cultura y tecnología
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¿Por qué los alimentos ultraprocesados no son saludables? Argumentos y reflexiones

Si queremos entender la relación que puede haber entre el grado de procesamiento y la salud, podríamos resumirla afirmando que los alimentos ultraprocesados han sido diseñados para presentar unas características que, en conjunto y a largo plazo, favorecen el sobrepeso. Lo cual, en general, es negativo para la salud. Ésta es una afirmación bastante tajante, así que ahora toca justificarla

| etiquetas: salud , alimento , ultraprocesado , nutrición

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