El libro El banquete de los dictadores (2015), de Victoria Clark y Melissa Scott investiga en profundidad los hábitos gastronómicos de las figuras más oscuras del siglo XX: Hitler, Mussolini, Franco, Pol Pot, Tito, Idi Amin, Gadafi, Stalin… Poco importaba ser de izquierdas o de derechas. Los dictadores, en el comer, normalmente eran ambidiestros. Hay alguna excepción: «El líder de Alemania Oriental, Erich Honecker, parece haber practicado lo que predicaba, y Salazar, de Portugal, era el más modesto: disfrutaba de sopas de hueso de pavo molido y
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