Tecnología con mucha Química: del canario al biosensor de glucosa. La Dra. Patricia Ansorena nos habla de la evolución de los biosensores y su implicación en la sociedad. Para ello, explica el dispositivo considerado como uno de los primeros biosensores (el canario de los mineros), y el biosensor más revolucionario en muchos aspectos (el de glucosa).
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