Las raciones que se nos ofrecen en la actualidad si las comparamos con las de hace medio siglo han sufrido un cambio brutal. Solo unos ejemplos según el CDC norteamericano: Desde 1950 el peso medio de una hamburguesa se ha incrementado un 223%; y el tamaño de los refrescos un 500%. Al mismo tiempo, desde 1960 el peso medio de las mujeres estadounidenses se ha incrementado 11,3 kilogramos y el de los hombres 12,7. El propio CDC norteamericano ofrece algunas “soluciones” para cortar con esta negativa influencia de las nuevas raciones:
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