La compañía, y otras 90 acusadas en este caso, entre las que se encuentran Green Mountain Coffee Roasters Inc, la J.M. Smucker Company y Kraft Foods Global.- La demanda en 2010 por la presencia de acrilamida El Consejo de Educación e Investigación de Tóxicos de California (CERT) demandó por primera vez a Starbucks y otras compañías en 2010 alegando que no habían advertido a los consumidores de que el el café que vendían contenía altos niveles de acrilamida, un tóxico y sustancias químicas cancerígenas.
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