cultura y tecnología

encontrados: 632, tiempo total: 0.305 segundos rss2
5 meneos
19 clics

Las propiedades del aguacate nos alejan del cáncer, protegen nuestro corazón y fortalecen el cabello

Un gran número de estudios señalan que el aguacate es una fuente de salud para el cuerpo por sus increíbles beneficios. Su consumo mejora las funciones del organismo gracias a sus ricos nutrientes.
4 1 15 K -91 cultura
4 1 15 K -91 cultura
12 meneos
79 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

La papaya fortalece el corazón y nos aleja del cáncer

La papaya es una fruta tropical con asombrosas propiedades para la salud. Un gran número de especialistas recomiendan su consumo para fortalecer el organismo.
3 meneos
38 clics

¿Quieres vivir más años?

Somos lo que comemos nunca mejor dicho. El arándano es una súper fruta con increíbles propiedades curativas y naturales que generan poderosos beneficios para el organismo.
2 1 7 K -31 cultura
2 1 7 K -31 cultura
311 meneos
9188 clics
Alimentos ultraprocesados en Europa como porcentaje de las compras domésticas

Alimentos ultraprocesados en Europa como porcentaje de las compras domésticas  

El estudio de 19 países europeos se publica este mes en un número especial de la revista Public Health Nutrition: uploads.guim.co.uk/2018/01/12/PHN_links_for_all_papers_in_the_special_ Alimentos ultraprocesados son elaborados principalmente con ingredientes industriales, y contienen poco o ningún alimento natural. Los ingredientes que se encuentran en estos alimentos son: azúcares, aceites, grasas, sales, antioxidantes, estabilizantes, conservantes, colorantes, estabilizantes de color, potenciadores de sabor
11 meneos
206 clics

Sistemas de conservación de alimentos en la Antigua Roma

La civilización romana sin contar con los avances tecnológicos de hoy en día, crearon métodos de conservación que les permitiera prolongar la duración de los alimentos. En la obra de Apicio, se comentan cuáles eran las técnicas de conservación utilizadas por los antiguos romanos: Salar, ahumar, sumergir en aceite, vinagre, miel...
2 meneos
3 clics

Comer insectos podría parecer asqueroso, pero son nutritivos y digeribles

Según los investigadores, los primates modernos, incluidos los humanos, todavía son capaces de digerir los insectos tan bien como lo hicieron nuestros antepasados. El gen CHIA nos permite digerir el exoesqueleto de un insecto, informan los investigadores
2 0 3 K -5 cultura
2 0 3 K -5 cultura
19 meneos
729 clics

Desde Rusia con ardor: los alimentos rusos más sórdidos

Desde aquí queremos romper una lanza a favor de esa otra comida, la que no es trendy, no es cuqui y desde luego ningún foodie o runner se llevaría a la boca...
6 meneos
153 clics

20 alimentos cancerígenos que deberías evitar

Es una de las enfermedades más comunes del siglo XXI y también de las más temidas, el cáncer se ha colado en nuestras vidas y debemos cuidarnos para intentar evitarlo. Sabemos de ciertos alimentos que debemos eliminar de nuestras dietas para conseguir alejar el cáncer.
5 1 12 K -66 cultura
5 1 12 K -66 cultura
49 meneos
49 clics

La OMS felicita a Portugal por los esfuerzos por promover alimentos saludables [pt]

La Organización Mundial de la salud (OMS) felicitó al Gobierno portugués el viernes por los esfuerzos para promover alimentos saludables, como las restricciones al consumo de azúcar, que hacen del país uno de los líderes europeos en el área de la nutrición y la salud. En una carta enviada hoy al Vicesecretario de estado y salud, Fernando Araújo, el director de la OMS para Europa, Zsuzsanna Jakab, se refiere específicamente a la estrategia integrada para la promoción de la alimentación sana."Portugal es un país líder en algunas de estas áreas"
5 meneos
145 clics

Alimentos integrales: beneficios, mitos y fraudes

La condición de “integral” es una de las características asociadas a las mejores recomendaciones sobre nuestra alimentación. Pero también una alegación con la que se engaña frecuentemente al consumidor.
8 meneos
211 clics

"Leche" de cucaracha

Los biólogos del Instituto de Biología de las Células Madre y Medicina Regenerativa de India han estudiado la "leche" de la cucaracha Diploptera punctata y han descubierto que es una sustancia con cualidades increíbles. Están intentando sintetizarla para su comercialización.
1 meneos
7 clics

Amaranto, el nuevo alimento para prevenir la hipertensión

El proyecto de investigación para modificar el gen del amaranto, se realizó en el Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada (CIBA) en Tlaxcala y tiene resultados soprendentes. De acuerdo a Silvia Luna Suárez, titular del proyecto, el proceso para lograr este efecto en el amaranto consistió en modificar el gen que codifica para la proteína amarantina, al que le insertaron péptidos bioactivos para potenciar sus efectos antihipertensivos. Así mismo, Luna Suárez indica que en otros estudios, comprobaron que la chía es rica en proteínas.
1 0 6 K -55 cultura
1 0 6 K -55 cultura
2 meneos
73 clics

¿Qué pasaría si todas las personas fueran veganas?

De acuerdo al estudio, si ya no existieran animales en el mundo, la cantidad de comida para los humanos se incrementaría en un 23%, ya que existirían granos que había sido destinados a la alimentación de animales que ahora los humanos tendrían que consumir. Este fenómeno se traduciría a su vez en un incremento de ciertos nutrientes – tales como los carbohidratos, cobre, magnesio, cisteína – y también una disminución en algunos de los nutrientes importantes que actualmente obtenemos de comer animales, tales como calcio, vitamina A, D, B12...
1 1 6 K -32 cultura
1 1 6 K -32 cultura
5 meneos
128 clics

Las nuevas profesiones agrícolas que salvarán el mundo

“La razón por la que la ciencia moderna necesita ser llevada a la práctica es porque no va a ser posible alimentar a la población del planeta de 7.500 millones de personas con métodos agrícolas anticuados” - Herbert Kronzucker, director de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Melbourne.
7 meneos
104 clics

Bajar precios de estos siete alimentos podría salvar miles de vidas

Investigadores de la Escuela Friedman en la Universidad de Tufts (Estados Unidos) descubrieron que sólo con modificar el precio a la baja de siete alimentos, incluidos frutas, verduras y bebidas con azúcar, sería suficiente para reducir las muertes por ictus, diabetes y enfermedades cardiovasculares, lo que permitiría salvar miles de vidas al año. Artículo: bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-017-0971-9
2 meneos
148 clics

Los 5 alimentos más cancerigenos

Seguro que como mínimo has consumido uno de los alimentos de esta lista habitualmente sin saber que son los alimentos más cancerígenos que se conocen.
1 1 8 K -47 cultura
1 1 8 K -47 cultura
8 meneos
9 clics

La falta de alimentos contribuye a la mala salud y el ausentismo de los estudiantes [eng]

Los adolescentes cuyas familias se preocupan por el dinero para la comida tienen más probabilidades de tener sobrepeso, tener una salud mental y física deficiente y faltar a la escuela, según una nueva investigación de la Universidad de Auckland.
8 meneos
189 clics

"La forma de preparar los alimentos influye en las alergias, que se han duplicado"

Acaba de terminar la semana más larga de 2017, dedicada a la ciencia, que en realidad han sido dos, del 13 al 19 de noviembre. Y es que a la hora de divulgar la ciencia hay mucho que contar. Eso lo sabe muy bien Teresa Villalba, doctora en Ciencias Químicas, Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Complutense de Madrid, que suele participar activamente, y con mucho éxito, en la divulgación de la ciencia.
31 meneos
87 clics

Si quieres agricultura orgánica, come menos carne y no tires comida

Hay debates sobre determinadas decisiones prácticas capaces de soliviantar a cualquiera. Dormir junto a nuestro bebé o dejar que lo haga en su propio espacio, beber leche o no hacerlo, o nuestra posición sobre la existencia de un ser supremo son algunos de ellos. Otro espacio de emociones encontradas es el que se produce en torno a la agricultura ecológica y la industrial.
1 meneos
70 clics

Nuevo recogedor excrementos caninos ecologico

Hola podrías ayudarme a difundir eta nueva herramienta, te etaria agradecido y todos ganaríamos mucho Nuevo recogedor de excremento caninos puedes usar una bolsa de papel hecha por ti in usar celo ni pegamento te enseñamos como. No siempre se pueden recoger los excrementos que depositan los perros con la mano, la consistencia del excremento en ocasiones no lo permite, un animal con mal cuerpo deposita sus heces casi liquidas. Nos es grato comunicarles que estamos comercializando un nuevo producto con cuyo uso vendría a paliar ese problema,
1 0 10 K -80 cultura
1 0 10 K -80 cultura
1 meneos
51 clics

10 alimentos que ayudan a cicatrizar rápidamente

Se sabe que la cicatrización es un proceso biológico, donde nuestro cuerpo debe reparar un daño en una herida. Es por esta razón, que hoy daremos una lista de alimentos ricos en nutrientes a consumir con el propósito de recuperarnos: 1.Los alimentos ricos en vitamina C son recomendados ya que favorecen en la actividad de los leucocitos en relación a las infecciones que pudieran aparecer, participa formando colágeno lo que contribuye en la cicatrización rápida de las heridas.2.El ajo y su papel medicinal en casi todo proceso, es un alimento
1 0 6 K -54 cultura
1 0 6 K -54 cultura
5 meneos
154 clics

Opiáceos alimentarios: qué nos hace zombis y adictos

Los sacerdotes del antiguo Egipto utilizaban al trigo para alucinar, y lo empleaban en los vendajes, para disminuir el dolor provocado por las heridas. Los emperadores romanos sabían que el pueblo no se rebelaría mientras tuviera pan y entretenimiento. Todos los productos derivados del trigo contienen péptidos opioides: pan, pasta, pizza, galletas, tortas, empanadas, tartas, etc. Al padecer un dolor dental, se puede masticar pan durante 10 minutos a fin de aliviar el dolor, con lo cual se comprueba su potencia anestésica.
4 1 10 K -53 cultura
4 1 10 K -53 cultura
1 meneos
6 clics

Se ha encontrado una nueva forma de vida que se alimenta de electrones

Unos científicos han descubierto cómo los microbios pueden absorber la energía de las rocas. Tales formas de vida podrían estar más extendidas de lo que nadie hubiera creído anteriormente. Concretamente, han sido el biofísico Moh El-Naggar y su alumna Yamini Jangir, que se sumergieron en el Black Hills de Dakota del Sur, una antigua mina de oro que ahora es más famosa como hogar de un detector de materia oscura.
1 0 2 K -6 cultura
1 0 2 K -6 cultura
18 meneos
133 clics

Colaborar con "alimentos sanos": poca broma y poca ciencia  

Fabricantes de supuestos alimentos acuerdan colaborar con sociedades teóricamente científicas para promocionar sus productos. Cuatro casos como muestra. Quizá el más conocido sea el de la Asociación Española de Pediatría y las galletas Dinosaurus. La marca dispone de una web para pediatras a través de la cual pueden solicitar muestras gratuitas para distribuirlas en su consulta. También el caso de la Sociedad Española de Arteriosclerosis y los Donuts. Otro es el de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y el Bollycao.
107 meneos
2700 clics
¿Qué ocurre al hervir las conservas?

¿Qué ocurre al hervir las conservas?  

Los físicos Joaquín Sevilla y Javier Armentia se remontan a Napoleón Bonaparte para situar el origen de la técnica por la que, mediante calor, se eliminan los microorganismos, como bacterias u hongos, que pueden degradar los alimentos conservados en latas o botes de cristal. Un concurso de 1810 para proveer de alimentos duraderos al Ejército francés dio a conocer este proceso, inventado por el cocinero Nicolás Appert, aunque no fue hasta medio siglo después, cuando el microbiólogo Louis Pasteur atribuyó la preservación de los productos ...

menéame