Sátira despiadada que se ríe de todo y de todos, la letra de “I´m a yiddish cowboy”, una canción de 1908, nos cuenta que hace algún tiempo vivía en las praderas un vaquero judío, de nombre Levi “Tío duro”, que se dedicaba a visitar a una princesa india (de sangre azul dice la letra para mayor sátira) cabalgando hacia ella en su magnífico caballo bronco al que espoleaba con los habituales dicterios de vaquero de vodevil -"Giddyap, Giddyap"- pero pronunciados con un cómico acento yiddish.
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