cultura y tecnología

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Nanotecnología para mejorar la calidad de la cerveza

Científicos de la Universidad de Granada han desarrollado un sensor óptico, más barato y fácil de usar que otros del mercado, que mejora la calidad del proceso de fabricación de la cerveza. El dispositivo está basado en nanotecnología y determina la presencia de la amina biógena triptamina, un compuesto que garantiza la calidad de esta bebida.
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Los bebés NECESITAN dormir en la cama de la mamá por esta SORPRENDENTE razón:

Los bebés necesitan dormir en la cama de sus padres hasta una edad que oscila entre los 3 y los 5 años por una razón que te dejará helado
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Las bebidas isotónicas no curan la gastroenteritis

En este post se detalla uno de los falsos mitos más difundidos en el tratamiento de malestares de estómago, beber bebidas isotónicas no curan la gastroenteritis
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Whisky escocés vs. whiskey Bourbon. ¿Qué diferencias existen?

Hoy es el momento perfecto para acurrucarse con un buen libro y un buen vaso de whisky… ¿o es whiskey? Que mismo da, solo es una diferencia ortográfica. O tal vez no.
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ProntoBev, el aparato que enfría bebidas en 30 segundos

ProntoBev tiene la capacidad de enfriar cualquier tipo de bebida a una temperatura de hasta -6 grados en tan solo 30 segundos
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No está demostrado que beber café te haga vivir más años

En los últimos días muchos medios han dado bola a los resultados de dos estudios que sugieren que beber café alarga la vida, con cuñados confirmando en televisión que eso era así, tal cual. Al menos algún entrevistado por este asunto tuvo a bien hacer notar que independientemente de cualquier beneficio que pudiera tener el café lo que sin duda sí era perjudicial eran los añadidos, como el azúcar.
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La historia de superación de la niña más pequeña del mundo

Charlotte Garside padece enanismo primordial, una enfermedad que se da en la etapa embrionaria y hace que los bebés nazcan más pequeños que la media. Cuando nació, los doctores advirtieron a sus padres de que sus posibilidades de supervivencia eran pocas.
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Trucos para enfriar rápido una bebida  

Nada agudiza el ingenio como la necesidad, y la de tomar algo fresco cuando hace calor puede ser de primer orden. Probamos las técnicas para enfriar bebidas en pocos minutos y descubrimos cuál es la más efectiva.
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Martin Couney, el hombre que salvó miles de bebés prematuros, espectáculo exhibiéndolos en ferias

Durante años los médicos en Estados Unidos hacían pocos intentos de salvar la vida de los bebés prematuros. Pero había un lugar al que los angustiados padres podían acudir: un espectáculo en el parque de atracciones en Coney Island. Allá un hombre salvó miles de vidas y, con el tiempo, cambió el curso de la ciencia médica estadounidense.
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El método de crianza que lleva a los bebés al baño desde los primeros días y evita el uso de pañales

Para los padres es muy práctico, pero moverse y caminar con una gruesa braga de plástico no debe ser muy cómodo para los bebés, sobre todo si está húmeda. En la mayoría de los países occidentales los padres suelen empezar a retirar el pañal y enseñarles a sus hijos a usar el orinal entre los dos y los tres años de edad. Eso significa que, calculando 4 pañales al día por niño, al cabo de dos años y medio las familias habrán contribuido a la contaminación del planeta con 3.650 pañales, que no son biodegradables.
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Esta chica asegura que beber un vaso de semen al día es la clave para mantenerse llena de energía

Tracy Kiss, de 29 años de edad, ha estado bebiendo este batido durante todo el mes pasado y asegura que ha ayudado tanto a su estado de ánimo como a su sistema inmune. Esta madre de dos hijos está actualmente soltera, por lo que su mejor amigo guarda su semen y le da un bote tres veces a la semana. Tracy, que es vegana, lo almacena en la nevera como cualquier otro alimento.
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Hasta 1985, los bebes de hasta 18 meses eran operados sin anestesia

Hasta 1985, y sin conocimiento de sus padres, los bebés de hasta 18 meses eran operados sin anestesia porque se creía que no sentían dolor.
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Incluso una cantidad moderada de bebida puede causar declive cognitivo [ENG]

Tomar de ocho a 12 bebidas por semana se relacionó con la contracción del tamaño del hipocampo
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Consiguen con una resonancia magnética diagnosticar el autismo en bebés

Consiguen con una resonancia magnética diagnosticar el autismo en bebés

Investigadores del autismo han utilizado resonancias magnéticas de niños de 6 meses de edad para mostrar cómo las regiones cerebrales están conectadas y sincronizadas,
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La verdad sobre las bebidas deportivas

La verdad sobre las bebidas deportivas

Nos han lavado tanto el cerebro con los exagerados riesgos de la deshidratación que cuando alguien se desvanece en una maratón por síntomas de hiponatremia todo el mundo asume que está deshidratado (una condición mucho menos frecuente), y lo primero que hacen es darle más líquido, magnificando el problema. El American College of Sports Medicine retiró su recomendación de beber todo lo posible en 2007. "...Utilizar la sed como indicador de sed para la regulación de la ingesta de fluido maximiza el rendimiento…”.
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Una startup reinventa la rueda para el arrastre de bebidas sobre cualquier terreno [ENG]

El carrito mono-rueda cuenta con una bolsa de frío integrada y mesa, puede rodar sobre el pavimento, tierra, rocas, arena y todo lo que se encuentre en el camino. Tiene una capacidad de carga hasta 200 libras (91 kg), lo que significa que puedes cargarla y hacer un solo viaje al campo, la playa, etc. El neumático está cubierto por una piel de PVC y recubierto de goma resistente al agua, añadiendo una mayor durabilidad y resistencia al agua.
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Cómo hacer Ron: La búsqueda de un hombre para hacer un ron de 20 años en sólo seis días [ENG]

El obsesivo destilador Bryan Davis inventó un aparato para que las bebidas alcohólicas envejezcan rápidamente .
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Tres estudiantes inventan la pajita que detecta drogas de violación en la bebida

Si entra en contacto con sustancias como la ketamina o el Rohypnol, reacciona y se pone azul. Las chicas (que aún van al instituto) van a patentar su invento.
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Científicos descubren que los vasos de vino más grandes hacen que bebamos más [ENG]

Según un grupo de científicos comportamentales de la universidad de Cambridge, los vasos de vino de hasta 450 mL que hoy se usan hacen que bebamos más comparados con los vasos de 65 mL de hace 300 años. "Cuanto más grande es el vaso, más bebemos" - aseguran.
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¿Realmente te gustan las tapas?

En los bares gusta que te pongan un tapa con la bebida. Gusta mucho. Gusta muchísimo. Gusta todo lo que uno pueda imaginar que pueda gustar. Gusta lo que no está escrito que se pudiera escribir sobre el gusto.
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Decirle a las mujeres que no beban durante el embarazo es "sexista" [ENG]

Los estudios han demostrado que el consumo excesivo de alcohol durante el embarazo puede resultar en síndrome de alcoholismo fetal, que puede causar dificultades de desarrollo y aprendizaje. Sin embargo, no hay pruebas sólidas de que el consumo de alcohol leve o moderado, o incluso episodios puntuales de consumo excesivo de alcohol, cause algún daño a largo plazo.
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Las bebidas ‘light’ podrían joderte la vida

Cada vez son más las pruebas que demuestran lo terribles que son los refrescos light para la salud. Las más recientes señalan que las personas que consumen al menos una bebida light al día tienen el triple de posibilidades de sufrir un infarto o de desarrollar alzhéimer que quienes las toman menos de una vez por semana, según un estudio publicado en la revista Stroke. ¡Y tú que te alegrabas de no estar consumiendo tanto azúcar!
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La sangre de los bebés podría curar el alzhéimer

El uso de sangre joven en individuos ancianos no es nuevo y son varios los estudios que lo han evaluado, aunque de momento sólo en ratones. De hecho, incluso se llevó a cabo un experimento un poco diferente, inyectando sangre de adolescentes humanos en ratones mayores, produciendo un rejuvenecimiento real.
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Fraudes alimentarios, el azote de la industria [ENG]

(UK) Millones de libras se pierden cada año al fraude en los sectores de alimentos y bebidas. Elliot Gardner examina los fraudes alimentarios y la mejor forma de protegerse contra ella. El fraude cuesta al Reino Unido 52.000 millones de libras al año. Parece extraño , que a pesar del tamaño de la industria de alimentos y bebidas, todavía no hay estimaciones específicas del impacto del fraude en los negocios de alimentos en el Reino Unido.
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Pulpos solidarios para bebés prematuros: una moda peligrosa e infantil

La moda nació en Dinamarca hace cuatro años. Por aquel entonces, un grupo de voluntarios comenzó a tejer pulpos de ganchillo para regalárselo a las familias de bebés prematuros. En su opinión, los tentáculos de los peluches de punto guardan una cierta similitud con el cordón umbilical que alimenta a los niños cuando están en el vientre de sus madres. Los defensores de los pulpitos solidarios creen que su forma podría ayudar a los bebés nacidos antes de tiempo durante el tiempo que pasan en las incubadoras.
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