Cultura y divulgación
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Japoneses crean un helado que no se derrite

El Centro de Investigación de Desarrollo de Bioterapia, situado en Kanazawa, a 470 km de Tokio, decidió mezclar el polifenol líquido que encuentra en las fresas en la fórmula, y llegó al resultado medio por casualidad.

| etiquetas: helado , japón

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