Cultura y divulgación
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La precaria vida de las angulas a más de 6.000 euros el kilo

El altísimo precio de las primeras angulas refleja el declive de las especies europea y americana, que ha espoleado la investigación sobre su complicado ciclo de vida. Las anguilas se pueden cruzar y los híbridos terminan en mitad del Atlántico, en Islandia.

| etiquetas: angulas , vida precaria

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