Cultura y divulgación

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Así eran las frutas y verduras antes de que el hombre las cultivara  

El cambio en el aspecto de frutas y verduras es muy anterior a la aparición de los OMG y se da desde que el propio cultivo por parte del ser humano modificó los genes de estos alimentos, algo que también influyó en su aspecto. Business Insider recopila en un artículo una serie de fotografías que muestran cómo eran las frutas y verduras que se consumían originalmente.
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En busca de la superoveja

Los ganaderos que se dedican a la cría de ovejas de carne podrían contar con una herramienta para seleccionar, previamente, la raza que más se adecuase a su tarea. El ahorro de tiempo y dinero que supondría contar con un panel de marcadores para seleccionar una raza con unos genes asociados a una producción de carne en tiempo y forma mejores que los actuales es lo que ha llevado al grupo de investigación a contar ovejas y, sobre todo, a analizar la variabilidad genética de su ARN (ácido ribonucleico).
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Sobre el fin del VW escarabajo, un coche lleno de historia y curiosidades

Tras el anuncio de Volkswagen de que dejará de fabricar el modelo Escarabajo, su mítico Beetle, en julio de 2019. [ Relacionada www.meneame.net/story/adios-escarabajo-volkswagen-decidio-dejar-produc ] En realidad, se trata del New Beetle, la estela del original Volkswagen Tipo 1. Al parecer, ese cambio de ruta que deja parado en la cuneta a uno de los diseños más peculiares del mundo del automóvil forma parte de una estrategia hacia los coches eléctricos.
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La UE obligará a Netflix, Amazon y HBO a que al menos el 30% de su catálogo sea producción europea

Cada país tiene la opción de elevar la cuota a un 40% y de añadir una subcuota de producción nacional.
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9 de cada 10 raperos recomiendan comer más verdura

Un documental que invita a la reflexión. Trata de los malos hábitos de las estrellas del hip hop, que mueren como chinches por infartos y complicaciones con la diabetes. El documental aboga por la meditación, la dieta vegana y tocar el tambor para no perder la esencia africana. Nosotros, desde aquí, recomendamos más Educación y Sanidad pública de calidad y que prueben a ver qué pasa
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La Revolución Industrial en 7 minutos  

Desde el Neolítico, esto es 10.000 años antes del siglo XVIII, la humanidad no había experimentado una serie de transformaciones tan importantes en cuanto a su economía, su productividad, aparición de nuevas tecnologías, que conllevó a una transformación profunda de la sociedad. Con la revolución Industrial se va a vivir otro salto cualitativo en la manera de vivir. Se va a pasar de un sistema rural de producción manual, basado en la agricultura a un sistema de producción industrial en las ciudades.
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Cómo grabar un disco con menaje del hogar y fracasar en el intento

Yo no tengo hijos, pero si usted los tiene, seguramente los habrá visto intentar hacer «música» golpeando cacharros que han encontrado por la casa, y entonces habrá entendido la necesidad de que existan conservatorios. Pues bien, algo así hicieron Pink Floyd durante los setenta. No lo de fundar un conservatorio, sino lo de golpear cacharros.
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Cannabis se posiciona para fines medicinales y científicos en Colombia

Desde que en el territorio colombiano se definieron las reglas que permiten el acceso al uso médico y científico del cannabis, un furor por explorar este campo se ha desarrollado en el país. El marco legal quedó establecido con la ley 1787 de 2016 y el decreto 613 de 2017. De acuerdo con la Subdirección de Control y Fiscalización de Sustancias Químicas y Estupefacientes del Ministerio de Justicia, la reglamentación se está implementado y ya se han dado las primeras licencias en el país, así como las primeras siembras y consecuentes cosechas...
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Alimentos orgánicos de hortalizas y frutales: el cultivo biológico

Servir alimentos libres de tóxicos en la mesa de nuestras familias, alimentos orgánicos regados con paciencia, perseverancia y amor.
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Como tener una huerta orgánica en casa

El mejor alimento que puedes consumir es el que cosechan tus propias manos, es aquel alimento que tu sabes que cuidaste con mucho amor y cariño, es aquel alimento que tú regaste y protegiste con entusiasmo. Con este manual podrás acceder a todos las pasos y tips para lograr una cosecha abundante.
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Aproveche el espacio para cultivar sus propios vegetales

Cultivar nuestros propios vegetales en el hogar es un buen pasatiempos, pero sobre todo es una buena manera de tener opciones de alimentos libres de químicos y pesticidas. Aprenda como se puede aprovechar un espacio reducido para cultivar y cosechar vegetales.
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Un patrón de reconexión con un continuo de técnicas (ENG)

El progreso tecnológico conduce a la recurrencia de técnicas. No existen puntos de conmutación, pero la técnica de minimización de costos varía continuamente a lo largo de la frontera salarial. Un progreso adicional lleva a la desaparición de la recurrencia de técnicas y, finalmente, a una técnica única que minimiza los costos para todas las tasas factibles de ganancias.
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12 trucos para conseguir que tus hijos coman de todo

¿Tus hijos/as se niegan a comer verdura? ¿Ven algo verde y salen corriendo? ¿Las comidas en familia son un caos y acaban convirtiéndose en riñas constantes que hacen que nadie disfrute? Si además ves que tus normas en la mesa no se cumplen, y eso te preocupa, aquí tienes 12 trucos que harán que todo mejore
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las frutas y verduras de temporada

observe cuándo están más baratas y en su mejor momento las frutas y verduras mes a mes. trucos de compra conservación
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El boletus logra convertirse en un hongo cultivable, lo que permitirá impulsar su producción

El boletus logra convertirse en un hongo cultivable, lo que permitirá impulsar su producción

La empresa micológica ID Forest ha encontrado una bacteria que asociada a una jara y al boletus edulis favorece la fructificación de esta seta comestible, de las más valiosas del mercado, demostrando que hay un método sencillo para su cultivo controlado y lograr producciones superiores a las naturales.
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China acaba de sobrepasar a EE.UU en producción científica por primera vez [ENG]

Un estudio the EE.UU ha concluido que EE.UU es el lider en ciencia a nivel mundial, excepto por un dato. Por primera vez en la historia, China ha sobrepasado a EE.UU en producción de artículos científicos publicados.
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La productora granadina que triunfa en Hollywood

Caballero es una productora que se licenció en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Málaga en 2006 y en la actualidad pertenece a la prestigiosa Asociación de Productores de Hollywood (PGA), que solo cuenta con 7.500 miembros exclusivos y está considerada una de las más importantes del mundo en su ámbito.
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La tele se aburre: demasiado cine y poca producción propia hacen caer las audiencias

El pasado domingo, cuatro de las cinco principales cadenas nacionales españolas estaban emitiendo cine en prime time. El resultado: ninguna cadena alcanzó el 11% de cuota de pantalla media durante la jornada. Y es que la televisión emite demasiado cine después de haber vivido años y temporadas en las que se apostaba mucho más por la producción propia y los grandes formatos.
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Necesidades nutricionales de deportistas: frutas y verduras

Prescindir de determinados grupos de alimentos o no consumir las cantidades recomendadas de ciertos alimentos, puede provocar un déficit de nutrientes esenciales. Además es necesario llevar una dieta equilibrada y saludable para proporcionar a nuestro organismo los ingredientes que necesita para funcionar correctamente. En el caso del consumo de fruta y verduras en deportistas, muchas atletas preocupados con su aspecto físico, a menudo se quedan cortas con estos grupos de alimentos.
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Recomendaciones sobre alimentación en navidad

Sugerencias y recomendaciones, para que estas fiestas navideñas, no pasen factura a nuestro organísmo
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5 formas de evitar las bolsas a granel de plástico

Si hay algo que no me gusta son los envases innecesarios. Esos que se transforman en basura nada más llegar a casa. Unos de los que más rabia me dan son los de los envases de frutas y verduras. Primero, porque son totalmente innecesarios y, segundo, porque evitarlos es muy sencillo.
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Calabazas: sol de verano, sabor de otoño. Origen y recetas

En este post podemos ver la historia de la domesticación de las calabazas y varias recetas otoñales. La calabaza es extremadamente versátil en la cocina. Aunque sean especies distintas, las propiedades culinarias de estas calabazas son similares, difiriendo en su textura y dulzura. Por ello, algunas especies son más apropiadas para caldos o cocina a la plancha, y otras para repostería y dulces.
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Las 7 verduras en conserva indispensables para una dieta sana

Siete tipos diferentes de verdura en conserva, y sus beneficios para la salud. Comer bien es fácil, solo hay que saber qué es lo que más te conviene.
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¿Es realmente española la miel que tomamos?

Un sencillo cálculo basta para ver que no toda la miel que se consume en España es española: según datos del Ministerio de Agricultura (PDF), la producción de miel en España, el principal productor de Europa, se situaba en 2015 en torno a las 34.000 toneladas, de las que 20.000 se destinaron a la exportación dada su calidad y el alto precio que se paga en el mercado exterior. Esto dejó un remanente de 14.000 toneladas que no sirvieron para satisfacer la demanda del mercado español, que se acerca a las 45.000 toneladas al año.
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Granja solar flotante que puede producir 20 toneladas de verduras al día

Granja solar flotante que puede producir 20 toneladas de verduras al día

Es una isla flotante solar con varias granjas creada por Forward Thinking Architecture. Puede construirse en cualquier parte del mundo, incluso en lugares difícilmente accesibles o no aptos para la agricultura. Esto animará a los lugareños a cultivar sus propios alimentos y reducir la cantidad de bienes importados, ahorrar dinero y dar a luz un montón de nuevos puestos de trabajo.
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menéame