Un nuevo estudio ha descubierto la razón del efecto protector del consumo moderado de huevos, al aumentar la cantidad de metabolitos saludables para el corazón en la sangre, según publican sus autores en la revista 'eLife'. Estos resultados sugieren que comer hasta un huevo al día puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

“Podría ayudar a millones de personas con insuficiencia de vitamina D, un problema cada vez más vinculado a un mayor riesgo de cáncer, demencia y muchas de las principales causas de mortalidad”. Este nuevo cultivo biofortificado podría ser una innovación sencilla y sostenible para abordar un problema de salud mundial, señala el centro de investigación en un comunicado.

Un estudio estadounidense revela que las especies analizadas adelantan su nidificación por el cambio climático. Los cambios de temperatura son aparentemente pequeños, de solo unos pocos grados, pero estos pequeños cambios se traducen en la floración de diferentes plantas y la aparición de insectos, cosas que podrían afectar el alimento disponible para las aves. "La mayoría de las aves que observamos comen insectos... Las aves tienen que cambiar sus fechas de puesta de huevos para adaptarse".

Hace unas décadas era impensable pensar que una legión de atrevidas startups fuese a revolucionar el sector foodtech en el siglo XXI, cultivando en laboratorio desde pescados y mariscos a jugosos chuletones, a exquisitos quesos con fermentación de precisión o la carne más codiciada y costosa del planeta, la obtenida de las vacas wagyu niponas.Para sumarse a la familia de los productos de origen animal desarrollados in vitro, llegan los primeros huevos cultivados en laboratorio.

La colección del yacimiento burgalés ha aportado muchos descubrimientos sobre la evolución humana, pero ninguno tan emocionante como el del Cráneo 14 descubierto por la investigadora Ana Gracia Téllez. Ese cráneo perteneció a una niña de diez años con discapacidad, que no habría vivido hasta esa edad sin el amor y los cuidados de su grupo.

Cualquiera que haga algo para sentirse mejor, ya sea mental o físicamente, o ambos, está experimentando el “cuidado propio”. Ese término parecería explicarse por sí mismo, sin embargo, está abierto a interpretación. Hacerse la manicure puede ser la forma de aliviar el estrés de alguien, mientras que dar un largo paseo puede ser el método preferido de otra persona para obtener los mismos beneficios.

En un estudio realizado con monos rhesus se ha visto que el consumo regular de cannabis comestible encoge los testículos y disminuye los niveles de testosterona.

El marcapasos es un dispositivo que se inserta debajo de la piel para ayudar a controlar la frecuencia cardíaca. Esto elimina las arritmias o trastornos del sistema eléctrico del corazón que pueden provocar una frecuencia cardíaca más rápida o más lenta de lo normal.
Al prevenir la bradicardia o la frecuencia cardíaca por debajo de lo normal, el marcapasos puede tratar síntomas como fatiga, mareos o desmayos, lo que permite a la persona afectada volver al estilo de vida activo que tenía en el pasado.

El huevo es un alimento de gran calidad nutricional, rico en proteínas, pero depende de cómo se guarde, prepare y consuma puede entrañar riesgos.

“Científicamente hablando, tal fenómeno no debería ocurrir”, dicen los expertos. El caso se viralizó en las redes sociales chinas. Funcionarios del gobierno de ese país investigan el extraño hecho.

Un equipo de paleontólogos españoles, portugueses, alemanes y de otras naciones, dirigidos por Miguel Moreno-Azanza, Carmen Núñez-Lahuerta y Eduardo Puértolas (Universidade Nova de Lisboa/Grupo Aragosaurus-IUCA), ha descubierto un nido de dinosaurio con al menos 12 huevos incrustados en una roca del yacimiento de Loarre (Huesca).

En las aves y los seres humanos, se sabe que un descenso de la frecuencia cardíaca embrionaria indica atención a un estímulo. Los estudios anteriores de Colombelli-Négrel y sus colegas sobre chochines no eclosionados mostraron una disminución de la frecuencia cardíaca en respuesta a sonidos repetidos de su propia especie, pero no de otras.

La enfermedad renal crónica (ERC) se está convirtiendo en una de las prioridades de salud pública en todo el mundo. Es una condición crónica influenciada por el estilo de vida y el comportamiento. La ERC no tiene cura, puede ser altamente desgastante para quien la padece y genera gastos médicos significativos.

De forma escueta las recomendaciones para el cuidado de los riñones son las siguientes:

Comer muchas frutas y vegetales.
Ser físicamente activo
Reducir el consumo de sal y azúcar
No consumir tabaco ni alcohol.

Demostración que el diseño de un huevo es increíble y puede soportar grandes presiones.

Cada año, millones de huevos son rechazados para su venta, mientras que millones de frutas y verduras se estropean antes de ser consumidas. Para solucionar este desperdicio, investigadores de Houston, han creado, a partir de huevos que van a ser tirados a la basura, un recubrimiento que mantiene los productos frescos por más tiempo. El 70% de este recubrimiento está formado por un biopolímero hecho de claras y yemas de huevo, mientras que el resto está compuesto de fibras de celulosa a nanoescala, un poco de curcumina y glicerina.

En unas excavaciones en Yavneh, en Israel, los arqueólogos han encontrado un huevo de gallina intacto que tiene 1.000 años de antigüedad. No se conoce otro similar, según informa la web israelí Haaretz.

Existen fragmentos de huevo de gallina de hace 2.600 años, pero son solo trozos. También hay huevos de avestruz más antiguos, porque son más gruesos. Incluso fragmentos decorados de hace 65.000 años.

Tener una gran defensa puede ser un gran problema a la hora de aparearse y...bueno, me preguntaba como follaba Espinete. Y he descubierto la cruda realidad.

Esta podría ser la primera vez que un ejemplar de este ave no voladora eclosione, después de que pasara más de un siglo sin que apareciera en Australia continental.

La curiosidad humana es increíble , lo han demostrado en este importante registro que realizaron unas estudiantes de un curso de biología de Chiba, al sudeste de Tokio. Para ello solo usaron un vaso de plástico y un papel film transparente. Ya que han conseguido después de muchos intentos grabar y mostrar al mundo el desarrollo de un embrión de un huevo hasta su nacimiento, esto de por si, no seria noticia pero si lo es que han conseguido grabar las imágenes de todo el proceso del desarrollo del embrión fuera de la cascara del huevo.

Y es que, en realidad, el proceso de elaboración de ciertos alimentos a veces requiere el uso de ingredientes que jamás imaginaríamos sin mirar el etiquetado. Por ejemplo, en el caso de la alergia al huevo, estas personas no pueden comer ningún producto que contenga claramente huevos en su composición. Pero tampoco algunos muchos menos obvios, como el queso. Quien haya hecho queso artesano alguna vez puede pensar que esto es falso, pues no hay ni el más mínimo atisbo de huevos en la receta. Sin embargo, es así.

Muchas personas siempre se han preguntado el por qué los hombres se rascan e inmediatamente huelen sus dedos, al parecer la ciencia tiene una explicación un poco interesante al respecto.

En la web existen muchas teorías en donde comentan que algunas de las razones por la cuales los hombres pasan su mano por "ahí": es porque buscan acomodar su pene, porque llegan a tener erecciones involuntarias, por un simple signo de virilidad, entre otras más.

La escena del suceso está acordonada con cintas de plástico amarillas, impidiendo que los paseantes nos acerquemos a curiosear. De pie junto a la víctima, dos hombres uniformados conversan en voz baja, levantan la mirada hacia arriba, evalúan la situación con atención. ¿Será un incidente aislado, o existe el riesgo de que se repita?

La atención, los cuidados y la asistencia que recibe la mujer durante el parto puede ser percibida por esta como una situación de violencia, es decir, que no están recibiendo un trato adecuado en los centros sanitarios durante la asistencia al parto. Hay una serie de recursos que puede facilitar a la mujer a recibir una atención sanitaria adecuada y respetuosa, con los mejores cuidados para ella y para su bebé. Hay un número considerable de mujeres que no están satisfechas con la atención que han recibido durante su parto.