La corrida se divide en tres tercios: el tercio de varas, el tercio de banderillas y el tercio de muleta, con una duración total aproximada de veinte minutos. Durante estos tres tercios, se inflige sistemáticamente daño físico al toro. En el primer tercio, una astilla provoca daños en los músculos encargados de mover la cabeza. Esta lesión limita la amplitud de movimientos: el toro ya no puede levantar la cabeza con normalidad, lo que reduce su capacidad para ver, oír y oler. ...

Cada vez más humanos nacen con una tercera arteria en el brazo, un ejemplo de microevolución que sucede ante nuestros ojos.

Las enfermedades cardiovasculares son la 1ª causa de muerte. Al año fallecen 18 millones de personas por ellas (120.000 en España). Reducir estas cifras exige detectar a personas que están en situación de riesgo cuando todavía están sanas. A través de un análisis de sangre será posible determinar el riesgo que tiene una persona de desarrollar placas de ateroma en las arterias y problemas cardiovasculares. El kit con los biomarcadores ya se puede usar de rutina igual que la medida de colesterol o glucosa y está a punto para su empleo rutinario.

Un nuevo estudio muestra que nuestra especie todavía está evolucionando. La arteria mediana se forma en nuestros brazos durante la gestación, pero desaparece en adultos una vez que se desarrollan las dos arterias. En 1880, un 10% de los adultos retenían la arteria mediana durante toda su vida; de los nacidos a finales del siglo XX, un 30%. En 2100 serán mayoría los que la tengan. Es un ritmo de evolución en humanos más rápido que en cualquier momento de los últimos 250 años. En español: bit.ly/3jJJeCS

Un estudio encontró que una molécula en el té verde, conocida como EGCG (epigalocatequina-3-galato), puede unirse a una proteína que se encuentra en las placas ligadas a la enfermedad de la arteria coronaria y, en determinadas circunstancias, la hace más soluble.

Después de décadas de creer que las grasas saturadas de la dieta estaban asociadas con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2, distintos meta-análisis de estudios observacionales recientes han dado cuenta de que no hay tal asociación en adultos sanos.