El cultivo del melocotón de Calanda es tan exigente que gran parte de la cosecha de esta fruta exquisita se pierde en el camino de la DOP. Y con ella, los márgenes de beneficio de los agricultores. En algunas fruterías pijas de Madrid o Barcelona el kilo alcanza los nueve o diez euros. Mucha pasta. ¿Pero cuánto recoge en limpio el campesino turolense?
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