Un ‘código de barras’ de ADN que se puede agregar directamente a los alimentos a fin de que pueda ser rastreado y autenticado a medida que se mueve desde la granja al tenedor ha sido desarrollado por científicos de Suiza. El equipo demostró que su sistema puede realizar un seguimiento de la leche utilizada para hacer queso o yogur, y dicen que podría ayudar a las autoridades a tomar medidas enérgicas contra el fraude alimentario.
|
etiquetas: ciencia , alimentación , adn , código de barras , rastreo 
#1 Tsalawaly 
