Fue en 1578 cuando se edificó, como anexo a la pequeña ermita donde ya se veneraba a la Virgen de Misericordia (...) En el siglo XIX comenzaron a surgir otros edificios en torno al Santuario pues, cuando el veraneo en las playas era impensable, se escogían lugares tan hermosos como este monte de la Muela de Borja, (...) Hasta ahora se afirmaba que el más antiguo era la Posada del Peine de Madrid, fundada en 1610 (...) en Europa el Cour st. George (1228) el honor de ser el más veterano del mundo corresponde al Hosh Ryokan Awazu de Japón (717)
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