Recetas de cocina
11 meneos
143 clics
Tocino de cielo portugués

Tocino de cielo portugués  

Como no es de extrañar el postre de hoy tiene su origen en los conventos lusos del S.XV, donde solo usaban las materias primas mas asequibles de la época, miel, huevos, almendra, harina y alguna que otra mermelada realizada con mimo por las monjas de clausura
10 1 0 K 33
10 1 0 K 33
7 meneos
51 clics
Tarta Fraisier: Fresas y Crema Mousseline

Tarta Fraisier: Fresas y Crema Mousseline  

No es difícil de hacer, aunque si algo entretenida. Por eso recomiendo empezar la noche antes y terminarla con tiempo suficiente para que se enfríe. Yo he seguido al pie de la letra las instrucciones de My European Cakes, que he descubierto gracias a esta tarta y me parece un blog excepcional, las recetas son estupendas y están muy bien explicadas.
6 meneos
42 clics
Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas

Ingredientes (2 personas): 150 gr. de espinacas 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 l. de leche 60 gr. de harina una nuez de mantequilla aceite de oliva sal cebollino picado Para el rebozado: harina huevo pan rallado
5 meneos
64 clics
Pastel mousse de chocolate frambuesa y vainilla

Pastel mousse de chocolate frambuesa y vainilla  

Receta para elaborar un pastel con capas de bizcocho, mousse de chocolate, de frambuesa y de vainilla, sin gluten y sin azúcar añadido.
8 meneos
54 clics
Crema de brocoli

Crema de brocoli

Los niños y los bebés deben comer muchísima verduras y más aún si no les entusiasmas la fruta. Hoy una verdura especial, una crucífera que es el brocoli y con importantísimos beneficios para la salud y reconocida por la Comunidad científica por ser un ingrediente que previene muchas enfermedades. El brocoli es una fuente de hierro y por eso previene la anemia, además, de que proporciona varias vitaminas como la E y la C y minerales como el calcio.
8 meneos
130 clics
New York cheese cake

New York cheese cake  

Receta para elaborar una típica tarta de queso con gelatina de fresas.
33 meneos
269 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Receta vegana para preparar hamburguesas (o albóndigas) de lentejas. Ingredientes para 5 personas 200 gramos de lentejas (crudas) 5 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva Sal y pimienta
8 meneos
54 clics
Ensalada de sandía, moras y menta [ENG]
6 meneos
154 clics
Coulant de chocolate: una receta facilísima

Coulant de chocolate: una receta facilísima

Un buen coulant es uno de los postres más apreciados y fáciles de hacer (aunque se piense lo contrario). Un coulant no es otra cosa que un bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate aún líquido. El resultado es ¡impresionante!.
11 meneos
187 clics

Cotton cake, pastel de queso japonés  

Receta paso a paso con fotografías para elaborar un pastel de queso.
15 meneos
249 clics
Ardaurgozatza o limonada vasca para el verano

Ardaurgozatza o limonada vasca para el verano

Rreceta muy viejuna y bastante olvidada, tanto que casi no tiene resultados en Google y de los que salen, la mitad son meta-referencias mías porque la mencioné una vez en un artículo de El Comidista. Os hablo de la ardaurgozatza, término que no tiene fácil traducción al castellano así que dejémoslo en que es una especie de limonada a la vasca.
12 3 0 K 37
12 3 0 K 37
7 meneos
45 clics
Galletas rellenas de crema de pistacho

Galletas rellenas de crema de pistacho

La receta de hoy es estupenda. Vamos que estas galletas rellenas de crema de pistacho volaron en un suspiro y es que la masa que conseguí tan blandita y abizcochada con el toque de la crema de pistacho y el chocolate para rematar, hacen de estas pastas una bomba de calorías, sí, pero también un bocado exquisito.
15 meneos
486 clics

Los 11 errores que debes evitar si invitas a un argentino a una barbacoa  

Aquí tienes los 11 errores más habituales que cometemos a la hora de preparar una barbacoa o un asado argentino, para que no los cometamos...
14 1 0 K 36
14 1 0 K 36
16 meneos
278 clics
Cómo hacer masa de pizza con pan de molde

Cómo hacer masa de pizza con pan de molde

Hoy vais a aprender a hacer una masa de pizza con pan de molde; o lo que es lo igual, una masa de pizza fácil en 5 minutos rica y con los bordes crujientes. ¿Que no os lo creéis? Sinceramente, yo tampoco me lo creía el día que me propuse hacerla, pero el resultado salta a la vista. Confieso que nunca he comprado una masa de pizza refrigerada, y aunque siempre he sido partidario de hacer masas caseras, también confieso que no siempre tengo tiempo. Por eso, el truco de la masa de pizza usando rebanadas de pan de molde sin corteza ensambladas...
9 meneos
134 clics
Pulpo al horno con patatas

Pulpo al horno con patatas  

Hace unos días cuando estuvimos en Benicarló, encontramos en el mercado pulpo recién pescado (las barcas entran en el puerto a las 16h. y en la pescadería llega ese pescado a las 18,30h.), decidimos comprar uno y congelarlo para hacerlo al horno con patatas. Una vez el pulpo está cocido la receta es sencilla. El toque lo da la salsa de ajos asados.
7 meneos
119 clics
Fish & Chips

Fish & Chips

Ingredientes Para 4 personas: - 4 filetes grandes de pescado blanco (merluza, bacalao, panga….) - 250 ml. de cerveza rubia fría - 180 gr. de harina de trigo - 1 cda. de miel - Aceite de oliva virgen extra - Pimienta negra molida y sal Guarnición - Patatas - Sal
8 meneos
76 clics
Tarta My Little Pony

Tarta My Little Pony  

Hace ya casi un mes que celebramos el cumpleaños de las niñas,estoy encantada de poder enseñaros la tarta que les hice, que me ha tenido bastante entretenida y espero que os guste tanto como a las niñas.Por si alguien desconoce la serie, se trata de un mundo donde los personajes son ponys, unicornios o pegasos. Las protagonistas son seis amigas y una de ellas, Rainbow Dash, es una pegaso que vive entre las nubes y yo me empeñé en hacer parte de las nubes para colocarla.
14 meneos
114 clics
La vuelta al mundo en 25 postres

La vuelta al mundo en 25 postres  

No lo podemos evitar, somos muy golosos. Es ponernos un postre delante y no parar de salivar. Nos encanta. Por eso, nos calzamos el babero y con el estómago vacío -todo un reto- nos damos una vuelta por el mundo para descubrir los 25 postres más deliciosos e irrestibles que existen. Pequeños placeres que encienden todos los sentidos. En la foto, una tarta pavlova.
10 meneos
291 clics
Receta de Patatas Gajo estilo Mc Donald

Receta de Patatas Gajo estilo Mc Donald

Las patatas gajo, también conocidas como "Patatas Deluxe", son un pequeño manjar que bien puede servir de acompañante para platos principales o como entrante...
39 meneos
1040 clics

Cómo pelar 1 kilo de patatas en 50 segundos  

Cómo tener 1 kg patatas listo para la olla en 50 segundos.
24 15 0 K 60
24 15 0 K 60
13 meneos
170 clics
Receta de cachopo asturiano, el empanado de ternera relleno

Receta de cachopo asturiano, el empanado de ternera relleno  

Un cachopo (cachopu) es un empanado de filetes de ternera, rellenos de jamón serrrano y queso que sirven por todo Asturias y que curiosamente está evolucionando en estos últimos años para servirlo con una suerte de rellenos a cada cuál más apetitoso, apareciendo además en muchas cartas de restaurantes de todo el país. Receta paso a paso con fotografías
8 meneos
102 clics
Duelos y quebrantos

Duelos y quebrantos

Para preparar Duelos y quebrantos
6 meneos
77 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Receta base: Crema pastelera

Receta base: Crema pastelera

Una receta básica para poder realizar otros postres. Rápida y fácil de hacer, requiere muy pocos ingredientes y se realiza en muy poco tiempo. Desde luego una receta TOP.
5 meneos
37 clics
Huesos de santo

Huesos de santo

Como casi todos los dulces de mazapán, su origen es muy antiguo, y podría estar en Madrid, pues Francisco Martínez Montiño ya los menciona en su libro, en el siglo XVII. Os traemos la receta tradicional, con el relleno de yema pastelera, aunque en tiempos recientes se pueden encontrar en las pastelerías con otros rellenos variados. No son muy fáciles de hacer, son laboriosos, pero merecen mucho la pena.
15 meneos
228 clics
Delicias de pollo al horno con Doritos

Delicias de pollo al horno con Doritos

En los restaurantes que recrean la típica comida americana nunca faltan aperitivos a base de pollo rebozado, son muy prácticos a la hora de compartir y picotear con las manos, y suelen gustar a todo el mundo. Qué mejor ocasión que los aperitivos para el Mundial para poner en práctica esta receta de delicias de pollo al horno con Doritos.
11 4 1 K 53
11 4 1 K 53

menéame