Cultura y divulgación

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La Coca-Cola Zero es más 'sana' que el aceite de oliva: el semáforo de Sanidad empieza con polémica

María Luisa Carcedo, ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, anunció el lunes la implantación obligatoria en los supermercados del Nutriscore, un etiquetado que califica la calidad nutricional de los productos alimentarios, como parte del plan de lucha contra la Obesidad. Consistente en un 'semáforo' de cinco colores, en el que las comidas y bebidas con propiedades saludables obtendrán colores verdes y la calificación de 'A' o 'B'; los de consumo ocasional, en amarillo o 'C'; y los desaconsejados, en naranja-rojo y 'D' o 'E'.
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Chopin, Estudio Op. 10 nº 5 (Piano: Anastasia Huppmann)  

Esta difícil obra, en la que Anastasia Huppmann consigue una interpretación extrañamente hipnotizante, se caracteriza por la rápida figuración de tripletes tocada con la mano derecha exclusivamente sobre teclas negras.
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Esperar... es de pobres

Esperar... es de pobres

Hacer cola: ¿Sí, no? ¿Mucho, nada? Esperar o no esperar es un reflejo de tu clase social Según Javier Auyero, autor de Los pacientes del Estado, «hacer esperar a los pobres es una herramienta de control para el poder, que le permite vigilar y castigar».
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España empeora y sigue a la cola de Europa en su nivel de inglés

Navarra, Madrid, País Vasco y Asturias sacan mejores notas; La Rioja y Extremadura, las peores.
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Los neandertales habrían podido tocar el piano

Un nuevo estudio revela que sus manos estaban mejor adaptadas a los movimientos de precisión que de fuerza y que podrían haber desarrollado una destreza similar a la nuestra.
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Efectos antimicrobianos de la Coca Cola [.pdf - ENG]

El estudio observó que todos los refrescos de cola ejercen un importante efecto antibacteriano frente a Salmonella enteritidis, Yersinia enterocolitica, Escherichia coli, Escherichia coli O157H7, Enterococcus faecalis y Bacillis cereus. Tienen un efecto antimicrobiano moderado frente a otras bacterias y no tienen efecto fungicida.
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Coca-Cola donó 6 millones de euros a 72 organizaciones de profesionales sanitarios en España entre 2000 y 2016 [EN]

Entre 2000 y 2016 la empresa Coca-Cola donó 6,2 millones de euros a 72 organizaciones de profesionales sanitarios. Las más beneficiadas fueron la Fundación Iberoamericana de Nutrición y la Fundación Española del Corazón, con más de medio millón cada una. 20 artículos derivados de dos proyectos de investigación contaron con la financiación de Coca-Cola. La mayoría de las publicaciones (14) se alinearon con las estrategias de comercialización de Coca-Cola, como centrarse en la inactividad física como la principal causa de la obesidad.
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El impacto de tomar una Coca-Cola para un niño

El cuerpo recibe el equivalente a 10 cucharaditas de azúcar, lo que es el 100 por ciento de los requerimientos de un adulto. No vomitamos por tal cantidad de dulce gracias a que el ácido fosfórico corta el sabor y la náusea. Y las opciones sin azúcar no son mejores, pues el aspartame que contienen es potencialmente nocivo para niños menores de 3 años en quienes puede producir pérdida de la visión, trastornos cerebrales, inflamación del páncreas y del corazón. Por supuesto, también es muy perjudicial para sus dientes.
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Las inundaciones por el colapso de una presa en Laos vistas por satélite (ING)  

Los datos del satélite europeo Copernicus Sentinel-1 destacan el colapso de la presa Xe-Pian Xe-Namnoy en la provincia sudeste de Attapeu en Laos. El colapso ha provocado inundaciones repentinas que se han cobrado varias vidas y han dejado a muchas más personas desaparecidas. La inundación parece haber sido causada por una brecha en otra presa secundaria después de fuertes lluvias. La catástrofe desencadenó la activación de la Carta Internacional Espacial para Grandes Desastres. Rel.: menea.me/1s032
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¿Por qué Coca-Cola lanzó a propósito una bebida de cola transparente para que fracasase? [EN]  

En diciembre de 1992, los medios de comunicación ingresaron al Planetario Hayden en el Museo de Historia Natural de la ciudad de Nueva York para ver el nuevo producto de Coca-Cola. El presidente mostró una lata de plata, su nueva bebida "Tab Clear", coca-cola transparente. Su intención era competir con "Pepsi Crystal" que también era transparente. Consiguió hundir a Pepsi haciendo creer a los consumidores que Pepsi Crystal era una bebida "medicinal" baja en calorías, cuando en realidad no lo era, nunca intentaron vender en serio Tab Clear.
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Coca-Cola pagó 146.688 euros a la Fundación Española de Nutrición en 2017

Coca-Cola pagó 146.688 euros a la Fundación Española de Nutrición en 2017

Ya hablamos de graves conflictos de interés en un reciente artículo en el que repasamos como la Asociación Española de Pediatría, en solo 5 años, cobró más 2 millones de euros por prestar su sello a productos infantiles como la bollería industrial. Hoy toca hablar de las cifras que se mueven entre Coca-Cola y algunas “asociaciones de salud”, como la Fundación Española de la Nutrición (FEN) o la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), entre otras.
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Sesión de cine mudo con piano en directo en el Artistic Metropol: El circo (Chaplin, 1928)

La sala de cine alternativa Artistic Metropol (Madrid) organiza sesiones de cine mudo con piano a cargo de Adrián Begoña improvisando en directo la banda sonora. Viernes 8 de junio a las 20:15 h en Madrid
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Encontrada una cola de dinosaurio preservada en ámbar (ENG)

Se ha encontrado una cola de dinosaurio perfectamente preservada en ámbar en Myanmar. Aunque inicialmente se creyó que los restos podían haber pertenecido a un ave primitiva, finalmente rastreando la mina de procedencia del ámbar y analizando el propio fósil, ha podido establecerse que la cola perteneció a un dinosaurio con plumas que vivió hace aproximadamente 160 millones de años.
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Esto es lo que le pasa al cuerpo por beber coca-cola

Estos son las consecuencias de beber coca cola.
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Gymnopédie No. 1 - Erik Satie (Flauta alto y Piano)  

Esta es una hermosa pieza que he querido versionar durante mucho tiempo pero nunca pude encontrar un pianista. Afortunadamente conocí a Paolo, un fantástico pianista que quería trabajar en colaboraciones. Vive en Génova, Italia y yo vivo en Reno, Nevada. ¡Es emocionante colaborar con alguien que está al otro lado del mundo!
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Colibríes crean llamadas de apareamiento con las plumas de su cola (ING)

Uno de los primeros signos de la primavera son los sonidos de los pájaros que cantan en busca de comida, lugares de anidación y una pareja potencial. Pero a veces esas llamadas de aves no provienen de la fuente que esperarías. El biólogo Christopher Clark estudia un grupo de colibríes que crean llamadas con las plumas de sus colas. Los machos descienden y ajustan sus plumas para crear un sonido distintivo que atraiga la atención de los colibríes hembra. Escuche los sonidos de las llamadas de aves a continuación...
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La historia del calimocho

He estado más de 20 años bebiendo calimocho de manera casi exclusiva y sigo bebiéndolo con asiduidad, aunque desde que dejé de fumar hace ya casi dos años, lo hago de manera no exclusiva pues la cerveza también forma parte de mis hábitos junto a ciertos licores ideales para las sobremesas, en lo que a bebidas para tiempo de ocio se refiere.El beberlo de manera casi exclusiva como antes hacía, me suponía ciertos problemas en cuanto viajaba, debido a la localización tan concreta que tiene esta bebida.
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Pianos hechos con animales

Usar animales para crear música es una de esas pequeñas alegrías que nos ha dado la tecnología. Si no me crees, antes de seguir leyendo te invito a que escuches el opening de Juego de Tronos versionado por gatos, por perros e incluso por perezosos. Sin embargo, en el pasado, cuando estábamos a años luz del uso de samplers, también hubo quien quiso usar animales como instrumentos para hacer música. Con la única diferencia de que por entonces la única opción era hacerlo de forma literal.
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Coca-Cola quiere que bebamos su refresco para “mejorar la economía”. Hagamos las cuentas

(...) Si no consumimos Coca-Cola estamos destruyendo la economía española. No es broma, no: en un “artículo” (vamos a dejarlo así) publicado en El Español, la empresa vincula el consumo de su refresco con la generación de empleo: “Tómate una Coca-Cola para mejorar la economía: el 0,48% de los trabajadores del país están relacionados con la actividad de la multinacional”. Hagamos las cuentas de la vieja para poder tomar una decisión fundada sobre si el consumo del refresco carbonatado mejora la economía.. o todo lo contrario.
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El lugar donde Coca-Cola busca su santo grial

Aromas, vitaminas, edulcorantes, colorantes… Cientos de recipientes con códigos únicos y encriptados para que no se filtren los prototipos. Máquinas que mezclan ingredientes, modifican la temperatura, miden la densidad y buscan la máxima estabilidad a cada nueva idea líquida. Estamos en el centro de innovación de Coca-Cola en Europa, el lugar donde se inventan las nuevas bebidas que la compañía vende en 122 países de Europa, África, Eurasia y Oriente Próximo.
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Anuncios de Coca-Cola durante la Alemania Nazi  

Entre 1933 y 1945, Coca-Cola vendió millones de botellas a los Nazis.
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Descubren una nueva especie de araña con cola en un bloque de ámbar de hace 100 millones de años

Al parecer, las criaturas se encerraron en resina de árbol hace aproximadamente 100 millones de años, durante el Cretácico medio, y el descubrimiento muestra que esta extraordinaria familia de arácnidos podría haber vagado por el planeta durante al menos 280 millones de años.
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Chopin, el DJ y el hombre que nos alivio la tos

Uno de los sonidos más tranquilizadores que conozco es el del agua cayendo por una cascada. Un sonido que prácticamente es música, aunque no lo oigamos, vasta con mirarlo. Muy a menudo la naturaleza puede ser descrita con una serie de acordes al piano. El Estudio Op. 10, n.º 1 de Chopin es conocido popularmente como «La cascada». Y con mucha razón, pues la mano derecha sube y baja con rapidez por las distintas escalas realizando arpegios de difícil ejecución para los dedos y el brazo de un principiante.
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Carta abierta a los colegios que organizan excursiones a Coca-Cola

Cuando la semana pasada recibí una nota del cole, invitando a nuestros hijos de tercero de infantil (5 años) a una excursión a la fábrica de Coca-Cola, no podía salir de mi asombro. En la nota nos indican que les van a poner un vídeo y les van a invitar a una degustación de productos y obsequiarles con un regalo, o lo que es lo mismo: les van a llenar la cabecita de lo bueno que es consumir Coca-Cola, Fanta y similares, captando así nuevos clientes-consumidores de 5 años.
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El aprendizaje - Aprende piano desde cero

Un video muy interesante sobre el aprendizaje y como aprende nuestro cerebro
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menéame