La popularización de los refrescos fue posible porque existía un comercio de la nieve. Desde la época griega y romana, las bebidas se enfriaban con nieve. Pero en el XVII se convirtió casi en un artículo de primera necesidad. Lo habitual era transportar la nieve desde los pozos de la montaña hasta los lugares de consumo. En Madrid la demanda era tal que se construyeron grandes depósitos subterráneos en la puerta de los pozos de la nieve, cerca de la actual glorieta de Bilbao, para asegurar el suministro de la ciudad.

Estamos en otoño en el hemisferio norte, y más allá del calendario, lo que hace evidente que el verano ya quedó atrás es el cambio de colores en las hojas de los árboles. Lentamente el verde se va esfumando para dar paso a los amarillos, los ocres, los rojos y los naranjas. Y para cuando llegue el inverno, la mayoría de los árboles ya habrán perdido sus hojas. ¿Pero a qué se debe el cambio de coloración? ¿Y por qué algunos árboles siguen manteniéndose verdes?

EEUU es el país del mundo que más comida basura consume. Hasta ahí, todo normal. También podemos saber, gracias a estudios, que España consume cinco veces menos comida rápida al año que japoneses y estadounidenses. Y aunque conocemos las consecuencias que puede acarrear en nuestra salud este tipo de comida, acabamos cayendo tarde o temprano.

Una infografía que recientemente se hizo viral en Internet, originalmente producida por el farmacólogo Niraj Naik, muestra qué ocurre en nuestro cuerpo durante la primer hora de beber una Coca-Cola.

Los refrescos no siempre son lo que parecen. Menos zumo del que nos esperábamos o más azúcar del que nuestro médico nos aconseja son dos de las quejas más habituales. Destripamos las principales marcas para ti.

Ciudad de México, 9 de agosto (SinEmbargo).– Coca-Cola es sin duda uno de los refrescos de consumo más extendido en México y el mundo, pero la discusión sobre uno de sus componentes llamado Caramelo IV aún no ha provocado revuelo como en otros países, pese...

No es casualidad, que las cifras de sobrepeso y obesidad, en adultos y niños sigan creciendo en todo el mundo.Sin darnos cuenta, la mayoría de los alimentos y bebidas que consumimos contienen azucares en cantidades excesivas. La industria se ha encargado de incluir el azúcar como ingrediente básico (incluso en alimentos salados). El azúcar añadido esta perjudicando tu salud. No caigas en la trampa, esta INFOGRAFÍA te explica todo lo que tienes que saber para tomar acción.

La historia de fondo es la siguiente: Ronald inocentemente abrió una lata de Mountain Dew, listo para tomar un poco de refresco azucarado, cuando notó algo dando vueltas en la lata. En una inspección más cercana, afirma haber encontrado el cadáver de un ratón en el líquido. La respuesta de los propietarios de Mountain Dew, PepsiCo, fue traer a "expertos" que declararon que esto no era posible. No es que esto no podría haber sucedido debido a sus procesos de seguridad y embalaje estrictas, es que su bebida era tan corrosiva, que (...)

Un estudio realizado para conocer los resultados de la aplicación del impuesto de los refrescos en México, muestra que en sólo un año se ha logrado reducir una media del 6% en el consumo de bebidas azucaradas, alcanzando la reducción hasta un 12% a finales del año pasado, en comparación con los datos de consumo del año 2013. Para los expertos no hay lugar a dudas, el impuesto parece funcionar.

Últimamente hemos estado hablando bastante aquí y en redes de los desayunos infantiles. De la cantidad de azúcar que contienen la mayoría de opciones comerciales como galletas, zumos, bollos, colacaos, magdalenas, batidos, cereales, lácteos variados, etc, que además son también a menudo ricos en grasas de mala calidad y con una densidad nutricional muy baja o nula, es decir que no aportan prácticamente nutrientes de interés. Entonces, ¿qué se le puede dar a los niños para desayunar?

El instituto médico de Harvard ha llevado a cabo un estudio que revela que el consumo de refrescos azucarados adelanta la pubertad. Hasta ahora se había asociado estas bebidas con la obesidad infantil...

Un profesor chino lleva 20 años bebiendo solo refrescos. Un vecino chino de la comarca Tonglu, en el este del país, se ha pasado los últimos 20 años sin beber agua. Los médicos le han diagnosticado uremia y autointoxicación del organismo asociada a disfunción renal. Hace siete años los doctores le diagnisticaron piedras en los riñones, pero ni siquiera entonces Shen cambió sus costumbres. Hace poco fue hospitalizado y los médicos le extirparon una piedra del riñón de casi cuatro centímetros de diámetro.Tras conocerse el caso de Shen, las ...

"El gas de las bebidas carbonatadas, tanto refrescos como ciertos vinos, o incluso bebidas espumosas de otros tipos, no contiene calorías, por lo tanto no engorda. Evidentemente puede provocar la sensación de hinchazón, de distensar la pared gástrica y producir más saciedad, pero desde luego no tiene calorías y no es la causa del michelín", ha comentado.

Lista de 5 motivos para dejar de consumir los refrescos de dieta o light, pues perjudican la salud,

Los zumos de fruta comerciales sólo llevan los azúcares que se encuentran presentes en las frutas de las que proceden ya que la legislación española no permite incluir azúcares añadidos, mientras que los néctares sí que pueden incluir edulcorantes artificiales. Así se aclara en la campaña "Licencia para comer", cuyo objetivo es desterrar falsos mitos alimenticios y en esta ocasión se han centrado en el desconocimiento de la población sobre las diferencias nutricionales entre zumos, néctares y concentrados;y la falsa creencia de que los zumos...

Alguna vez has tenido compañía en casa y o te has levantado del sofá para coger de la nevera una cerveza fresquita y no hay… , si tienes pero caliente en la despensa .

Si le pagaran por traducir un texto, siempre intentando reconstruir lo más fielmente posible su sentido original, ¿cómo redactaría usted en castellano la frase “avoid sugar-sweetened beverages”? No soy un experto en filología inglesa, pero juraría que se traduce así: “evite las bebidas azucaradas”. ¿Es la Coca-Cola una bebida azucarada? Aquí no necesito una segunda opinión: como dietista-nutricionista les aseguro que sí lo es.