Claves para evitar enfermar por anisakis

La reciente difusión de hábitos gastronómicos vinculados al consumo de pescado y cefalópodos crudos o poco cocinados ha aumentado el riesgo de exposición a parásitos transmitidos por peces. Entre estos hábitos son cada vez más populares el consumo de sushi (importado de Japón), de poke (de Hawái) o de ceviche (de Perú). La Organización Mundial de la Salud estima que anualmente ocurren unos 56 millones de casos de infecciones parasitarias asociadas al consumo de productos pesqueros.

[#1 ChanzaEtChascarrillo]

No ser tan posturetas por lo visto

[#2 CillitBang]

comer chuleton

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#2 Con alcohol, que lo mata todo.

[#4 poyeur]

Banda sonora, "Parásitos y Botes Abombados", por Los Gandules www.youtube.com/watch?v=lJ7ImtW8yrk