Cultura y divulgación

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El Azkena Rock Festival vuelve a prohibir ingreso de comida y bebida externa a pesar de controversia legal

A pesar de que la medida es considerada cláusula abusiva por la Ley, el Azkena Rock Festival prohíbe el acceso con alimentos y bebidas de fuera.
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Cómo ayudar a un gato ante la llegada de un bebé

Si hay un animal altamente sensible a los cambios, ese es el gato. Y si bien la llegada de un bebé a casa es un evento emocionante y a menudo estresante para toda la familia, si tienes un gato, es importante entender cómo estos animales pueden adaptarse a la llegada de un bebé y cómo puedes ayudar en el proceso.
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El mundo del Sake  

En Japón casi todas las regiones tienen bodegas de sake donde se elaboran varios tipos que posteriormente llegan a España. A través de las degustaciones y la distribución en restaurantes y tiendas de todo el ámbito nacional, Tokyo-ya está dando a conocer cientos de sakes y su amplia variedad de maridajes tanto con cocina japonesa como española.
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¿Cómo se cuidaba a los bebés en la Edad Media? No es lo que te imaginas

El cuidado de los bebés recién nacidos en el medievo era muy distinto al de ahora, y seguramente recayera más presión sobre las mujeres que hoy. Lo descubrimos de la mano de una historiadora. Un bebé de antaño no tenía tanta valía (o sí) que uno de ahora, pues un tercio de los bebés nacidos en Europa morían antes de cumplir un año. "Se pensaba que tanto las buenas como las malas características de su personalidad se transmitían a través de su leche", popularizándose las nodrizas entre las mujeres de alto status que no gozaban de buena salud.
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Así se identifican los bebés robados del franquismo: "La secuenciación masiva del ADN discrimina mejor el parentesco"

La responsable del servicio de secuenciación de Fisabio explica la técnica usada por el banco autonómico de ADN y muestra su "satisfacción" por la identificación de cuatro bebés robados
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"En ella encontrarás las respuestas a tus preguntas": la historia de la represión franquista escondida durante décadas en una maleta

"En ella encontrarás las respuestas a tus preguntas": la historia de la represión franquista escondida durante décadas en una maleta

La autora Christine Martínez-Médale relata en el libro "La maleta de mi madre" la historia de su familia a través de las vivencias de su madre, una mujer comunista que luchó en la Guerra Civil y a la que le arrebataron un hijo en una cárcel franquista
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Mi hijo después de mí

Mi hijo después de mí  

Padres mayores de adultos discapacitados se preocupan por la vida de sus hijos cuando ya no estén. Una inmersión conmovedora en la vida cotidiana de un centro de acogida familiar en Vendée (Francia), que les ofrece la perspectiva de un futuro en paz. Realización: Martin Blanchard; País: Francia; Año: 2022; Duración: 58 min; SRT en español incrustados.
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Josema Yuste, sobre Dani Mateo: «Con la bandera española hay que tener tacto y cuidado»

«Hay muchos millones de españoles que se han ido a emigrar a Alemania a trabajar, a luchar, a sacar a su familia adelante; a traer el sueldo aquí cuando podían venir a traer el sueldo, que las han pasado putas y canutas, y para ellos esa bandera significa seguramente más que para mí. Mucho más. Entonces yo sólo por eso no lo hubiera hecho. Tú puedes hacerlo, pero te expones a que pase esto».
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Los "bebés robados" de España, secuestrados por el fascismo, están aprendiendo la verdad [EN]

Miles de niños españoles fueron sacados de los hospitales y vendidos a familias católicas adineradas. Esta es la historia de Ana Belén Pintado. En un cálido día de octubre de 2017, Ana Belén Pintado decidió despejar un poco de espacio en su garaje. Su padre, Manuel, murió en 2010 y su madre, Petra, cuatro años después. Sus pertenencias estaban acumulando polvo en su casa de Campo de Criptana, un pequeño pueblo del sur de Madrid. Mientras abría las cajas con cuidado, se maravillaba con los objetos que había dentro -vestidos de su infancia, una m
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La peor campaña de marketing del mundo

Durante los tiempos de esplendor del Imperio Británico, allá por el siglo XVIII y hasta el XIX, se populariza en la metrópoli una bebida, el saloop, hecha con una raíz traída directamente de sus posesiones de ultramar, llamada salep, que es un tubérculo de la familia de las orquídeas, muy rico en almidón, del que se extraía una harina que servía para elaborar bebidas y dulces. No hizo mucha falta publicitarlo, pues era barato y se decía que curativo, así que su consumo corrió como la pólvora en la vieja Inglaterra.
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La extraña forma de presentar a los bebés recién nacidos que tenían en la Antigua Grecia

El día del nacimiento del bebé, solo estaba permitido que otras mujeres asistieran a la embarazada en el momento del parto. Nada de hombres, y ni siquiera el propio padre de la criatura podía estar presente. Por otro lado, el lugar en el que ocurría el parto era en el gineceo, un espacio de la casa reservado únicamente para las féminas, el cual solía ser el espacio más resguardado de la casa.
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La pobreza de la vejez se fragua en la juventud

Anna Freixas, escritora y profesora universitaria jubilada, publica ‘Yo, vieja’ (Capitán Swing, 2021), una suerte de manual repleto de apuntes de supervivencia «para seres libres» en la vejez, tal y como reza el subtítulo de la obra. Desenfadada, Freixas recorre en su obra los miedos, incertidumbres y certezas de la vejez moderna, la experiencia de la piel arrugada; y también traza la realidad de la independencia económica en esta horquilla de edad, los cuidados, la pérdida de vínculos y, por supuesto, la muerte.
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Historia y reivindicación del kalimotxo (o calimocho), la bebida popular que nació en una bañera de Rioja picado

Vino tinto, Coca-Cola y hielo; pocos combinados pueden presumir de una fórmula tan básica que funcione tan bien.
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PACHARÁN artesano en el Pirineo. Elaboración de este LICOR con arañones, café y anís [Eugenio Monesma]  

EL PACHARÁN | Además del uso terapéutico de los endrinos o "arañones", la aplicación principal que se les ha dado en el Pirineo ha sido como ingrediente en la elaboración de un exquisito licor: el pacharán. En el año 1995, Paco Sánchez, de Casa Bastero de Jasa (Huesca) nos mostró cómo se elaboraba este sabroso licor.
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¿Por qué las latas tienen ese tamaño? Latas alargadas vs clásicas

¿Por qué las latas tienen ese tamaño? Latas alargadas vs clásicas

En este artículo hablaré del por qué de la forma de las latas de bebida y a qué afecta cada decisión. Además, haré un desarrollo matemático demostrando cuál sería el tamaño óptimo de una lata que minimiza la cantidad de material empleado en ella.
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Estados Unidos se está quedando sin leche de fórmula para bebés porque 3 empresas controlan el mercado y los bebés no son tan rentables [EN]

La escasez de leche de fórmula para bebés que afecta a Estados Unidos desde marzo tiene a los padres en pánico por saber dónde y cuándo podrán encontrar los productos que necesitan para alimentar a sus hijos. El índice de falta de existencias, que representa la cantidad de leche de fórmula que no está en stock en comparación con la que suele estar disponible, fue del 43% en la semana que terminó el 8 de mayo, según Datasembly, un proveedor de datos de productos en tiempo real para minoristas y marcas de bienes de consumo. Sin un final fácil
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Los Espartanos y el mito de los bebés asesinados, ¿de verdad ocurría?

Cuando pensamos en los espartanos nos vienen a la mente imágenes de películas en las que valientes y ascéticos guerreros luchan por Esparta. También pensamos en la eugenesia que el imaginario colectivo les atribuye a partir del relato de Plutarco: mataban a los niños que nacían con algún problema. Sin embargo, muchos historiadores e investigadores se han preguntado sobre los Espartanos y el mito de los bebés asesinados, ¿fue real?
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Café caleta, la bebida de los pescadores de Ibiza

Según la receta clásica para disfrutarlo deberemos añadir café molido en una cazuela donde previamente habremos puesto un litro de agua a hervir y dejarlo infusionar durante unos ocho minutos. Mientras se produce este ritual prepararemos en otro recipiente una mezcla de brandy, de ron y de azúcar, a la que añadiremos cáscaras de naranja y de limón, canela en rama y algunos granos de café.
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El amor romántico es sinónimo de dependencia emocional

Hemos creado un monstruo llamado “amor romántico” que es de todo menos amor. El amor no es control ni posesión, no es incondicional, no nos completa (nos complementa) y no es dolor (es paz y estabilidad emocional).
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La bebida radioactiva de moda que ‘deshizo’ la mandíbula de un golfista

La bebida radioactiva de moda que ‘deshizo’ la mandíbula de un golfista

Las modas, en ocasiones, pueden ser muy peligrosas. Bien lo supo el golfista amateur estadounidense Eben Byers, quien vivió en sus propias carnes (y huesos) el peligro que puede suponer la radiactividad. Era principio del siglo XX y untarse o consumir productos radiactivos estuvo de moda mucho antes de saberse que producía cáncer. Byers, por desgracia, sucumbió a esta moda y murió con la mandíbula deshecha y con un cuerpo nada atlético, para lo que él había sido... Y todo por culpa de Radithor, una bebida radiactiva que le había recomendado un
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Posca: así es la bebida de los soldados romanos que se le ofreció a Jesucristo en la cruz

La esponja con vinagre que dieron a Jesucristo en la cruz llevaba, en realidad, una bebida muy famosa entre la sociedad y el ejército romano.
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Comida y bebida en el Imperio Mongol

Una vez establecido su imperio, los mongoles entraron en contacto con muchos nuevos alimentos y recetas de todo Asia, y éstos a menudo fueron integrados a su dieta para crear platillos como la sopa de lobo asado con pimiento y azafrán. Un destacado pasatiempo de la élite era beber grandes cantidades de bebidas alcohólicas. Entre ellas, la leche fermentada de yegua era el trago favorito de todos -desde los Grandes Kanes hasta los humildes pastores-. Dicha bebida se sigue consumiendo actualmente en toda la estepa euroasiática.
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Cómo conservar la leche materna

En este artículo se describe la forma correcta en que una mamá debe almacenar la leche materna que se extrae, para que ésta no pierda sus propiedades y pueda ser suministrada posteriormente a su bebé.
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Beberse la vida

Hay que decir que el de Frank Sinatra no era un mundo perfecto pero era el más perfecto de los posibles. Pero aquel, como dijo años después Dean Martin, «era el mundo de Frank, nosotros solo vivíamos en él». Una fiesta eterna con la que un grupo de canallas sacudieron un país y crearon más que una moda, una manera de vivir.
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¿Realmente importa la copa de vino?

En esta nota averiguaremos si realmente hay algún cambio en la experiencia del tomador a la hora de tomar vino en una copa o en un vaso. Abarcaremos si hay alguna diferencia entre las copas, como afecta en el aroma y la degustación.
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menéame