El café es una bebida que tiene siglos de antigüedad. Su oscuridad y exoticidad derivada de una semilla extraña levantó la curiosidad de todo el mundo. Cuando en Europa empezaron a instalarse cafeterías, algunos decían que era una bebida atractiva que nos volvería adictos al juego. Se le trataba como si fuera una droga. Y, a pesar de su popularidad, en los años 70-80, el café seguía mirándose con recelo por ser una “sustancia peligrosa”. Este miedo también proviene de las investigaciones que lo vinculan con problemas cardíacos
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