Cultura y divulgación

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Agua rancia: ¿hasta cuándo puedes estar bebiendo del agua de tu mesilla de noche?

Agua rancia: ¿hasta cuándo puedes estar bebiendo del agua de tu mesilla de noche?

¿Sabes que a partir de los cinco días no deberías seguir bebiendo del mismo vaso de agua? Su contenido podría ir mucho más allá del H2O
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Del agua 'cruda' a las botellas de 400 euros: cómo el negocio de quitar la sed se ha vuelto loco

La moda de las 'aguas premium' de hasta 400 euros y del agua sin purificar que tanto gusta a los gurús de Silicon Valley ha convertido el consumo de agua potable en un concurso de ocurrencias.
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Los 8 mitos más comunes sobre beber agua

El agua es vida, ¿cierto?. Eso es lo que nos enseñan desde niños, por eso todos sabemos que beber agua es sumamente importante para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. La mayoría de personas lo hacemos diariamente. Sin embargo, existen muchos mitos acerca de los beneficios o consecuencias de beber agua, los cuales nos hacen dudar sobre la verdadera importancia de este líquido para nuestra salud. En el siguiente artículo, te presentamos los 8 mitos más comunes sobre beber agua.
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El mito de los 8 vasos de agua al día

Mike Sawka, investigador del Ejército de Estados Unidos, cree que los orígenes de esta premisa se remontan a un estudio de 1933 sobre la hidratación de los roedores. La investigación llevó a recomendar la ingestión de 2,50 litros diarios, o unos 2,3 kilos de líquido, para que un ser humano medianamente activo compensara la pérdida de agua por sudor y excreciones.
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Expertos dicen que un niño puede estar sin beber hasta 48 horas sin que aparezcan alteraciones severas

Aunque es difícil cuantificar cuánto tiempo es capaz un niño de estar sin beber agua, expertos consultados por este periódico indicaron que se puede considerar que hasta 48 horas puede estar un menor sin tomar líquidos sin que aparezcan alteraciones severas. Así lo dijo ayer el especialista en pediatría Antonio Jurado tras ser consultado por este periódico.
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Por qué los bebés no pueden beber agua como los adultos

Si bien nos pasamos la mayor parte de nuestra vida escuchando recordatorios de lo importante que es beber agua y mantenerse hidratados, lo cierto es que la historia para los bebés recién nacidos es muy diferente. De hecho, sus cuerpos no están preparados para consumir agua como los adultos.
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Dar agua a tu bebé podría poner en riesgo su vida

Según un estudio publicado por el NHS Greater Glasgow and Clyde, la leche materna es increíblemente rica en agua con una baja concentración de electrolitos. Esto significa que la leche materna puede hidratar suficientemente a tu bebé durante los primeros seis meses de su vida. Sin embargo, algunos padres pueden desconocer los peligros reales de suministrar agua a sus pequeños. Los bebés no tienen la misma necesidad de agua que puede tener un adulto. De hecho, a los bebés no se les debe ofrecer agua hasta que cumplan seis meses
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No beber suficiente agua te hace más estúpido sin que te des cuenta y en menos tiempo del que imaginas

No es una forma de hablar. Cada vez hay más estudios que indican que la deshidratación afecta a nuestro cerebro empeorando el rendimiento en tareas cognitivas y dificultando la atención. No beber suficiente agua hace que pensemos peor, y llegar a ese estado es mucho más fácil de lo que parece.
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Beber 2 litros de agua al día: ¿mito o realidad?

¿Es cierto que tenemos que beber 2 litros de agua al día? Conoce las 10 claves sobre la hidratación. ¡No te puedes perder este artículo!
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¿Cuánta agua debes beber? La respuesta no es 2 litros al día

Una de las recomendaciones más persistentes es la de ‘bebe mucha agua‘. Lo escuchas de médicos, nutricionistas, entrenadores… Estas recomendaciones tienen poco respaldo científico. Múltiples estudios no demuestran beneficios en la salud al aumentar la ingesta de agua, y una revisión exhaustiva de muchos estudios relacionados con el tema concluye “No hay evidencia clara de los beneficios de aumentar la ingesta de agua“. Ningún animal necesita guías de hidratación. Beber cuando sientas sed es la mejor recomendación.
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Por qué tragar mucha agua a toda prisa cuando tienes sed no es bueno para tu salud

El agua es tan necesaria para la vida que las señales que nos envía el cerebro cuando tenemos sed son especialmente urgentes. En otras palabras, cuando tenemos muchísima sed, el cuerpo nos pide beber mucha agua. Sin embargo, hacerlo a grandes tragos es un error.
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¿Qué le pasa al cuerpo cuando dejas de beber agua?

Cada una de tus células necesita agua para funcionar. Si no tomas suficiente agua, tus niveles de energía decaen, tu piel se estropea y, al final, tus órganos dejan de funcionar. ¿Qué sucede exactamente dentro de tu cuerpo?
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El agua en el sistema digestivo  

El agua desempeña un papel fundamental en el sistema digestivo. A mayor edad debemos ser conscientes de que nuestro cuerpo necesita más agua.
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Esto es lo que pasa cuando bebes sólo agua durante 30 días (ENG)

Cuando sólo bebes agua, crece tu creatividad, tu envejecimiento se reduce a comparación de otros, tu sistema inmune mejora, tu corazón se hace más robusto, pierdes peso...
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¿Cuál es la mejor agua para el biberón de mi bebé?

Imagínate que tienes que tomar la decisión sobre qué agua beber o poner en el biberón envuelto en la mayor revolución hormonal posible y con todas las dudas que implica ser padre primerizo. Tenemos el caldo de cultivo perfecto para que mi querido marketing entre en acción. A ver qué padre en su sano juicio no paga el precio de una botella de agua mineral para los biberones de su bebé si cree que es lo mejor para él. La industria del agua embotellada se ha dado cuenta de este maravilloso nicho de mercado.
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Motivos para evitar beber agua embotellada

El artículo aporta una serie de razones por las que se debería dejar de beber agua embotellada, desde proteger los servicios públicos hasta los peligros para la salud y el medioambiente.
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Beber en función de la sed, también en verano

Es posible que el título que he puesto a este texto suene a “blasfemia nutricional”, dado que existen a nuestro alrededor muchísimos mensajes invitándonos a beber aunque no tengamos sed, pero puedo asegurar que el título se ajusta a la realidad. Como se acerca el calor del verano, y dichos mensajes es muy probable que se multipliquen, creo que es importante insistir en que, salvo en unas pocas excepciones, el mecanismo de la sed funciona lo suficientemente bien como para que no tengamos que preocuparnos por vivir pegados a una botella de agua.
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Ni cremas caras ni baratas: beber suficiente agua te cambiará la cara

El cambio tan espectacular de Sarah, que lo único que ha hecho es empezar a beber la suficiente cantidad de agua al día.
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¿De dónde viene y qué significa la expresión “quedar en agua de borrajas”?

¿De dónde viene y qué significa la expresión “quedar en agua de borrajas”?

Todo el mundo se ha encontrado alguna vez con la expresión “quedar algo en agua de borrajas” cuando algo que esperaba que tuviese un gran resultado termina siendo decepcionante.
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La increíble tecnología detrás de un botijo

La increíble tecnología detrás de un botijo  

¿Cómo funciona un botijo? Está desafiando a cualquier tecnología para enfriar el agua. Hecho de arcilla y fruto de la ingeniería artesanal, este objeto es ecológico. Si buscas cómo enfriar agua rápido y tener agua fresca, éste es tu objeto.
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Jardín Secreto del Agua (Vitoria-Gasteiz)

Jardín Secreto del Agua (Vitoria-Gasteiz)

Junto al histórico Parque de la Florida, en la zona donde antiguamente se ubicaban las huertas de unos conventos cercanos, se esconde un pequeño jardín urbano que se distingue por seguir un modelo de bajo consumo hídrico. A pesar que el clima de Vitoria-Gasteiz habitualmente presenta precipitaciones bastante regulares, distintos episodios de sequía alertaron sobre la necesidad de diseñar jardines más sostenibles y adaptados a la climatología actual.
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¿Por qué debes leer a tu hijo en voz alta desde bebé?

¿Por qué debes leer a tu hijo en voz alta desde bebé?

Los pediatras coinciden en que favorece el lenguaje y repercute en su rendimiento académico. Los expertos insisten en que leer cuentos en voz alta a los niños durante sus tres primeros años de vida «mejora los resultados de su desarrollo en la primera infancia, independientemente del nivel socioeconómico de la familia. Es decir, el efecto beneficioso de este hábito no tiene nada que ver con el poder adquisitivo de los padres, como ocurre con otras actividades.
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La odisea de partir un desierto en dos y llenarlo de agua: la tragedia del canal más colosal de África

La odisea de partir un desierto en dos y llenarlo de agua: la tragedia del canal más colosal de África

Durante una década de trabajo, los obreros que dieron vida a esta obra faraónica ubicada en Suez se enfrentaron al hambre, a la sed y a las condiciones insalubres
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Bob Pop: "No beberíamos como bebemos si no viviéramos como vivimos"

El periodista y escritor reflexiona sobre nuestra relación con el alcohol en 'Como las grecas. ¿Por qué nos emborrachamos así?' (En Debate), un ensayo que también sirve como nostálgica despedida de todas las borracheras que ha dejado atrás. Cuando bebo alcohol pasan cosas. Cuanto más bebo, más cosas pasan”. Bob Pop (Madrid, 1971) explica así su fascinación por las borracheras, quizá su relación más longeva y estable: esa afición que tiene desde siempre por ponerse “cocido como un piojo”. O 'Como las grecas'. Así se titula el ensayo publicado
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Los ganadores del "Close-up Photographer of the Year" dan una mirada cercana a la belleza del agua [ENG]  

Close-up Photographer of the Year (CUPOTY) es un reto especial para fotógrafos. El tema de este año, Agua, trajo un conjunto de entradas inspiradoras, ahora se ha revelado al ganador. El húngaro Tibor Litauszki ganó por su fascinante foto de un tritón alpino deleitándose con huevos de rana. Ian Gilmour y Sebastien Blomme completan el podio. En la imagen de Gilmour, el agua congelada se usa para encasillar flores. La de Blomme destaca la importancia del agua para las libélulas. [ Web oficial: www.cupoty.com/challenge-23-winners-water ]
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Los abejorros reina sorprenden a los científicos al sobrevivir bajo el agua durante una semana

Sorprendentemente, los abejorros pueden resistir días bajo el agua, según un estudio publicado el miércoles, lo que sugiere que podrían resistir el aumento de las inundaciones provocadas por el cambio climático que amenazan sus madrigueras de hibernación invernal. La supervivencia de estos polinizadores cruciales para los ecosistemas es "alentadora" en medio de las preocupantes tendencias globales de disminución de sus poblaciones, afirmó la autora principal , Sabrina Rondeau royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rsbl.2023.0609
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La historia de una campaña histórica: “Si bebes, no conduzcas” (DGT, 1985)  

De imágenes cruentas a asépticos reclamos informativos, la Dirección General de Tráfico (DGT) ha probado de todo para promover la prudencia al volante. Pero su campaña más recordada era amable, simpática y, por usar lenguaje de 1985, año en que se estrenó, incluso marchosa. Su objetivo era alertar del peligro de conducir bajo los efectos del alcohol y tuvo al músico estadounidense Stevie Wonder como protagonista. Su eslogan traspasó el mundo de la publicidad y llegó a la calle; a todo el mundo se le dibujaba una sonrisa al tratar de imitar a Wo
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En Castrillo de Murcia, Burgos, la gente salta sobre bebés como tradición  

En Castrillo de Murcia, Burgos, la gente salta sobre bebés como tradición durante la festividad del Corpus. Las fotos parecen hechas por IA ...
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Fabricando una bicicleta de agua  

Cómo convertir una bicicleta en una bicicleta acuática en unos sencillos pasos.
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El agua escondida detrás de nuestro consumo

El agua escondida detrás de nuestro consumo

¿Qué tienen en común el aguacate, un filete y unos vaqueros? A primera vista, pocas cosas. Pero si nos paramos a pensar en su proceso de producción, encontramos un elemento compartido: las grandes cantidades de agua que son necesarias para su elaboración. Los datos hablan por sí solos. Hasta 1.900 litros de agua por kilo de aguacates; 15.000 por la misma cantidad de carne de vacuno, y unos 10.000 para un kilo de algodón, componente principal de los vaqueros.
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Dentro de este texto hay una errata gorda que no es fácil de detectar

Un libro revisa la historia de los gazapos más allá de la burla hacia el error ajeno. Cargas de profundidad gramaticales que escapan al radar. Hablamos con sus autores, los chilenos Yanko González y Pedro Araya, autores de El agua verde del idiota (Fondo de Cultura Económica), historia cultural de altos vuelos sobre los gazapos.
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Encuentran un santuario de la diosa del agua Anahita en la fortaleza de Rabana-Merquly del Imperio Parto

Las estructuras arquitectónicas junto a una cascada natural y los restos de un posible altar de fuego apuntan a la existencia de un lugar de culto...La fortaleza de montaña de Rabana-Merquly fue un importante centro regional del Imperio Parto, que se extendía por partes de Irán y Mesopotamia hace aproximadamente 2.000 años. Situada en las laderas suroccidentales del monte Piramagrun, en los montes Zagros, comprende no sólo las fortificaciones de casi cuatro kilómetros de longitud, sino también dos asentamientos menores que le dan nombre.
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Julmust, la bebida de Navidad sueca que molesta a Coca-Cola (con una receta igual de secreta)

El bebercio navideño, más allá del clásico vino, solemos vincularlo en España al cava, la sidra, el champán, el Jerez y licores varios de más o menos dudosa calidad, más las recientes incorporaciones de ponches y vinos calientes europeos. Más allá del chocolate a la taza de Año Nuevo y Reyes, poco pensamos en bebidas aptas para todas las edades, pero en Suecia hay un refresco que triunfa y arrasa con la competencia en Navidad.
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Europa vista a través de una gota de agua  

Dejando a un lado las aguas subterráneas, ¿sabías que una gota de lluvia que cae en Múnich termina su recorrido en el Mar Negro y otra, que cae en los Alpes del norte de Italia, puede llegar al Mar del Norte? Mapa de Europa visto por las gotas de agua que caen a ambos lados de la gran cuenca, ofreciendo una nueva forma de ver y concebir nuestro continente.
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Qué fue del Agua del Carmen, el remedio con alcohol que hoy sería impensable dar a los niños

Qué fue del Agua del Carmen, el remedio con alcohol que hoy sería impensable dar a los niños

Buena prueba de ello es el gusto pasado por tomar Agua del Carmen como panacea para todos los males: desde las cefaleas a los resfriados, pasando por los dolores menstruales y los estados nerviosos, tanto de adultos como de niños, a los que les eran suministradas unas gotas en el colegio en caso de estar muy inquietos. Compuesta con un 55% de alcohol y una mezcla de plantas relajantes y digestivas, como la melisa el cedro, el clavo y la canela, el Agua del Carmen podría considerarse como un potente licor, semejante en graduación al mezcal.
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Juanelo Turriano y el “artificio” que suministraba agua a Toledo, un enigma todavía hoy

Al servicio de Carlos V y Felipe II, el italiano Juanelo Turriano diseñó ingenios mecánicos inéditos, entre ellos, uno que permitía subir agua del Tajo a Toledo...
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Virginia Mendoza, antropóloga: “Cuando pasas cuatro años sin agua, te levantas contra quien haga falta”

En 'La sed', la periodista parte de sus recuerdos infantiles de la sequía en La Mancha para construir una historia de cómo la falta de agua ha condicionado nuestra evolución, nuestras creencias y nuestra civilización
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Cuando en Sevilla o Bilbao no salía agua del grifo: las lecciones aprendidas de la gran sequía de los 90

Cuando en Sevilla o Bilbao no salía agua del grifo: las lecciones aprendidas de la gran sequía de los 90

Quien vivió en la Sevilla de los 90 lo recuerda vívidamente. Tras meses sin llover, poco después de la Expo de 1992, activaron restricciones que llegaron a suponer cortes de agua de 10 horas diarias. La situación era tan extrema que la Delegación de Gobierno planteó incluso la evacuación de la ciudad en el caso de que se acabara este recurso. Algo similar ocurría en Málaga o Cádiz -que recibía barcos con agua desde Huelva- y también en la España verde, en Bilbao o Vitoria, donde en 1990 el agua no salía del grifo durante la mitad del día.
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Ladrillos con inscripciones revelan un sistema elamita de abastecimiento de agua en el oeste de Irán

La inscripción de uno de los ladrillos presenta algunas palabras en escritura acadia como «lugal» (gobernante), «dume» (hijo) y «bilitu» (señor), aunque gran parte del texto se encuentra deteriorado. Otro ladrillo cuenta con surcos que representan diferentes elementos como un río, una montaña, una presa y canales de irrigación, similares a los planos geográficos realizados en Mesopotamia en el segundo y primer milenio a.C.
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Beber una cuestión moral en la antigua Roma

Beber una cuestión moral en la antigua Roma

Con la austeridad moral de los padres fundadores, los ideales romanos tradicionales se caracterizaban por la moderación, el autocontrol y la sobriedad...La bebida de un hombre decía mucho sobre su carácter. Hombres como Pompeyo fueron celebrados por su sobriedad, mientras que la famosa conjura de Catilina y sus conspiradores fueron retratados como desesperados, cargados de bebida y deudas. Los ataques políticos de Cicerón a Marco Antonio como un borracho que bebía, vino desde el amanecer hasta el anochecer fueron brutales.
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En el siglo XVI se creía que el café era una bebida satánica. Así que el Papa Clemente VIII decidió "bautizarlo"

En el siglo XVI se creía que el café era una bebida satánica. Así que el Papa Clemente VIII decidió "bautizarlo"

La pregunta estaba clara par los cristianos de 1600: ¿Podía disfrutarse de aquel oscuro brebaje asociado al mundo musulmán sin la condenación del alma?
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Bebidas "energéticas": el tsunami que arrasa la salud de los adolescentes

Bebidas "energéticas": el tsunami que arrasa la salud de los adolescentes

En pocas palabras, las bebidas «energéticas» son «refrescos» que se caracterizan por contener una elevada cantidad de cafeína (más de 15 mg/100 ml). Suelen incluir además ingredientes a los que se les atribuyen supuestos beneficios, como taurina o extractos de diferentes plantas (por ejemplo, guaraná o ginseng), entre otros. Muchas además contienen una enorme cantidad de azúcar.
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Cómo el antiguo reino de los garamantes del desierto del Sáhara prosperó durante 800 años utilizando aguas subterráneas

Cómo el antiguo reino de los garamantes del desierto del Sáhara prosperó durante 800 años utilizando aguas subterráneas

Las rutas comerciales a camello desde Persia a través del Sáhara llevaron a los garamantes la tecnología para captar agua subterránea mediante foggara o qanats. Este método consistía en excavar un túnel ligeramente inclinado en una ladera, justo por debajo del nivel freático. El agua subterránea bajaba por el túnel y llegaba a los sistemas de riego. Los garamantes excavaron un total de 750 kilómetros de túneles subterráneos y pozos de acceso vertical para captar el agua subterránea.
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