., como por las evidencias de este tipo de espacios funerarios.

Como si fuera un árbol de Navidad, el argán en el suroeste del país está "decorado" con cabras de todos los tamaños. Te contamos por qué lo hacen y cómo aprendieron a hacerlo.

Un grupo de ecologistas españoles entre los que se encuentran Miguel Delibes ha observado un mecanismo inusual por el cual las cabras trepadoras de Marruecos pueden estar beneficiendo a los árboles. Estas cabras suben a la cima de los árboles atraídos por las suculentas semillas del argán. Pero a estas cabras no les gustan las semillas grandes por lo que tras ser fermentadas en su estómago las escupen. Estas semillas caen limpias y a una distancia prudencial del árbol que las generó aumentando así sus probabilidades de supervivencia.

Cabras que trepan montañas. ¿Por qué no iban a subir a los árboles, también? Pero la visión de un rebaño de cabras posadas en un árbol como una bandada de pájaros es bastante sorprendente. Ciertamente fue a los biólogos que viajaban a través de Marruecos. “Nos quedamos asombrados al ver entre 10 y 20 cabras que suben regularmente a los árboles de argán”, escribieron en un estudio publicado este mes en Frontiers in Ecology y el medio ambiente .

Recientemente nació una cabra con un solo ojo en una aldea en el estado de Assam, en el noreste de la India. Tiene una rara enfermedad llamada ciclopia. Nació el miércoles 10 de mayo, y ha desconcertado a los aldeanos locales. Los veterinarios predijeron que la cabra, que también tiene sólo un oído, moriría dentro de unos días, pero ha desafiado las expectativas y se mantuvo vivo más de lo esperado. La condición que causa estos defectos se llama ciclopía y también puede afectar a los caballos, cerdos y vacas.

Todo comenzó cuando Lainey Morse, que en ese momento se encontraba enferma y en pleno divorcio, escuchó la idea de una amiga para dar clases de yoga al aire libre en su granja de Oregon

Esta cabra nació el pasado 10 de mayo y, en ese momento, sorprendió a todo el mundo, sobre todo a la ciencia. Sólo tenía un ojo, y era de gran tamaño y en el centro de su cara. Básicamente, toda una rareza de la naturaleza, un caso extraño de animal cíclope que ha logrado sobrevivir más de una semana, cuando la mayoría de estos casos no llegan ni a nacer.

Se trata de cabras genéticamente modificadas con el objetivo de producir grandes cantidades de tela de araña, uno de los materiales más poderosos que se conocen. Con este método las cabras secretan leche con proteinas arácnidas necesarias para la confección de la tela.

Vídeo que explica gráficamente, en contraste con el ojo humano y el de todos los animales con pupilas redondas, por qué las cabras tienen esos ojos y qué funcionalidades y ventajas tienen. Con sus pupilas alargadas tienen mayor rango de visión, pueden girar sus pupilas más de 50 grados y no perder así campo de visión cuando pastan y pueden mirar el sol entre otras cosas.

La superpoblación de cabras montesas en La Pedriza y alrededores, en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, es un problema en sí mismo. Pero, además, está afectando a especies vegetales protegidas. Entre 500 y 700 cabras serían capturadas -en un 25%- y abatidas con arma de fuego -el 75% restante- al año hasta 2020 con el objetivo de reducir la población hasta niveles más sostenibles. Es decir, unos 1.500 ungulados por los 3.500 que había en 2014.

Para que entienda mas de que trata esto, tenemos que remontarnos a 2014, en donde el Youtuber Jim Sterling, subió un vídeo que ponemos en la nota, en donde, habla bastante mal de juego, pero en este caso, tiene toda, toda, toda la razón.

Un nuevo estudio de la Universidad de Toronto ha encontrado que algunas rayas de agua dulce de la Amazonía mastican su alimento de una manera similar a los mamíferos. Usando una combinación de vídeo de alta velocidad y la tomografía computarizada Mateo Kolmann encontró que a medida que la raya de agua dulce Potamotrygon motoro come sobresale sus mandíbulas lejos de su cráneo, moviéndose de lado a lado durante el proceso. La masticación se pensaba que era exclusivo de los mamíferos pero ellas se alimentan de larvas de insectos acuáticos.