Se trata de uno de los salones vinícolas más importantes del país. Estaba previsto que se celebrara este 20 de noviembre en el World Trade Center de la Ciudad Condal y 3 días después en Madrid. Finalmente sólo se hará en la capital.

El precio influye sobre el sabor del vino ya que el mismo caldo sabe mejor a los catadores cuando se etiqueta con un precio más alto, según una investigación realizada por científicos de la Escuela de Negocios INSEAD y la Universidad de Bonn, que han descubierto que el centro motivacional y de toma de decisiones del cerebro tiene un papel fundamental en este tipo de sesgos se produzca.

Josep Roca ha recibido en persona el galardón “Enosofía” durante la apertura del XV Simposio que la asociación celebró durante los días 31, 1 y 2 de junio.

Gran parte de la riqueza vitivinícola de España queda salvaguardada gracias a la designación de las denominaciones de origen. Estas se encargan de velar por la calidad y características propias de los vinos

La botella de vino más antigua del mundo data de hace más de 1.650 años y se encuentra expuesta en el Museo Histórico de Pfalz (Speyer) desde hace más de un siglo. Aunque lo cierto es que hasta la fecha nadie ha tenido la valentía de abrirla. Y no solamente porque al abrirla la botella pueda romperse, sino también porque el contenido lleva tanto tiempo en su interior que podría ser venenoso. La botella de cristal se encuentra sellada con cera y alberga un líquido blanco. Fue enterrada en la tumba de un noble romano en las cercanías de Speyer..

Un vino para cada ocasión. El enólogo Joan C. Martí nos ayuda a encontrar joyas ocultas en las estanterías del supermercado por precios entre 1,35 y 14,99 euros

El Chateau Montelena de 1973 no fue un vino cualquiera. Se trata del primer Chardonnay californiano que logró vencer a sus homónimos franceses en la exposición vinícola de París de 1976. A día de hoy, una de las escasas botellas existentes de este vino blanco cuesta más de 11.000 dólares. Un equipo de investigadores asegura poder replicarlo a base únicamente de agua, etanol y aromas.

Luis Gutiérrez, el catador de Parker para España, dice rotundo en su comentario sobre Zarate El Palomar: “Me encanta” y lo define como “un poco salvaje, lleno de carácter”. Añade que Zarate “es un nombre antiguo en O Salnés que ha llegado a la vanguardia en los últimos años, dada la calidad y consistencia de sus vinos” Por tercer año Zarate se coloca entre los mejores vinos de Rías Baixas

Los vinos naturales están de moda ahora pero hay muy poco claro sobre ellos. 10 pasos para aclarar el embrollo.

Breve explicación sobre la agricultura biodinamica, una filosofía, una forma de ejercer la agricultura en consonancia con la naturaleza. Y no sólo con el ecosistema, es decir, con todo lo que rodea, en este caso, al viñedo, sino también el trabajar en consonancia con el ritmo cósmico: las fases de la luna, las constelaciones, etc…

El cliente siempre tiene la razón, y al cliente no le puede faltar de nada, aunque esté en su casa. Amazon nos vuelve a sorprender con un nuevo servicio.

¿A qué sabrá un vino de Burdeos en 2050? ¿Y el champán? Francia observa intranquila cómo sus célebres caldos cambian de aroma, de sabor e incluso de color por el cambio climático. Y su gradación aumenta, como la del planeta. El Burdeos, por ejemplo, ha pasado de 13,5 º a 15 º, pues cuanto más calor hace, mayor es la concentración de azúcar y de alcohol.

El actor fue fotografiado durante su estadía en un hotel de Miami.

Durante miles de años, los seres humanos hemos estado bebiendo vino, así lo demuestran toda clase de evidencias encontradas cada vez más antiguas sobre la elaboración del vino y su consumo. Los arqueólogos han desenterrado objetos relacionados con el vino en todo el mundo, pero la mayoría provienen del Mediterráneo. Hemos destacado 10 sitios arqueológicos imprescindibles.

Los mejores Shiraz australianos se encuentran entre los tintos más reputados del Mundo. Son vinos que evolucionan de una forma diferente pero notable... Apasionados del Mundo del vino, los australianos han aprendido a elaborar magníficos vinos a partir de variedades nobles europeas. Pero el trabajo logrado con la variedad Syrah o Shiraz es el que le ha valido los más grandes reconocimientos.

"Los extranjeros vinieron a la Tierra para detener una guerra nuclear entre Estados Unidos y Rusia". Así lo ha explicado en una entrevista Edgar Mitchell, el...

Tiene un nombre muy raro. En realidad, no es un nombre, es un número: '11540'. No se esfuerze en desentrañar un enigma, o en buscar posibles significados.

Es más que probable, aunque no se cita, el Ratón Pérez a igual que su autor Luis Coloma, nació en Jerez de la Frontera, para posteriormente trasladarse a Madrid, concretamente a la calle Arenal… El motivo por el que los bodegueros jerezanos permiten la presencia de estos roedores es que pertenecen a una clase conocida como «ratones bodegueros», se alimentan de los insectos dañinos que habitan en las maderas de los toneles y que son perjudiciales para el resultado final del vino. Sin embargo, esta dieta no explica la afición de los roedores po

Ya es oficial, el esteno será el 14 de abril de 2017. Ha sido confirmado por Vin Diesel y Universal Pictures en una presentación en la CinemaCon. Vin Diesel declaró que van a hacer la mejor película que jamás hayamos visto.

La familia es lo más importante para Dominic Toretto, el protagonista de la saga de Fast & Furious. Ese espíritu fue el que inspiró a los creadores para continuar con la séptima entrega de la franquicia, tras la muerte de uno de sus protagonistas, Paul Walker. Sus hermanos, Caleb y Cody, se unieron al reparto para rodar las escenas restantes de Brian O'Conner.

Dicen, que “una imagen vale más que mil palabras” y que son más fáciles de recordar las imágenes que las palabras. Siguiendo el famoso dicho, hemos seleccionado 10 infografías del vino que nos ayudarán a comprender, rememorar y aprender.

Denominación de Origen, añada, variedad, color, aroma... Hay muchos factores para elegir un vino, pero si el heavy y el rock corren por tus venas, no tendrás ninguna duda sobre con qué caldo rellenar tu cuerno: un Chardonnay de Kiss, un Merlot de Blind Guardian, un Saugvignon de AC/DC o un Syrah de Motörhead son las mejores opciones. Descubrimos este mercado y ofrecemos una pequeña guía de vinos '

¿Sabemos dónde se produce ese vino que nos encanta? y ¿sabemos localizarlo en el mapa? La ciencia de la cartografía nos puede aproximar al lugar de producción de esos caldos estupendos que disfrutamos.

Michel Rolland es un personaje carismático y controvertido. Su trabajo, su filosofía y sus vinos son cruciales para comprender la enología actual.