“Hace falta ver el lado bueno del trabajo de campo. Tenemos la visión de que la labor en el sector primario es una explotación y que es muy esclavo. Y lo es, al igual que cualquier otro trabajo de autónomo. Sin embargo, es más agradecido, el entorno es más agradable y los ritmos te los marcas tú y la climatología. La conciliación es más fácil. El trabajo lo tienes que hacer, pero te organizadas como quieres. Eres más consciente de cómo funciona la vida”, subraya Lucía Díaz Fanjul.
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