cultura y tecnología

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El aceite de oliva virgen extra, una 'Viagra' natural contra la impotencia

Desde hace años hacemos bandera gastronómica con el aceite de oliva virgen extra, rey de la dieta mediterránea y joya de la cultura culinaria española. Líderes mundiales en producción de este tesoro que proviene de la aceituna -o de la oliva, según prefiramos-, sus virtudes en la cocina le hacen imprescindible para entender nuestra forma de percibir la cocina.
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El calvario de Oliver, el chimpancé que fue obligado a vivir como humano por años

Muchas crías de chimpancé son separadas de sus madres, con el objetivo de venderlas como mascotas. Uno de ellos fue Oliver, un joven simio capturado en el Congo que posteriormente fue vendido a una pareja estadounidense. La historia de Oliver pudo haber sido solo otro lamentable caso de tráfico animal, pero a diferencia de los demás chimpancés, él tenía un aspecto demasiado humano. Cuando fue adquirido por Frank y Janet Berger, estos rápidamente notaron que su nuevo ‘animal de compañía’ tenía pecas, la cara chata, los ojos grandes (...)
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Oliver Hardy, "el Gordo" más entrañable del cine

Junto a Stan Laurel, Oliver Hardy formó la pareja cómica perfecta del cine, un tándem cuya sola aparición en pantalla provocaba la hilaridad del público. A día de hoy, "el Gordo" más famoso del cine sigue siendo uno de los iconos de la comedia por excelencia.
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El neorrealismo italiano y su influencia en ‘Lo que arde’

El neorrealismo italiano fue un movimiento que aunó la estética y la ética en un momento muy complejo en la sociedad italiana de la posguerra. Utilizó un lenguaje, una forma de producción y un uso en las relaciones entre artistas y sociedad nuevo que captaba la realidad documentándola de forma fiel y sin artificios.
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Al-Badawi: el olivo más antiguo del mundo

Al-Badawi: el olivo más antiguo del mundo

Ubicado muy cerca de la ciudad de Belén, posee una altura de 12 metros y un diámetro de de 25. Su denominación, Al-Badawi, significa «el grande», y no es para menos, siendo esas sus medidas. Para hacernos una idea de la edad de este olivo, podemos imaginar que ya llevaba 2.050 años en pie cuando Londres fue fundada. Contaba con unos 3.500 años cuando Colón llegó a América, y la Edad Media le cogió con unos 3.000 años. Unas cifras que hacen empequeñecer a cualquiera.
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Un chaval de 18 años volará al espacio con Wally Funk en el primer vuelo tripulado de un New Shepard de Blue Origin

Un chaval de 18 años volará al espacio con Wally Funk en el primer vuelo tripulado de un New Shepard de Blue Origin

En un sorprendente giro de guión –yo si pongo 28 millones de euros para algo me aseguro de tener la agenda libre– la persona que ganó la plaza que se subastó para ir en el primer vuelo tripulado de un New Shepard de Blue Origin resulta que no puede ir por problemas de agenda. Así que la plaza ha pasado a Oliver Daemen, un chaval neerlandés de 18 años que en septiembre tiene previsto empezar a estudiar física y gestión de la innovación en la Universidad de Utrecht. Volará al espacio con Wally Funk, Jeff Bezos, y su hermano Mark.
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Hola Olivos, ¡adiós a la fauna y flora!

Hola Olivos, ¡adiós a la fauna y flora!

El monocultivo del olivar y su manejo, ha provocado que tengamos los campos mudos del sonido de insectos y de cantos de pájaros, olivares atiborrados a glifosato y otros herbicidas e insecticidas, saturados de nutrientes y con un nivel de erosión del suelo brutal.
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El ‘mar de olivos’ de Jaén, candidato español a Patrimonio Mundial de la Unesco

La candidatura, que lleva el nombre oficial de Los paisajes del olivar en Andalucía, historia milenaria de un mar de olivos, afecta a un inmenso bosque andaluz que ocupa 1,5 millones de hectáreas y que incluye más de 300 poblaciones, principalmente de la provincia de Jaén, aunque también se extiende por Córdoba, Granada, Sevilla y Málaga, y es el principal motor económico de la región. Por eso, la directora general de Bellas Artes, María Dolores Jiménez-Blanco, ha mostrado este miércoles su satisfacción por el acuerdo que impulsa este paisaje a
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La deuda nacional: Last Week Tonight con John Oliver [ENG]

La deuda nacional ha sido mostrada como una carga en las futuras generaciones. John Oliver explica como funciona la deuda nacional, por qué la gente está tan preocupada por ello y por qué puede ser más útil de lo que piensas.
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Plásticos: Last Week Tonight con John Oliver (ENG)  

El plástico está en todo, desde la ropa que llevamos hasta el agua que bebemos. John Oliver explica cómo los plásticos están dañando el planeta, por qué el reciclaje no es la solución que se cree y por qué solucionar el problema no sólo dependerá de los consumidores, sino también de las empresas y los responsables políticos.
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Olivo: el catnip mediterráneo que los gatos adoran

Los gatos domésticos tienen un sentido del olfato catorce veces más poderoso que el humano y, aunque no es tan fino como el de los perros cumple un papel esencial en el felino. Para que nos hagamos una idea, el gato tiene de 60 a 70millones de células olfativas frente los 80 a 220millones del perro-, no hay duda de que son muy sensibles a los olores.
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La canción que Olvier y Benji robaron a Lupin

En España existe una generación (o varias) que creció con una serie inolvidable. De Campeones recordamos los momentos alegres y duros de las vidas de Oliver y Benji, los partidos interminables, los campos kilométricos y los goles acrobáticos imposibles, pero por encima de todo, recordamos al pie de la letra la canción de su intro. La sorpresa salta cuando comprobamos que esta melodía pertenece originalmente a otra serie muy distinta.
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Cuando las caras son un puzle: el problema de no reconocer a los demás

La capacidad de recordar los rostros presenta grandes variaciones entre individuos: los hay que nunca olvidan unas facciones y otros que no identifican ni a su madre
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Quién es quién en la inteligencia artificial en España

Los principales expertos en la materia en nuestro país hablan del retraso que sufrimos frente a China, Canadá o Estados Unidos, los desafíos y los problemas para avanzar en esta disciplina tan importante para el futuro.
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Nuria Oliver: las grandes potencias han comprendido la importancia de la inteligencia artificial

Esta prestigiosa científica, doctora por el MIT, afirma que los países líderes han entendido que el liderazgo en inteligencia artificial conllevará el liderazgo no sólo a nivel económico, sino también a nivel político y social. En su opinión vivimos un momento histórico.
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… y Fresnedillas de la Oliva se adelantó a Houston (por medio segundo)

?Qué tiene que ver el pueblo de Fresnedillas de la Oliva con la llegada del hombre a la Luna? Pues según el astronauta que pisó nuestro admirado satélite por primera vez, Neil Armstrong, no hubiera sido posible aterrizar en la Luna sin las avanzadas instalaciones ubicadas en este pueblecito español ubicado en la provincia de Madrid...
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¿Por qué aparecen grumos blancos en el aceite de oliva?

A veces encontramos botellas de aceite de oliva con posos de color blanco y aspecto de bolitas o grumos. ¿Te ha pasado? Descubre qué son, por qué aparecen y cómo quitarlos
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Descubren en Italia la botella de aceite de oliva más antigua del mundo

Descubren en Italia la botella de aceite de oliva más antigua del mundo

Una investigación realizada por un equipo multidisciplinar coordinado por el profesor Raffaele Sacchi, del Departamento de Agricultura de la Universidad de Nápoles Federico II, ha permitido por primera vez verificar la autenticidad y caracterizar la identidad molecular de una muestra de aceite de oliva almacenada dentro de una botella de vidrio enterrada por la erupción del Vesubio en el 79 d.C.
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Beneficios de Tomar Aceite de Oliva en Ayunas

Las propiedades del aceite de oliva son conocidas por la mayoría de la población. Y es que el consumo de AOVE de forma habitual nos aporta una gran cantidad de nutrientes cuyas propiedades ayudan a nuestro organismo a realizar sus funciones básicas. Además, está demostrado que los beneficios del aceite de oliva virgen extra en nuestro cuerpo van más allá, ya que reduce la aparición de algunas enfermedades y aumenta la esperanza de vida. Pero, ¿qué pasa si lo tomamos en ayunas?
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Hallan un nuevo yacimiento arqueológico en Ciudad Real con restos de las edades de Hierro y de Bronce

Hallan un nuevo yacimiento arqueológico en Ciudad Real con restos de las edades de Hierro y de Bronce

Un equipo de investigadores integrado por Víctor López Menchero, Alfonso Monsalve y David Oliver ha localizado los restos de un nuevo yacimiento arqueológico en el término municipal de Brazatortas (Ciudad Real). Las excavaciones están sacando a la luz piezas y restos de la Edad del Hierro, aunque los investigadores estiman que en otro punto se hallan restos de la Edad del Bronce.
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Un agricultor halla una leona íbera cuando araba un olivar en San Sebastián de los Ballesteros

La pieza, en excelente estado de conservación, ha sido trasladada al Museo Arqueológico de Córdoba "Tengo un sitio preparado en la chimenea", bromea el descubridor, Gonzalo Crespo
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¿Por qué dejó Galicia de ser una tierra de olivos?

¿Por qué dejó Galicia de ser una tierra de olivos?

Una teoría asegura que los Reyes Católicos ordenaron interrumpir la producción de aceite en la comunidad gallega. Hoy en día, científicos y agricultores trabajan juntos para lograr recuperar las oliveras autóctonas.
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Hace 112 años, Oliver Parker Fritchle completó un viaje de 2.800 kilómetros con su coche eléctrico

Hace 112 años, Oliver Parker Fritchle completó un viaje de 2.800 kilómetros con su coche eléctrico  

Oliver Parker Fritchle fue un químico estadounidense que apostó por el coche eléctrico como una forma sostenible y funcional de transporte. Pero la principal cualidad es que lo hizo hace más de 100 años en el arranque de la era del automóvil donde eléctricos y con motor de combustión convivieron durante unos pocos años. Para demostrar la viabilidad de su apuesta, realizó un épico recorrido entre las ciudades de Lincoln y New York, separadas por nada menos que 2.800 kilómetros.
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Coronavirus: Teorías de Conspiración: Last Week Tonight John Oliver ENG

Coronavirus: Teorías de Conspiración: Last Week Tonight John Oliver ENG  

Con la proliferación de teorías de conspiración sobre el coronavirus, John Oliver discute por qué somos propensos a creer, cómo distinguir la realidad de la ficción y qué se puede hacer para ayudar a los demás.
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Oliver Stone: "El público necesita que le expliquen ‘Lo que el viento se llevó"

El director Oliver Stone se manifiesta a favor de que el clásico 'Lo que el viento se llevó' vaya precedido por un letrero alertando de su racismo.

menéame