Los estudios han demostrado que el consumo excesivo de alcohol durante el embarazo puede resultar en síndrome de alcoholismo fetal, que puede causar dificultades de desarrollo y aprendizaje. Sin embargo, no hay pruebas sólidas de que el consumo de alcohol leve o moderado, o incluso episodios puntuales de consumo excesivo de alcohol, cause algún daño a largo plazo.

Cada vez son más las pruebas que demuestran lo terribles que son los refrescos light para la salud. Las más recientes señalan que las personas que consumen al menos una bebida light al día tienen el triple de posibilidades de sufrir un infarto o de desarrollar alzhéimer que quienes las toman menos de una vez por semana, según un estudio publicado en la revista Stroke. ¡Y tú que te alegrabas de no estar consumiendo tanto azúcar!

El uso de sangre joven en individuos ancianos no es nuevo y son varios los estudios que lo han evaluado, aunque de momento sólo en ratones. De hecho, incluso se llevó a cabo un experimento un poco diferente, inyectando sangre de adolescentes humanos en ratones mayores, produciendo un rejuvenecimiento real.

(UK) Millones de libras se pierden cada año al fraude en los sectores de alimentos y bebidas. Elliot Gardner examina los fraudes alimentarios y la mejor forma de protegerse contra ella. El fraude cuesta al Reino Unido 52.000 millones de libras al año. Parece extraño , que a pesar del tamaño de la industria de alimentos y bebidas, todavía no hay estimaciones específicas del impacto del fraude en los negocios de alimentos en el Reino Unido.

La moda nació en Dinamarca hace cuatro años. Por aquel entonces, un grupo de voluntarios comenzó a tejer pulpos de ganchillo para regalárselo a las familias de bebés prematuros. En su opinión, los tentáculos de los peluches de punto guardan una cierta similitud con el cordón umbilical que alimenta a los niños cuando están en el vientre de sus madres. Los defensores de los pulpitos solidarios creen que su forma podría ayudar a los bebés nacidos antes de tiempo durante el tiempo que pasan en las incubadoras.

Estamos muy acostumbrados a que constantemente nos lleguen mensajes sobre los presuntos beneficios que hay tras el consumo “moderado y responsable” de vino o de cerveza. De ello se encargan las “noticias” de los periódicos, en Internet, los congresos de diversas (pero no todas) sociedades científico-sanitarias, etcétera. Pues bien, has de saber que detrás de cada “noticia” de esta índole hay una sesuda y no precisamente pobre en recursos campaña de promoción de estas bebidas.

Hacerse cargo de acoger bebés o niños de muy corta edad que han sido abandonados, sus progenitores han fallecido o que no tienen a nadie cercano que pueda hacerse cargo, no siempre ha sido una prioridad para los gobiernos e instituciones.

Según un estudio que ha sido publicado en la revista The Journal of Pediatrics por parte de investigadores de la Universidad de Warwick y la Universidad de Kingston (Reino Unido), los bebés más llorones son los británicos, y los que menos lloran viven en países como Japón o Dinamarca.

La cerveza es una de las bebidas más antiguas que se conocen, y de las mas consumidas. Y aunque sus ingredientes básicos no han variado demasiado, sí ha cambiado a lo largo del tiempo. Por eso cuando se encuentran tres botellas de un siglo de antigüedad, los investigadores tratan de saber cómo y cuánto ha cambiado, y cómo le ha afectado estar embotellada tanto tiempo.

¿Por qué son malas para la salud las bebidas energéticas? Las bebidas energéticas, que en un principio estaban destinadas para deportistas, supuestamente para mejorar su rendimiento deportivo, o eso nos ha contado la publicidad, se han convertido con el paso del tiempo en otro producto de consumo habitual entre la población adulta, pero también infantil. Lamentablemente, estas bebidas son consumidas por jóvenes e incluso niños, como si fuesen una bebida refrescante más, y lo más demencial de todo, es que incluso se venden latas de cada vez...

La viticultura es un mundo apasionante, que ofrece muchísimas posibilidades. En el viñedo están todos los secretos de un buen néctar. Existen muchos tipos diferentes de vides y del mismo modo, existe también una variedad increíble de bebidas fabulosas que brindan un exquisito goce al paladar.

En casi todas las culturas es habitual que se considere algo normal que las madres canten a sus hijos. Sin embargo, hasta ahora nadie se había planteado el porqué de este hecho. Y decimos hasta ahora, porque la profesora de terapia musical en la Universidad de Miami, Shannon de l'Etoile, se ha dedicado a investigar este comportamiento aparentemente universal, que resiste al paso del tiempo.

Así se ven los bebés dentro del útero materno. Esto es lo que ha sucedido en el Hospital St. George de Londres, donde se introdujo una cámara dentro del útero materno para realizar una cirugía fetal. La intervención fue grabada y gracias a ello podemos disfrutar todos de algo que no se ve todos los días: las increíbles imágenes de los gemelos de 22 semanas de gestación dentro del vientre materno.

El alcohol está prohibido en el espacio como lo está la colonia o los enjuagues bucales no por su capacidad de emborrachar a la tripulación, sino por otra razón, tal y como explica Daniel G. Huot, portavoz del Centro Espacial Johnson de la NASA:

El sake ya no está de moda en Japón. Su dificultosa elaboración y la baja explotación de los campos de arroz en los años recientes han menguado la producción, venta y consumo de este ancestral licor. Para paliar esta situación, el Gabinete del Gobierno de Japón ha llevado a cabo un evento dedicado al sake con invitados internacionales de las más altas esferas gastronómicas con la intención de promocionar esta bebida en el extranjero. ¿Podrá el sake llegar a hacerle frente al vino y la cerveza algún día?

Un estudio liderado por la Universidad de Granada (UGR) ha revelado que la pobreza de la familia impacta en el funcionamiento del cerebro de los bebés. Así, los bebés pertenecientes a familias con menos recursos económicos y un menor nivel educativo presentan un funcionamiento más inmaduro, y una menor capacidad para detectar errores.

Imagínate un país donde beber alcohol dejó de estar de moda entre los adolescentes y donde encontrar a un joven que fume tabaco o que consuma cannabis se convirtió en algo excepcional. Ese lugar es Islandia. Las cifras sobre consumo de sustancias adictivas entre adolescentes dibujan un paisaje casi ideal en el país nórdico, donde apenas el 5% de los jóvenes entre 14 y 16 asegura haber tomado alcohol durante el mes anterior. De la misma forma, solamente un 3% dice fumar tabaco a diario y un 7% haber consumido hachís al menos una vez en los últim

Los médicos han comprendido durante mucho tiempo que los antibióticos que protegen a los bebés de la infección también pueden interrumpir el crecimiento normal de sus bacterias intestinales, pero un nuevo estudio revela que las consecuencias del uso rutinario de antibióticos pueden ser más profundas y duraderas de lo esperado.

Los pañales de tela son recomendados por los pediatras porque ayudan a adoptar la posición correcta de la cadera sin forzar la unión del fémur a la cadera. Dicho de otro modo, el uso de pañales desechables hace que mantengamos las piernas del bebé juntas (cual soldadito en formación), pudiendo provocar luxación o displasia de cadera.

Dos bebés nacidos con leucemia están en remisión, gracias al primer tratamiento a nivel mundial que utiliza células T genéticamente modificadas de donantes sanos. Los pacientes del Reino Unido recibieron por primera vez el tratamiento en 2015, después de que la quimioterapia no mostró resultados. Ahora, después de dos años, ambos permanecen libres de cáncer. ( Paper en la revista científica que publicó los resultados: stm.sciencemag.org/content/9/374/eaaj2013 ) [ Fuente alternativa (MIT Technology Review): goo.gl/j3ypr0 ]

Las directrices parten del Instituto Nacional de la Salud de EE UU para aquellos bebés que comiencen a comer alimentos diferentes a la leche entre los cuatro y seis meses de edad. Las recomendaciones se basan en las investigaciones que consideran la exposición temprana como la manera más probable de proteger a los bebés contra las alergias a este fruto seco.

Los murciélagos vampiros (Desmodus rotundus) se alimentaban casi exclusivamente chupándole la sangre a pájaros. En el parque nacional de Catimbau, un grupo de científicos se ha sorprendido al detectar ADN humano en muestras fecales de estos quirópteros. "Quedamos muy sorprendidos. Esta especie no está adaptada para alimentarse de sangre de mamíferos", cuenta Enrico Bernard de la Universidad Federal de Pernanbuco. "Se están adaptando a su ambiente y explotando nuevos recursos". En español goo.gl/gMYVRv

Te tienes que reír. Hoy nos llegaba un estudio sobre los beneficios funcionales del consumo (moderado) del alcohol. Básicamente defendía que, como ya sabemos, el alcohol es un lubricante social. Es decir, produce cáncer, problemas cardiovasculares y trastornos neurológicos, pero, oye, haces amigos. En realidad, el estudio, como los monólogos, es gracioso porque es verdad.

La bebida japonesa por antonomasia, obtenida a través de la fermentación del arroz, conlleva un complejo proceso bioquímico que el país del sol naciente lleva años perfeccionando.

Un inédito estudio multinacional sobre la prescripción de antibióticos en niños concluye que en España se hace de forma excesiva, pues en sus dos primeros años de vida reciben hasta un 50 % más que los alemanes o estadounidenses. El estudio ha sido llevado a cabo por la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (FISABIO), junto con un consorcio de científicos alemanes, italianos, noruegos, coreanos y estadounidenses y fue público el 27 de diciembre por el Gobierno regional valenciano.