Beber vino es bueno para el colon y corazón, posiblemente debido a la abundancia y diversidad de polifenoles en esta bebida. Ahora investigadores españoles informan en la revista "Journal of Agricultural and Food Chemistry" de que los polifenoles del vino también pueden ser buenos para la salud bucodental. El artículo está disponible en: pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b05466

Hasta el siglo XVIII, a menudo se confundía con estaño o plomo. Sin embargo, una vez refinado en su forma más pura, se convierte en un elemento de gran belleza. Aunque se conoce desde la antigüedad, la palabra bismuto parece haber aparecido por primera vez a fines del siglo XVII. Los alquimistas lo usaron en la Edad Media. Los mineros que excavaron el mineral lo llamaron tectum argenti.

La cuchilla reluciente brillando en todo lo alto sujeta por una cuerda tensa, el cesto ensangrentado listo para recibir las cabezas: todo estaba preparado en el cadalso para recibir a los condenados. Era el mismo cadalso en el que habían sido ejecutados Luis XVI primero y María Antonieta después. El griterío se hizo ensordecedor .

Así funcionan los llamados MOF (Metal Organic Frameworks) y los COF (Covalent Organic Frameworks), unos polvos casi mágicos que permiten sacar agua del desierto, capturar CO2 o almacenar hidrógeno.

En la serie The Big Bang Theory hay físicos, biólogos, ingenieros… pero no hay ningún personaje protagonista que sea químico. Sheldon Cooper es físico teórico, Leonard Hofstadter es físico experimental, Raj Ramayan Koothrappali es astrofísico, Howard Wolowitz es ingeniero mecánico, Bernardette Rostenkowski es microbióloga, Amy Farrah Fowler es neurobióloga y Penny es una aspirante a actriz que, siendo la única protagonista sin formación científica, acaba trabajando como visitadora médica.

En 1869 un químico teórico ruso, Dimitri Mendeleev, ordenó los elementos químicos conocidos en su día en lo que hoy conocemos como tabla periódica. Algo similar había sido hecho antes, pero Mendeleev estaba tan convencido de entender qué periodicidad tenían los elementos que se atrevió a dejar huecos en su tabla para elementos aún desconocidos, pero de los que era …

Una proteína anticongelante sintética y biodegradable, la poliprolina, podría simplificar y mejorar la compleja técnica actual de criopreservación

Te ofrecemos asombrosos trucos-experimentos o espectáculos científicos, que puedes hacer con tus propias manos en casa. ¡En el cumpleaños del niño, los fines de semana o días festivos, pase tiempo con el beneficio y conviértase en el centro de atención de muchos ojos!

Quienes somos intolerantes (que no alérgicos) a la lactosa sabemos las complicaciones que suponen mantener pautas "estándares" de alimentación. Artículos como éste del químico Pedro Juan Llabres, ayuda a familiares y nuevos "sufridores" a entender qué ocurre en este tipo de metabolismos y conciencia de la necesidad de leer los etiquetados de alimentos y a evitar bulos sobre medicamentos que curan esta intolerancia.

Durante un tiempo, los juegos y kits de química como regalo para los más pequeños eran bastante comunes. En Estados Unidos, por ejemplo, causaron un gran furor en la primera mitad del siglo XX. ¿El problema? Que ciertos materiales en poder de los niños pueden resultar muy peligrosos. Lo cierto es que hoy siguen existiendo este tipo de juegos, pero tienen muy poco que ver con los kits de hace varias décadas, auténticos juguetes “científicos” que podían ocasionar daños irreparables.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Waterloo sobre el uso de electrodos negativos fabricados con litio afirma que estos podrían aumentar de forma muy notable la capacidad de las baterías actuales, lo que supondría también incrementar la autonomía de los coches eléctricos. Dicho estudio ha sido publicado en la revista Joule, y en él se explica que los científicos añadieron un compuesto a base de fósforo y azufre al electrolito de las baterías.

Todos sabemos que el papel principal del ADN es el almacenamiento de información genómica que conduce a la biosíntesis de proteínas a través de diversas formas de ARN. A su vez, las proteínas desempeñan múltiples funciones en los sistemas vivos, y la catálisis se encuentra entre las más importantes. Estas son las funciones estándar que podemos encontrar en cualquier libro de texto de química general.

Los Amonites poblaron nuestros mares desde hace 400 millones de años hasta hace 66 millones de años. Podrías llegar a pensar que eran relativamente pequeños si nos basamos en el tamaño de los fósiles más habituales, pero de hecho, algunos de los mayores podían medir hasta 1.4 metros de diámetro. Al igual que los pulpos, calamares, y sepias, los amonites eran cefalópodos, aunque sólo sus conchas han sido preservadas en el registro fósil.

Cada uno de sus 118 elementos está representado por su símbolo, número y peso atómico. Construída sobre la fachada de la Facultad de Química, se convierte en la Tabla en mural más grande del mundo

Cuando reflexionamos sobre la belleza de la naturaleza a casi todos nos vienen a la cabeza idílicos paisajes unos los hemos visto con nuestros ojos, otros solo en fotos. Una frase de Vincent Van Gogh nos advierte que “Si realmente amas la naturaleza, encontrarás la belleza en todas partes”. Aun así casi nadie concebiría como belleza, como obra de arte de la naturaleza, la siguiente ecuación: 6CO2 + 6H20 + Luz = H12C6O6 + 6O2 Te voy a intentar convencer para que tú la veas así.

El 11 de febrero de 1963, en Primrose Hill (Londres) una mujer encierra a sus dos hijos dormidos en una habitación con un poco de pan y un vaso de leche para el desayuno del día siguiente. Cubre las rendijas de la puerta con toallas, abre la llave del gas del horno y mete su cabeza dentro. Primero caerá inconsciente, poco después morirá. La mujer es la poeta norteamericana Sylvia Plath y tiene 30 años. No ha superado su ruptura con el inglés Ted Hughes (que años después será nombrado Poeta Laureado del Reino Unido) y se suicida inhalando gas.

Una serie de experimentos con uno de los elementos menos comprendidos de la Tabla Periódica han revelado fenómenos que no encajan con algunos de los postulados de mayor recorrido en la física. La mecánica cuántica es esencialmente el "reglamento" que gobierna el comportamiento de lo más diminuto y que atañe a la conducta de los átomos, explicando el comportamiento de la mayoría de los elementos de la tabla. Pero parece que estas reglas quedan de algún modo invalidadas con los los elementos más pesados de la Tabla Periódica.

España es uno de los 10 países que más agua mineral en botella bebe en el mundo. Es conocida como oro azul por su precio, pero ¿están sus análisis químicos a la altura?

La princesa Europa, la madre Niobe y las diosas Pallas Athena, Selene y Freyja son algunas de las mujeres a quienes se han dedicado elementos de la tabla periódica. Todas ellas son figuras mitológicas. Ni siquiera la dos veces ganadora del premio Nobel Marie Curie tiene su propio elemento. El curio, en verdad, fue bautizado tanto por ella como por su esposo, Pierre. La única mujer real que fue honrada en exclusiva con un elemento en la tabla periódica es la física teórica austríaca Lise Meitner y su meitnerio.