El estudio, publicado en Elsevier Journal of Archaeological Science indica un cambio de dieta a la edad madura. El cambio en su dieta se da cuando se convirtió en rey dos años y dos meses antes de que lo mataran en la batalla de Bosworth. A partir de ser coronado rey se da un aumento en el consumo de peces de agua dulce y aves, que eran muy populares a los banquetes reales del momento.
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